普通白菜新品種速俊 228 的選育

　　摘  要：速俊 228 是由 2 個(gè)自交不親和系 08N2 小亮 -3s 和 09JP50-2s 配制而成的早熟普通白菜一代雜種。株型美觀，生長速度快，夏秋季播種后 30 d(天)左右可采收，株高 23 cm 左右，開展度 25 cm 左右;葉片綠色，葉柄寬平、淺綠色、無蠟粉，光澤度好;高抗病毒病、霜霉病，抗軟腐病，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，每 667 m2 產(chǎn)量 4 000 kg 左右，全國各地夏秋季均可種植。

　　關(guān)鍵詞：普通白菜;速俊 228;一代雜種

　　黃志銀; 范偉強(qiáng); 張紅; 王超楠; 李梅; 劉曉暉; 張斌 中國蔬菜 2022-01-13

　　普通白菜〔Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.)Makino var. communis Tsen et Lee〕原產(chǎn)中國，古名崧，又稱小白菜、小油菜、不結(jié)球白菜、青菜、青梗菜等，生長期短，復(fù)種指數(shù)高，是人們喜愛的大眾化蔬菜。從 20 世紀(jì) 70 年代至今，普通白菜經(jīng)歷了常規(guī)種、雜交種的品種更新?lián)Q代，因雜交種在生長速度和產(chǎn)量方面比常規(guī)種優(yōu)勢顯著，整齊度提高，經(jīng)濟(jì)效益好，我國各大葉菜類蔬菜生產(chǎn)基地基本都選用雜交種生產(chǎn)商品性好的高端葉菜。改革開放以后，我國抗熱耐濕類型高端普通白菜品種市場被率先進(jìn)入中國市場的華王、華冠等日本品種占領(lǐng)，近年來因其抗熱性一般，以及國內(nèi)育種單位品種水平的提升，逐漸減少了市場份額，但在雜交種市場所占份額仍然較大，我國育種單位迫切需要選育出品質(zhì)更優(yōu)、抗熱耐濕性更強(qiáng)的雜交種。為此，天津科潤蔬菜研究所經(jīng)十多年努力，搜集、選育優(yōu)良育種材料，按照抗熱、耐濕、抗病性強(qiáng)的品種選育目標(biāo)，以骨干系為母本，其他自交系為父本進(jìn)行有性雜交，育成了抗熱耐濕類型一代雜種速俊 228。

　　1  選育過程

　　速俊 228 是由 2 個(gè)自交不親和系 08N2 小亮 -3s 和 09JP50-2s 配制而成的抗熱耐濕類型普通白菜一代雜種。親本之一 08N2 小亮 -3s 是 2008 年由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的青梗菜品種抗熱 605 經(jīng) 6 代單株選擇、分離純化獲得的自交不親和系。親和指數(shù)為 0.55，株型半直立，株高 23 cm 左右，葉片大、平、淺綠色，葉柄綠色，無蠟粉，生長速度快，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，抗軟腐病、病毒病、霜霉病。另一親本 09JP50-2s 是 2009 年由福建春曉種業(yè)有限公司引進(jìn)的青梗菜品種金品 50 經(jīng) 6 代分離純化得到的優(yōu)良自交不親和系。親和指數(shù)為 0.38，株高 24 cm 左右，頭大束腰，葉片綠色，葉柄勺狀、綠色，光澤度好，適應(yīng)性廣，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，抗霜霉病、軟腐病。

　　2014 年 在 天 津 市 西 青 區(qū) 配 制 雜 交 組 合， 2014—2015 年在天津市寶坻區(qū)進(jìn)行多茬口品種比較試驗(yàn)，組合 08N2 小亮 -3s × 09JP50-2s 生長速度快，產(chǎn)量高，株高 23 cm，開展度 25 cm，較束腰，葉片綠色、平展，葉柄淺綠色，光澤度好，抗熱耐濕性及抗病性較強(qiáng);2016 年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2018— 2020 年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)。2016 年獲得天津市農(nóng)作物品種審定委員會(huì)品種登記，定名為速俊 228，登記編號(hào)為：津登不結(jié)球白菜 2016002;現(xiàn)已在上海、江蘇、浙江、河南等地累計(jì)種植逾 1 000 hm2 。

　　2  選育結(jié)果 2.1  豐產(chǎn)性

　　2.1.1  品種比較試驗(yàn)  2014—2015 年在天津?qū)氎鎱^(qū)試驗(yàn)場進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以華冠為對照。2014 年 6 月 15 日露地直播，7 月 15 日采收;7 月 10 日大棚直播，8 月 9 日采收;2015 年 7 月 3 日露地直播，8 月 2 日采收。采用完全隨機(jī)排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積 2 m2 ，株距 10 cm，行距 15 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明(表 1)，速俊 228 平均株高 23.3 cm，與對照華冠相近;生長速度快，葉片數(shù) 16 片左右，比對照多 1 片;各茬口產(chǎn)量均顯著高于對照，平均每 667 m2 產(chǎn)量 4 235.45 kg，比對照增產(chǎn) 14.24%。

