秋延后大棚蔬菜早期主要病害綜合防治技術

　　秋延后大棚蔬菜主要有辣椒、茄子、番茄等茄果類蔬菜和黃瓜、西葫蘆等瓜類蔬菜，在湖南省，一般7月下旬至8月上旬育苗，8月下旬至9月上旬定植，定植緩苗后相當長一段時間，大棚內溫度高、光照充足，隨著晝夜溫差逐漸加大，既有利于蔬菜生長，也有利于根莖部病害、病毒病、細菌性病害等的發生。在生產上主要是通過加強田間管理，控制發病條件，切斷傳播途徑等進行預防，一旦發生病害，應及早發現，并在發病初期及時選準藥劑控制。

　　《耕作與栽培》(雙月刊)創刊于1983年，由貴州省農作物學會、貴州省農業技術推廣總站主辦。本刊為地方性農業科普刊物。以應用為主,宣傳普及農業科學技術知識,培養和造就農業科技人才,探討和研究農業生產的主要途徑,重大技術改革,力爭農業高產、穩產、高效率低消耗,新的栽培技術研究報告,典型經驗總結,試驗研究報告,科技成果,專題講座,知識介紹,工作方法和有關論文,譯文,國內外農業科學新技術新方法新動向。

　　一、做好根莖部病害的預防工作

　　導致秋延后大棚蔬菜死棵的侵染性病害主要有疫霉根腐病、腐皮鐮孢根腐病(圖1)、莖基腐病(圖2)、枯萎病等土傳病害。疫霉根腐病和莖基腐病主要危害苗期蔬菜的根莖部。腐皮鐮孢根腐病、枯萎病等主要危害開花結果期的植株。

　　1. 加強田間管理

　　根莖部病害的發生，主要與定植過深、澆水過多、地膜覆蓋過早等管理不當有關。例如，定植初期為了促進幼苗的快速生根和緩苗，定植水和緩苗水的水量過大，遇到定植過深的情況，植株莖基部埋在土壤中，水汽向上揮發，莖基部溫度很高，常使表皮組織受到破壞，引起病害侵染;有的菜農在蔬菜定植后不久就覆蓋地膜，水分蒸發引起地面濕度大，膜下溫度高，使莖基部病害大發生。因此，為了預防秋延后蔬菜病害發生，定植一定不能過深，最好是起壟定植;澆水時切忌過量，尤其不能讓水面漫過壟頂浸到莖基部;定植后的高溫階段也不要急于覆蓋地膜，必須待高溫期過后再覆蓋。

　　2. 正確用藥防治

　　根莖部病害發生時，前期癥狀表現不明顯，當發現癥狀時，往往已經非常嚴重，由于灌根防治時藥物被土壤隔離、吸附，很難直達病灶，因而防治效果不佳。防治此類病害，一般可選用甲基硫菌靈(或惡霉靈等)+氰霜唑(或霜霉威)+含腐植酸、海藻酸或甲殼素的水溶肥料等一起灌根。若是根莖部受害，應著重噴淋莖基部;若是根部受害，應扒開根部，通過挖穴灌根或使用專用灌根器直接將藥劑施到根部。灌根前后不要澆水(灌根前澆水會加速病原菌的傳播;灌根后立即澆水則會降低土壤中的藥液濃度，影響防病效果，有時會造成漚根，加重病害的發生)。若必須澆水，至少要在灌根后7～10天進行，結合澆水沖施枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌等微生物菌劑，增加土壤中有益菌數量，提高植株抗病性。

　　二、采取多種措施預防病毒病發生

　　病毒病(圖3至圖6)的防治，應采取以多種措施降溫防旱、及時殺滅傳毒害蟲、壯根養葉提高抗病性、提前噴藥預防等措施為主，防大于治。

　　1. 多種措施降溫防旱

　　秋延后大棚蔬菜定植期在8～9月，高溫干旱天氣較多，大棚內溫度很高，是病毒病高發的適宜環境條件。定植后，應通過設置遮陽網、噴灑降溫劑等措施降低大棚內溫度，同時要合理澆水、均衡澆水降溫，不宜過度控水蹲苗。

