北疆設施辣椒病蟲害綠色防控技術

　　摘要：本文闡述了北疆地區設施辣椒生產上的主要病蟲害識別與防治技術，并對北疆地區辣椒病蟲害種類、防控原則、技術模式、綠色防控技術進行了歸納和總結，制定出了北疆地區設施辣椒病蟲害綠色防控技術措施，為設施辣椒的優質安全生產提供技術參考。

　　段曉東， 農村科技 發表時間：2021-07-02

　　關鍵詞：辣椒;病蟲害;綠色防控

　　一、主要病蟲害種類

　　1.病害

　　設施辣椒主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病、病毒病、疫病、白粉病、枯萎病、細菌性葉斑病、青枯病等。

　　2.蟲害

　　設施辣椒主要蟲害有蚜蟲、薊馬、紅蜘蛛、棉鈴蟲、煙青蟲、白粉虱、煙粉虱等。

　　二、防治原則

　　以“預防為主、源頭防控、綜合防治”為防控原則，以“無病蟲育苗、產前消毒、產中防治、產后無害化處理”為防控策略，針對主要病蟲害的發生特點，綜合考慮影響病蟲害發生的各種因素，以農業防治、生態調控、物理防治、生物防治等措施對病蟲害進行綜合防控。

　　三、技術措施

　　主要采用種子處理、棚室消毒、膜下滴灌水肥一體化、防蟲網、硫磺熏蒸、生物防治等技術措施。

　　四、綠色防控技術

　　1.無病蟲育苗

　　①種子處理 先用 55℃溫水浸種， 浸種期間不停攪拌，20 分鐘后水溫降至 30℃， 再用 10%磷酸三鈉溶液浸泡 30 分鐘，撈出后用清水洗凈，于室溫條件下在清水中浸泡 24 小時， 之后用清水洗凈種子，瀝干水分后，置于 25~30℃溫度條件下催芽。

　　②基質消毒 為預防苗期病害， 可用 1.5 億孢子/克哈茨木霉菌可濕性粉劑 750 克/米3 或 100 萬孢子/克寡雄腐霉菌可濕性粉劑 500 倍液進行苗床和基質消毒。

　　③棚室消毒 播種期棚室消毒，667 米2 用 20% 辣根素 1 升噴霧，同時對地面、棚膜、墻壁、立柱和架材進行消毒，消毒后高溫悶棚效果更佳，可有效減輕氣傳病害初始菌源數量和減少薊馬、 紅蜘蛛等害蟲的卵和成蟲數量。

　　④苗期生態調控 出土至分苗前， 棚室內白天溫度控制在 23~27℃，夜間以 12~15℃為宜;分苗到緩苗，白天溫度控制在 28~30℃，夜間以 18~20℃為宜;緩苗后到煉苗，白天溫度控制在 25~28℃，夜間 15~17℃;定植前煉苗，白天溫度控制在 20℃，夜間 12℃。 在整個育苗期間，最低氣溫不得低于 12℃，地溫不低于 15℃，以 20℃為宜。 秋延晚育苗時，為防高溫造成幼苗萎蔫，中午前后要適當遮陰。 緩苗后要適當降溫，及時撤去小拱棚。 為增加光照，可早揭晚蓋大棚覆蓋物。

　　預防猝倒病、立枯病，可在幼苗出土后 2~3 天，使用 100 萬孢子/克寡雄腐霉菌可濕性粉劑 3 000~ 6 000 倍液噴施苗床，一定要將苗床噴透，每隔 7 天噴 1 次，連噴 2~3 次;或用 6 億孢子/克哈茨木霉菌可濕性粉劑于播種后 1 天，按每 1 000 株 30 克的用量噴施，其后則每 12 天使用 1 次，每 1 000 株用量 15 克，建議用水量為 2.5 升/米2 。

　　⑤覆蓋防蟲網 育苗溫室上下風口處覆蓋 30~ 40 目防蟲網，可有效阻隔蚜蟲、薊馬、煙粉虱等害蟲的危害。

　　⑥色板誘集技術 在苗床上方懸掛黃、藍板，誘集蚜蟲和薊馬，苗期黃板密度可適當放大。 黃板懸掛于距離植株頂部 15~20 厘米處，667 米2 懸掛 30 塊，每隔 20 天更換 1 次。