　　2.1.2  區(qū)域試驗(yàn)  2016 年在天津?qū)氎鎱^(qū)試驗(yàn)場、武清區(qū)河西務(wù)和西青區(qū)水高莊進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，分別于 7 月 2 日和 8 月 10 日露地直播，8 月 1 日和 9 月 9 日采收，以華冠為對照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積 7 m2 ，株距 10 cm，行距 15 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明(表 2)，速俊 228 在濕熱多雨的 7 月栽培，平均產(chǎn)量 3 693.91 kg · (667 m2 )-1 ，比對照華冠增產(chǎn) 15.38%，各點(diǎn)產(chǎn)量差異均達(dá)顯著水平;8 月雨水減少，溫度回落，環(huán)境條件有利于普通白菜生長，速俊 228 平均產(chǎn)量 3 894.01 kg · (667 m2 )-1 ，比對照增產(chǎn) 11.15%，與 7 月相比增產(chǎn)幅度降低了 4.23 百分點(diǎn)。說明速俊 228 抗熱耐濕性和環(huán)境適應(yīng)性優(yōu)于對照，在濕熱季節(jié)種植增產(chǎn)效果更好。

　　2.1.3  生產(chǎn)試驗(yàn)  2018—2020 年在陜西西安、天津?qū)氎妗⒏＝◤B門、上海青浦、四川成都、云南昆明進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，小區(qū)面積 667 m2 ，3 次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，以當(dāng)?shù)刂髟云贩N為對照，露地直播，株距 10 cm，行距 15 cm。試驗(yàn)結(jié)果表明，速俊 228 表現(xiàn)上心快，生長快速，較耐拔節(jié)，頭大束腰，葉柄淺綠色、無蠟粉，光澤度好，外觀品質(zhì)優(yōu)，而對照華冠、金品 28 和金品 1 夏的葉柄都有蠟粉，光澤度差;抗軟腐病，整齊度高，每 667 m2 產(chǎn)量 3 730～4 685 kg，比對照增產(chǎn) 14.55%～19.55%(表 3)，抗熱耐濕性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，適宜作中棵菜栽培。

　　2.2  抗病性

　　2019 年經(jīng)天津市植物保護(hù)研究所苗期室內(nèi)人工接種抗病性鑒定，霜霉病、病毒病、軟腐病接種方法、調(diào)查及抗性分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)參考申姍娜(2007)、王述彬等(2002)、臧威等(2003)的方法。結(jié)果表明(表 4)，速俊 228 高抗病毒病和霜霉病，抗軟腐病。

　　2.3  品質(zhì)

　　2017 年經(jīng)天津市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站第十九站品質(zhì)測定，速俊 228 品質(zhì)與對照華冠相當(dāng)(表 5)。

　　3  品種特征特性

　　速俊 228 為早熟普通白菜一代雜種，夏秋季播種后 30 d(天)左右可采收，株型美觀，生長速度快，株高 23 cm 左右，開展度 25 cm 左右，葉片綠色，葉柄寬平、淺綠色、無蠟粉，光澤度好;高抗病毒病、霜霉病，抗軟腐病，抗熱、耐濕性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，每 667 m2 產(chǎn)量 4 000 kg 左右，全國各地夏秋季均可種植。

　　4  栽培技術(shù)要點(diǎn)

　　夏秋季露地或網(wǎng)紗棚直播，整地前每 667 m2 施有機(jī)肥 1 250 kg、三元復(fù)合肥(N-P-K 為 15-15- 15)15 kg，整地做畦，造墑后開溝直播，株距 10 cm，行距 15 cm，水肥一促到底。苗期注意防治跳甲幼蟲，成株期預(yù)防跳甲成蟲、白粉虱、蚜蟲、菜青蟲和小菜蛾等;高溫多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水防澇，預(yù)防軟腐病，播種后 30～35 d(天)及時(shí)采收，防止后期植株老化以及霜霉病的發(fā)生。我國長江以南地區(qū)冬春季可露地栽培，長江以北地區(qū)秋冬季和冬春季需保護(hù)地種植，春季種植應(yīng)適時(shí)采收，以防先期抽薹;夏季種植應(yīng)避免延遲采收，一般不要超過 35 d(天)，否則軟腐病發(fā)生較快。