　　2. 及時殺滅傳毒害蟲

　　病毒病主要依靠蚜蟲、粉虱等傳播蔓延，因此要及早防治傳毒害蟲。定植前，應及時清除大棚內外的雜草，降低蟲源基數，并在裙膜口和大棚門位置裝好防蟲網，大棚內張掛粘蟲板，發現蟲害及時用藥防除。

　　3. 壯根養葉提高抗病性

　　幼苗定植后，應及時適度蹲苗、適當控水控肥、中耕劃鋤除草，在保證幼苗不受冷害的前提下，大棚膜早揭晚蓋，拉大晝夜溫差，促進根系深扎，促使植株健壯生長。在結果期，要及時疏花疏果、合理留果、及時追肥，高氮型大量元素水溶肥與高鉀型大量元素水溶肥交替追施，生長中后期注意隨水沖施含腐植酸、海藻酸或甲殼素的水溶肥料養根促根，并結合葉面噴施氨基酸類，含硼、鈣等中微量元素的葉面肥，養根和護葉經常進行，有利于植株健壯生長，提高抗病能力。

　　4. 提前噴藥預防

　　可選用寧南霉素+氮苷?嗎啉胍+細胞分裂素+殼聚糖噴霧，鈍化病毒，誘導作物產生抗性，調節植株生長，間隔7天噴1次，連續噴2～3次。

　　三、及時防治細菌性病害

　　秋延后大棚蔬菜栽培以細菌性病害發生較多，且難以用藥防治，因此最好提前做好預防。一旦發現發病，應選用對癥藥劑及時防治。

　　1. 正確識別病害癥狀

　　細菌性病害通常有一些典型癥狀，如流膿、流膠、有潰瘍、有軟腐，容易引起蔬菜突然萎蔫，其中一部分引發腐爛后常散發出明顯臭味。沒有霉狀物等病原物，多表現為腐爛，葉片上生小點，后期或匯合成大斑，一般病斑之外有暈圈。

　　在生產上，發生較多的細菌性病害主要有番茄細菌性斑疹病、番茄細菌性髓部壞死病、番茄軟腐病和黃瓜細菌性角斑病等，可通過一些簡易的識別要點及時辨別，并提早用藥防治。比如，番茄細菌性斑疹病(圖7)主要癥狀為葉面出現深褐色至黑色斑點，發病后期小病斑擴大成大塊黑斑;番茄細菌性髓部壞死病(圖8)癥狀表現為髓部變褐壞死，莖外生不定根、萎蔫;番茄軟腐病(圖9)癥狀表現為莖基部或枝條、果肉等腐爛，外部保持完整，內部有惡臭味;黃瓜細菌性角斑病(圖10)主要癥狀表現為病部初期呈水浸狀，病斑受葉脈限制呈多角形，背面有乳白色菌膿，后期易穿孔。

　　2. 通過加強管理預防病害發生

　　主要是通過加大通風口、延長通風時間、覆蓋遮陽網或噴灑降溫劑等措施控制大棚內的溫濕度。在進行整枝理蔓、摘葉吊蔓等機械操作時要注意減少植株傷口;在陰雨天氣或澆水后植株體內含水量大時不要進行整枝打杈等操作;整枝打杈時注意力度不宜過大，同時將留在植株上的葉柄、果柄留得長一些，給病害侵染莖稈留出時間;瓜類、豆類蔬菜在進行吊蔓時，要順勢吊起，不可強扭，避免導致莖稈開裂。

　　3. 發病后及時用藥防治

　　發病前期或初期，可選用新植霉素4 000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800～1 000倍液，或2%寧南霉素水劑500～700倍液，或88%水合霉素可溶性粉劑1 500～2 000倍液，或2%春雷霉素水劑500倍液，或0.5%氨基寡糖素水劑600倍液等噴霧防治，6～7天噴1次，連續噴3～4次。

　　對于已經感染細菌性病害的蔬菜，可選用77%氫氧化銅可濕性粉劑800～1 000倍液，或27.12%堿式硫酸銅懸浮劑800倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或20%松脂酸銅乳油1 000倍液，或30%氧氯化銅懸浮劑600倍液，或86.2%氧化亞銅水分散粒劑600～800倍液，或20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液，或20%噻森銅懸浮劑300倍液，或30%硝基腐植酸銅可濕性粉劑600倍液，或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1 500～2 000倍液，或36%三氯異氰尿酸可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或20%噻唑鋅懸浮劑400倍液，或20%噻菌茂可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。頻繁使用銅制劑很容易造成植株抗藥性的產生，因此在田間施藥時，銅制劑最好與其他藥劑輪換使用，既提高藥劑使用效果，又可降低抗藥性風險。