　　2.產前消毒

　　①土壤消毒 采用辣根素生物熏蒸技術、 滴灌水肥一體化技術對土壤作消毒處理， 可殺滅土壤中的病、蟲、雜草。

　　深翻土壤 35 厘米以上，清除植株殘體，適當噴水以調節棚內濕度。 壟高 15~20 厘米，壟間距 80 厘米。 整體或單壟覆蓋塑料薄膜，將四周壓實。 適量澆水，將濕度控制在 70%以上，過干會影響藥劑擴散，過濕會影響種植，使用滴灌常規滴水 3~4 小時。 667 米2 用 20%辣根素水乳劑 3~5 升， 先用適量清水配制， 滴灌時將辣根素稀釋液加入施肥罐中開始滴灌施藥，待滴完藥液后繼續滴清水 1~2 小時，密封 3~5 天后即可揭膜種植。 經過生物熏蒸后，土壤中有益菌和有害菌均大幅減少，因此，在熏蒸后要及時補充土壤中的有益菌。 定植后 667 米2 滴入 1 000 億個/克枯草芽孢桿菌粉劑 200~300 克、2 億孢子/克木霉菌可濕性粉劑 2~4 千克等土壤有益菌。

　　②棚室消毒 棚室表面消毒能有效殺滅溫室、大棚棚膜、架材、墻面、過道以及緩沖室中殘存的病原菌、 小型害蟲， 明顯減少作物生長期的病蟲害數量，以延緩病蟲害發生，降低病蟲害防治成本，提高農作物產量及品質。

　　消毒前清潔田園，保持棚室內密閉。 適當噴水或灌水，保持棚室濕度在 70%以上。掛設好防蟲網。667 米2 用 20%辣根素水乳劑 1~3 升對棚室消毒。 施藥時，技術人員需佩戴防毒面具、穿防護服，以阻隔辣根素刺激氣味，并根據器械施藥效率掌握行走速度，對地表面、棚膜、墻壁、立柱和架材進行均勻噴霧。 施藥后，密閉棚室 24 小時，次日打開風口通風 1~2 小時后即可進行農事操作。

　　3.產中防治

　　①生長期生態調控技術 辣椒生長發育期間白天適宜生長溫度為 25~30℃，夜間 16~18℃。

　　②膜下滴灌水肥藥一體化技術 此技術是將灌溉、施肥與噴藥融為一體的農業新技術，其通過滴灌水肥一體化技術配合辣根素熏蒸技術對土壤進行消毒;通過滴灌設施降低棚室內溫、濕度，有效抑制灰霉病、青枯病等病害的發生;通過滴灌設備開展根部施藥及追肥，促進作物生長、控制土傳病害的發生。推薦使用藥劑：20%辣根素水乳劑、2 億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑、6 億孢子/克哈茨木霉菌可濕性粉劑、100 萬孢子/克寡雄腐霉菌可濕性粉劑、77%硫酸銅鈣可濕性粉劑等。 藥劑實際用量可按照農藥標簽說明上的使用劑量使用。

　　③防蟲網覆蓋防蟲技術 覆蓋防蟲網后，可阻隔蚜蟲、薊馬、煙粉虱、白粉虱等多種害蟲，防止害蟲傳播病毒病。 覆膜前，將 30~40 目、寬度 1.5~2.0 米防蟲網安裝于辣椒生產棚上下風口處， 上風口防蟲網安裝在上風口膜內、 棚膜外， 避免與風口開合器沖突，下風口防蟲網安裝在下風口膜內、棚膜內。 具體安裝方法結合實際情況而定。

　　④定植前蘸根 辣椒幼苗移栽前，將其放于 100 萬孢子/克寡雄腐霉菌可濕性粉劑 750~1 000 倍液中浸泡 1~2 分鐘，或將 2.0 億/毫升復合微生物菌劑(巨大芽孢桿菌、膠凍樣類芽孢桿菌、固褐固氮菌)與泥漿水按 1∶50 比例稀釋后， 將作物根須部分蘸上泥漿后移栽。 生物菌劑蘸根對土傳病害、種傳病害有較好的預防效果。

