ei期刊目錄2015投稿水庫魚蟹蝦混養技術

　　大中型水庫水體資源豐富,規模養殖戶一般都投入了大量的機械、網具等物力和人力資源。近幾年河蟹養殖技術不斷成熟,龍蝦(克氏螯蝦)的價格也逐漸走高。如果在水庫養殖主要經濟魚類的同時,適當放養河蟹、龍蝦等品種,可進一步利用水庫養殖的各種資源,提高水庫養殖的綜合經濟效益。

　　論文摘要 在水庫養殖主要經濟魚類的同時,適當放養河蟹、龍蝦等品種,可有效利用水庫養殖的各種資源,提高水庫養殖的綜合經濟效益。從水庫條件、苗種放養、養殖管理、捕勞與暫養等方面總結了水庫養魚混養蟹蝦技術,以期為水產養殖者提供參考。

　　論文關鍵詞 水庫;魚;河蟹;龍蝦;混養技術

　　1水庫條件

　　水庫面積要達到133hm2以上,大中型水庫養殖完全依靠天然飼料,養殖出的魚產品都是無公害綠色水產品。因此,水產品的品質優于池塘養殖的水產品。由于庫區面積較大,加之庫內水草豐富,生長環境良好,若無水質腐敗、污染等現象發生,河蟹在性成熟前,基本不上岸外逃。如果水庫較小,加上有灌溉任務,養殖的風險較大。

　　水庫下游堤壩內坡底部需用石頭徹成或混凝土澆筑,以防止蝦、蟹沿壩邊打洞,影響庫堤安全。水庫養殖最好能配有一定面積的泥塘,這樣不僅能解決常規魚種的自給問題,提高魚種的成活率,也能解決反季節投放時魚種難以采購和運輸問題。

　　2苗種放養

　　2.1魚類苗種放養

　　投放水庫中的魚種,規格不能太小,要求放入水庫中的魚苗覓食能力強,生長較快,同時對外界環境變化適應力強,不易被兇狠魚類捕食,保證較高的成活率和回捕率。一般規格是:鰱、鳙魚11.5~13.2cm,草魚13.2~14.8cm,鯉、魴魚6.6~8.3cm。可放養1 200~1 650尾/hm2,其中鰱魚占30%~35%,鳙占55%~60%,草、鯉、魴等其他魚種占5%~15%。投放時間的選擇應本著有利于魚種成活、輪捕輪放、均衡上市的原則來確定。若1次放養,須采用多種規格相搭配的方法,確保均衡上市,也有利于魚類的生長和產量的提高。一般還要在產卵場設置人工魚巢,有利于水庫中可在自然條件下產卵繁殖的魚類產卵,魚巢可由柳樹須、陸生植物和舊漁網等制成。

　　2.2龍蝦苗種放養

　　龍蝦苗種以自然繁殖為主。因此種蝦的挑選尤為重要。挑選、放養龍蝦親蝦的時間一般在8月底至10月中旬,可從養殖池塘或天然水域中捕撈。要求雌雄親蝦來自不同的水域,以減少近親交配。龍蝦的雌雄鑒別:體長相近的成蝦,雄蝦螯足粗大,腕節上的棘突長而明顯,雌蝦螯足相對較小;另外,雄蝦第1、2腹足演變成白色、鈣質的管狀交接器;雌蝦第1腹足退化,第2腹足羽化。親蝦挑選:一是要求顏色暗紅或黑紅色,有光澤,休表光滑無附著物;二是個體要大,雌蝦個體體重都在40g以上,雄蝦個體大于雌蝦個體;三是親蝦要求附肢齊全,無損傷,體格健壯,活動能力強。一般按每尾親蝦平均產子蝦200~300尾計算,放親蝦75kg/hm2,雌雄比例3∶1。

　　2.3河蟹苗種放養

　　由于水面較大,不對水庫圍網,進行自然放養,3月份之前一次性放足,規格為120~250只/kg扣蟹,放養密度視水庫大小和水庫邊的水草生長情況而定。放養地點選擇水草豐富、水深3m左右、底質為淤泥、遠離大壩和上下游進出水口的水域。投放前,將長途運輸的蟹種在庫邊清水處浸水2次,每次1~3min。待幼蟹對水庫的水質、水溫適應后,然后讓蟹種從淺水處自行爬入庫中。

　　3養殖管理

　　(1)水庫養殖不投餌、施肥,主要依靠水庫中水草、浮游生物、底棲生物等豐富的天然飼料資源,禁止外源性污染源進入養殖水域。

　　(2)防逃、防盜管理。防逃重點是在水庫的所有進、出水口建好欄網設施。并在攔網周圍設置地籠,做到經常檢查地籠和攔網。到了河蟹捕撈季節,河蟹的性腺發育基本成熟,上岸外逃現象較為嚴重。因此要加強防河蟹逃逸,發現河蟹外逃,及時捕回。防盜重點是要不斷在庫區巡視察看,防止各種方式的偷捕、偷釣。

　　(3)做好養殖中的各項管理記錄。平時做好漁船機械的保養和清潔工作,杜絕油料污染水面。

　　4捕撈與暫養

　　(1)水庫養魚的上市,一般要避開池塘養魚的上市時間,在春季就可以捕撈上市。水庫成魚的捕撈量,特別是經濟魚類的捕撈量不能超過生態系統的再生產能力,不能影響自然水域的持續生產,也不能威脅到其他物種的生存,可以根據魚種投放數量、上年的產量和市場需求情況等因素,合理確定捕撈量。漁獲物的暫養采用網箱暫養的方法,地點要交通方便、水質清新。暫養箱應由尼龍線制成,使用前入水浸泡1周,防止魚體擦傷。漁獲物入箱時要做到操作仔細、魚

　　不離水。1m3水體暫養量不超過100kg。暫養管理人員要認真檢查,保證網箱安全,發現死魚、傷魚及時撈出。

　　(2)龍蝦5月底6月初即可開始捕撈,7月底集中捕撈,蝦、蟹的捕撈工具以地籠為主,捕撈不可過度,捕大留小,捕撈上來較小的龍蝦可先放回庫中。8月底水溫下降后停止對龍蝦的捕撈,留足種蝦作為次年親本,保證下一年有足夠的自繁能力,無需再放種蝦。

　　(3)河蟹8月中旬開始捕撈,隨著河蟹逐漸成熟,增加地籠等捕撈工具,加大對河蟹的捕撈量,9月份是捕撈高峰,一直持續到10月上旬。挑選規格較大、肥滿的上市出售。捕撈上來成熟度較差的河蟹,可放到網箱中暫養,8、9月份是河蟹攝食旺季,在網箱中集中育肥后,可使蟹黃、蟹膏更加豐滿,再上市出售,可達到較佳的經濟效益。

　　閱讀期刊：《水生態學》

　　《水生態學》(雙月刊)創刊于1981年，是水利部中國科學院水工程生態研究所主辦的水產技術性刊物，是全國水利系統、中國科學院系統乃至全國水產系統唯一的一種水利漁業專業的技術雜志。本刊特點是以應用為主，實用性強。由于雜志橫跨三大系統，讀者覆蓋面廣，發行量較大，媒介覆蓋率高于一般雜志。對領導決策、科技開發、技術改造、知識更新、生產實際、漁業致富、水產興旺有實用指導價值。