　　四、科學防治葉部病害

　　秋延后大棚蔬菜葉部病害，瓜類蔬菜上有霜霉病、細菌性角斑病、靶斑病、白粉病、蔓枯病、炭疽病等，茄果類蔬菜上有灰葉斑病、炭疽病、白粉病、葉霉病等，要在搞好田間管理的基礎上，經常巡視大棚，于病害發生初期及時用藥防治，防止病害泛濫成災，增加防治難度。

　　1. 霜霉病(圖11)、細菌性角斑病

　　可選用88%水合霉素可溶性粉劑2 000倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800倍液，或20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1 500～2 000倍液等噴霧防治。發病嚴重時，可選用687.5克/升氟菌?霜霉威懸浮劑600倍液+40%百菌清懸浮劑 600～800倍液+33.5%喹啉銅懸浮劑1 000倍液噴霧。

　　2. 靶斑病(圖12)

　　發病初期，可選用20%烯肟?戊唑醇懸浮劑1 500倍液，或25%咪鮮胺乳油1 500倍液，或70%代森聯水分散粒劑700倍液等噴霧。發病嚴重時，可選用43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液+33.5%喹啉銅懸浮劑1 000倍液，或32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500倍液+27.12%堿式硫酸銅懸浮劑500倍液，或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1 500～2 000倍液+75%百菌清可濕性粉劑600～800倍液等噴霧防治。

　　3. 白粉病(圖13)

　　發病初期，可選用15%三唑酮可濕性粉劑800～1 000倍液，或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑2 500～3 000倍液等噴霧防治。發病嚴重時，可交替噴霧47%春雷?王銅可濕性粉劑500～600倍液，或40%氟硅唑乳油6 000～8 000倍液，或25%乙嘧酚磺酸酯微乳劑500～650倍液，或25%苯甲?丙環唑乳油4 000倍液等防治。

　　4. 炭疽病(圖14)

　　發病初期，可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液，或50%福美雙可濕性粉劑500～600倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液等噴霧防治。發病嚴重時，可選用20%唑菌胺酯懸浮劑1 000～1 500倍液，或20%硅唑?咪鮮胺水乳劑2 000～3 000倍液，或560克/升嘧菌?百菌清懸浮劑800倍液，或32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500倍液+27.12%堿式硫酸銅懸浮劑500倍液等噴霧防治。

　　5. 蔓枯病(圖15)

　　發病前，可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液，或1∶0.7∶200波爾多液，或75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液等保護性藥劑噴霧防止病害發生。發病初期，可選用40%氟硅唑乳油8 000～10 000倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液，或32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500～2 500倍液等噴霧防治;也可選用配方藥40%氟硅唑乳油6 000～8 000倍液+65%代森鋅可濕性粉劑600倍液，或32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500倍液+27.12%堿式硫酸銅懸浮劑500倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液+3%中生菌素可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。

　　6. 葉霉病(圖16至圖18)

　　從蔬菜育苗期開始，每間隔10天左右噴1次預防性藥劑?？蛇x用4 5 0克/升咪鮮胺水乳劑1 000～1 200倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液，或30%苯甲?丙環唑乳油3 000倍液，或32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500倍液，或70%丙森鋅可濕性粉劑500～600倍液等噴霧防治，注意不同藥劑輪換使用。

　　7. 灰葉斑病(圖19)

　　定植時，選用32.5%苯甲?嘧菌酯懸浮劑1 500倍液進行蘸根。開花坐果期，選用20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液，或57.6%氫氧化銅水分散粒劑1 000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧保護。發病初期，選用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液，或42.8%氟菌?肟菌酯懸浮劑3 000倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000～1 200倍液，或20%噻菌銅懸浮劑500～600倍液，或52.5%惡酮?霜脲氰水分散粒劑1 500～1 800倍液等噴霧防治。一般每隔7～10天噴1次，連續防治2～3次。在防治的同時，可給藥液中加入含氨基酸、甲殼素或海藻酸的水溶肥料。