　　⑤合理密植 設施辣椒 667 米2 平均種植密度為 7 000 株，具體情況應根據辣椒品種特性而定。 合理密植可使辣椒通風透光性好，減少病蟲害的發生。

　　⑥植物免疫誘導技術 在辣椒定植 10 天后，用 0.5%氨基寡糖素水劑 300~500 倍液，或 1%香菇多糖水劑 600 倍液，或 6%低聚糖素水劑 500 倍液葉面噴施，每隔 7~10 天噴 1 次，噴施 3 次以上，以誘導植株產生對致病菌的免疫能力，從而減輕病毒病、真菌性病害、細菌性斑點病的發生。

　　⑦害蟲誘殺技術 色板誘控技術：辣椒苗定植成活后， 結合吊繩懸掛規格為 20 厘米×25 厘米的黃板、藍板，667 米2 懸掛 80~100 塊，懸掛于距離植株頂部 15~20 厘米處。 如發現黃板上誘集到蚜蟲， 噴施 50%天然除蟲菊酯水劑 4 000 倍液 1 次，可有效降低蟲口密度。

　　燈光誘殺技術：燈光誘殺是利用害蟲的趨光性進行誘集捕殺的措施。在溫室外，每年 4 月—10 月，運用太陽能殺蟲燈或頻振式殺蟲燈可誘集辣椒上具有趨光性的斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、地老虎、金龜子、葉蟬、盲蝽等害蟲，防止其入侵棚內，并將棚內害蟲誘集至棚外捕殺。 殺蟲燈 2 燈之間距離 240 米，采用斜對角型或田字型安裝，每 2.7 公頃安裝 1 盞，殺蟲燈距離地面高 1.7~2.0 米。

　　食誘技術：食誘技術是針對羽化成蟲后需要補充營養的害蟲，如金龜子、地老虎、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾及小菜蛾等，在其成蟲羽化期，人為配置毒餌液，放置田間誘殺。 食誘可以使用成品，也可自行配制。使用方法及注意事項：無論成品還是自制的糖醋液都必須現用現配，667 米2 放置 3~4 盆，每 20 天更換 1 次。 普通糖醋液，糖、醋、酒、水的配比為 6∶3∶1∶10，每升溶液中加入 50~100 克敵百蟲。

　　性誘劑使用技術：在田間設置誘捕器誘殺雄蛾，干擾其自然交配，壓低害蟲種群數量;常用性誘劑有棉鈴蟲性誘劑、煙青蟲性誘劑、斜紋夜蛾性誘劑等。

　　⑧硫磺熏蒸技術 主要針對辣椒灰霉病、 白粉病、細菌性斑點病、煙粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害，當遇到低溫寡照天氣， 如放風排濕、 噴霧防治病蟲害，會造成溫室低溫高濕環境，極易誘發病害發生，因此，采用硫磺熏蒸預防病蟲害是最佳選擇。 可在病害發生初期的 3~5 天內連續熏蒸 2 次，每次熏蒸 2~ 3 小時;感病較重時，應每天熏蒸 2~3 小時;感病嚴重時，熏蒸時間可延長至每天 8 小時，連續熏蒸不超過 3 天，然后恢復到 2~3 小時的熏蒸時間，每個熏蒸器有效作用面積宜控制在 60~100 米2 。

　　⑨熊蜂授粉技術 熊蜂授粉技術針對因授粉不良引起的畸形果等生理病害， 同時可提高蔬菜產量和品質。 667 米2 放 1 箱蜂，使用 30~45 天。 施藥前關閉出蜂口 4 小時，之后關閉進蜂口。 將蜂箱搬出，施藥 30 分鐘后，待通風完畢，再放蜂。

　　⑩生物防治技術 利用生物(除人以外)有機體及其代謝產物防治蔬菜病蟲害的技術，如利用天敵、農用抗生素、植物源農藥、昆蟲生長調節劑等。

　　示例 1， 捕食螨釋放技術：在辣椒紅蜘蛛發生初期釋放捕食螨，可有效控制其發生危害。 捕食螨有巴氏鈍綏螨、胡瓜鈍綏螨、智利小植綏螨、擬長毛鈍綏螨。 當葉背有 2 頭紅蜘蛛時，開始釋放，667 米2 釋放 80 頭。 如果葉螨數量較多，需先使用殺蟲劑降低蟲口密度， 可用 0.3%印楝素乳油 500 倍液、0.6%狼毒素水劑 800 倍液噴霧，3 天后釋放捕食螨，需要連續釋放 3 次，每隔 7 天釋放 1 次。 到葉螨結網時釋放捕食螨已不能起到防治效果，應清除受害葉片，做好棚室消毒，待植物重新發起，再進行生物防控。

　　示例 2，異色瓢蟲釋放技術：瓢蟲生命周期為 80 天左右， 平均每頭瓢蟲一生可捕獲 1 萬頭左右的蚜蟲和其他害蟲。 可在蚜蟲點片發生時，找到中心株，釋放瓢蟲，以控制蚜蟲向四周大面積擴散，667 米2 懸掛卵卡 300 張。 如果田間蚜蟲基數過高，應在釋放瓢蟲前 7 天左右全面噴藥防治，然后再釋放瓢蟲。 瓢蟲最適活動溫度為 20~28℃， 環境溫度低于 15℃或高于 35℃均不利于瓢蟲活動。

　　示例 3，棉鈴蟲核多角體病毒噴施防治：棉鈴蟲核多角體病毒是一種對棉鈴蟲起殺傷作用的微生物。 將棉鈴蟲核多角體病毒噴施到作物上，被害蟲取食后，病毒在害蟲體內大量增殖，迅速擴散到害蟲全身各個部位，吞噬消耗蟲體組織，害蟲“得病”期間不食不動，出現亞致死效應，最終全身化水而亡。 將該藥劑噴施到蟲卵上，孵化的幼蟲咬食卵殼后也會因取食病毒死亡。 此外，病毒可通過死蟲的體液、糞便像”瘟疫”一樣繼續傳染至下一代或其他害蟲，從而使田間害蟲能夠長期有效得到控制。也可使用棉鈴蟲性誘集器及昆蟲誘捕器，準確測報蟲情，把握用藥時期。 害蟲產卵高峰期， 用 50 億 PIB/毫升棉鈴蟲核多角體病毒懸浮劑 750 倍液噴霧。

　　示例 4，蘇云金桿菌噴施防治：蘇云金桿菌是一類產晶體芽孢桿菌，該菌可產生兩大類毒素，即內毒素(伴胞晶體)和外毒素，毒素使害蟲停止取食，最后害蟲因饑餓和中毒死亡。 可在辣椒坐果期 667 米2 使用 16 000IU(國際單位)/毫克蘇云金桿菌(BT)可濕性粉劑 50～100 克噴霧，每周噴 1 次，連噴 3～4 次。

　　示例 5，新奧苷肽水劑應用技術：新奧苷肽水劑是尿嘧啶核苷二肽類植物抗逆誘導劑， 主要通過激活植物體內防衛免疫系統， 誘導植物抗病相關蛋白酶活性，增強或產生病程相關蛋白，提高植物對病害的抗性，并對病原菌有殺滅作用，起到預防和防治植物病毒病和其他病害的作用。 可在發病前、發病初期使用 4%新奧苷肽水劑 750 倍液噴霧預防。

　　示例 6，苦參·蛇床素應用技術：苦參、蛇床素是一種植物源農藥，可葉面噴霧、枝干涂抹、根部澆灌、種子拌種等，在作物整個生命周期均可使用，不會產生藥害和毒副作用。 可防治白粉病、灰霉病、病毒病、青枯病、細菌性葉斑病、疫病、枯萎病等。 葉面噴霧使用 600~ 800 倍液;根部澆灌使用 800~1 000 倍液;與種子可按 1∶50 的比例拌種，堆悶 4~5 小時后即可播種。

　　示例 7，印楝素應用技術：印楝素是一種植物源農藥， 對害蟲具有拒食、 忌避和抑制生長發育的作用，與其他殺蟲劑復配具有顯著增效作用，可用于防治蚜蟲、薊馬、煙青蟲、潛葉蠅、紅蜘蛛、煙粉虱、白粉虱等。 0.3%印楝素乳油可與其他殺蟲劑混用(呈堿性農藥除外)增效作用明顯。 此藥劑重在預防，在卵孵化盛期至低齡幼蟲期施藥， 每隔 7~10 天噴施 1 次，連噴 2~3 次;上午 10∶00 時以前或下午 16∶00 時以后施藥，藥劑即配即用，葉片正反面噴施均勻。

　　示例 8，苦參·堿應用技術：苦參·堿是一種植物源藥劑，此藥劑可防治蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅等。 用 1.3%苦參堿水劑 1 000 倍液噴霧，每隔 7~10 天噴 1 次，連噴 2~3 次;上午 10∶00 時以前或下午 16∶00 時以后施藥，即配即用，葉片正反面噴施均勻。復配增效：1.3%苦參堿水劑、0.3%印楝素乳油稀釋 1 000 倍液噴霧防治。

　　示例 9，狼毒素應用技術：狼毒素是一種植物源藥劑，可防治紅蜘蛛、薊馬等。 用 0.6%狼毒素水劑 800 倍液噴霧，可防治紅蜘蛛;用 0.6%狼毒素水劑 J 型 800 倍液噴霧，可防治薊馬，每隔 7~10 天噴 1 次，連噴 2~3 次;上午 10∶00 時以前或下午 16∶00 時以后施藥，藥劑即配即用，葉片正反面噴施均勻。 復配增效：0.6%狼毒素水劑、0.3%印楝素乳油稀釋 1 000 倍液噴霧防治。

　　示例 10，天然除蟲菊酯應用技術：天然除蟲菊酯為一種植物源藥劑。 可防治蚜蟲、薊馬、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅等。 用 50%天然除蟲菊酯原藥 5 毫升、表面活性劑 10 毫升、 有機硅 10 毫升對水 40 千克噴霧，每隔 2~3 天噴 1 次，連噴 2~3 次;上午 10∶00 時以前或下午 16∶00 時以后施藥，藥劑即配即用，葉片正反面噴施均勻。

　　示例 11，藜蘆堿應用技術：藜蘆堿為一種植物源藥劑，可防治蚜蟲、紅蜘蛛、跳甲、菜青蟲、棉鈴蟲等。用 0.5%藜蘆堿水劑 400 倍液噴霧防治。

　　示例 12，枯草芽孢桿菌應用技術：枯草芽孢桿菌是一種細菌類藥劑，可用于預防白粉病及根腐病、黃萎病、枯萎病等土傳病害。 2 億/克枯草芽孢桿菌水劑 300 倍液噴霧，或稀釋 300 倍液，按 150 毫升/穴灌根防治。

　　示例 13，寡雄腐霉使用技術：寡雄腐霉是真菌類藥劑，可防治灰霉病、白粉病、猝倒病、立枯病等植物病害。 在發病前或發病初期，用 100 萬孢子/克寡雄腐霉菌可濕性粉劑稀釋為 7 500~10 000 倍液， 每隔 7~10 天噴 1 次，連噴 2~3 次。 噴灑要徹底，葉片兩面、花、果都應噴到，部分液體應下滲到根部。噴灑應在上午或傍晚、多云天氣或雨后進行，不宜在太陽暴曬下或雨前使用。 種苗處理：在播下的種子發芽出土后或幼苗移栽前 2~5 天，667 米2 用 3~6 克淋根。

　　示例 14，哈茨木霉使用技術：哈茨木霉為真菌類藥劑，可防治枯萎病、立枯病、莖腐病、猝倒病、根腐病、菌核病等植物病害。 6 億孢子/克哈茨木霉菌可濕性粉劑操作流程：育苗時，播種、栽種時澆灌或噴施，第 1 次使用劑量為 1.5 克/米2 ， 每隔 12 天用 1 次，劑量為0.3 克/米2 。 定植后，栽種時澆灌或噴施，第 1次 1 000株 使 用 30 克，隔 12 天 再使用 1 次 ，第 2 次 1 000 株使用 15 克。

　　4.產后無害化處理

　　①臭氧垃圾處理裝置， 利用該裝置將拉秧后帶病蟲害的植株殘體直接粉碎， 馬上采用高濃度臭氧處理，將所帶病蟲害全部殺滅，處理后的無病蟲有機廢物能就地還田利用。

　　②菌肥發酵堆漚技術。 把辣椒植株和大田作物秸稈粉碎后與生物菌肥混在一起， 配比為 1 千克生物菌劑、5 千克尿素、1 000 千克秸稈，注意秸稈粉碎成長 15 厘米短節。 將秸稈充分濕透，將菌劑稀釋成 1 000 倍液，尿素稀釋成 200 倍液。 將秸稈堆成堆，取泥封堆，30 天可制成優質腐熟有機肥。