茶樹為山茶科(Theaceae)茶屬(Camellia)的一種木本經(jīng)濟植物，是多年生常綠灌木、小喬木或喬木。茶樹作為一種經(jīng)濟作物，經(jīng)過長期的自然變異和人工選育，有了豐富的品種、品系，表現(xiàn)出不同的生理和形態(tài)特征，使茶樹的莖、葉、花、果都具有很高的觀賞價值。［1］園林綠化質(zhì)量和檔次的不斷提高使園林綠化植物新品種不斷被開發(fā)應用。茶樹形態(tài)豐富多樣，樹體可塑性強，生態(tài)適應性廣等特點顯示了茶樹在園林綠化領(lǐng)域的應用潛力。茶樹獨特的茶文化內(nèi)涵對于增加園林的文化內(nèi)涵具有十分重要的作用。隨著人們生活水平的提高，以茶文化為主題的特色旅游品牌將進一步得到發(fā)展，茶樹在園林中的作用和地位將大大提高。

1茶樹的園林應用價值

1．1茶樹莖、葉的觀賞價值

茶樹莖、葉的形態(tài)因品種不同而具有不同的觀賞價值。茶樹莖的顏色有灰白、棕褐、紅棕、綠色等，不同品種，節(jié)間長短不一。茶樹的莖有直立、披張之分，枝梢有柔軟和硬脆、挺直和扭曲之分。茶樹葉片按大小分有大葉種、中葉種、小葉種，葉大者逾成人手掌，葉小者似南瓜之籽。按葉形分有長葉種、圓葉種、柳葉種等。葉質(zhì)有厚、薄之分以及柔軟、硬脆之分。葉面有隆起、微隆起、平滑之分。葉緣有平展的，有波浪式的，也有向背翻轉(zhuǎn)的。茶樹除葉色為綠色的普通品種外，還有葉色為黃色、白色、紫色以及雜色等彩色品種。［2］茶樹葉通常為單生，但有些變異品種的茶樹葉有雙葉型和三葉型。茶樹的葉通常為披針形至橢圓形，但有的品種如佛手，葉大如掌，葉形酷似佛手柑，有的品種葉形有橢圓形、卵形、扇形，也有奇缺不全的。這些特性可通過繁殖得以保持。

1．2茶樹花、果的觀賞價值

茶樹花著生于葉腋間，著生數(shù)1～5個，甚至更多，花冠白色，少數(shù)呈粉紅色或淡紅色，花蕊金黃。［3］茶樹開花量很多，每年每株開花可達數(shù)千朵。據(jù)測，每畝茶園的花數(shù)多達二百萬朵以上。茶樹花花期很長，花芽從6月份開始分化，以后各月都能不斷發(fā)生，一般可以延續(xù)到11月，甚至可以延續(xù)到次年春季，個別地區(qū)甚至全年可見茶樹花開放。由于花芽分化的時間有先后，茶樹的開放有一定次序，先開主枝上著生的花，后開側(cè)枝上著生的花。同一枝條上的花也是中下部的花先開，上部的花遲開，這樣就有一個較長的花開花落時期，觀花時間可達數(shù)月之久。茶樹花從花芽形成到種子成熟，約要一年半左右，在6～12月中，一方面是當年的茶花孕蕾，開花和授粉。另一面是上一年受精的茶花發(fā)育成種子并成熟的過程，所以茶樹具有兩年的花果同時發(fā)育生長的特點。這種花果的“子孫同堂”，也是茶樹在園林上應用的魅力所在。

1．3茶樹樹體的觀賞價值

茶樹因分枝性狀的差異，植株形態(tài)分為喬木型、半喬木型和灌木型。茶樹樹冠由于分枝角度大小的不同，有直立狀、披張狀和半披張狀。有些茶樹還有特殊的形狀和色澤，如奇曲種，枝條彎曲有序，呈規(guī)律的“S”形，整個植株曲折多姿。［4］茶樹萌芽力強，具有很強的再生能力，耐修剪，很容易通過彎枝和修剪造型。茶樹既可自然生長，獨立成景，也可通過修、扎的方法改變原型，將其樹冠隨意修剪成圓球形、圓柱形、四方形、棱形等各種具有觀賞價值的形狀，非常適合作為行道樹、造型樹、綠籬。通過嫁接的手法還可以把具有不同觀賞性狀的茶樹枝條或芽嫁接到同一株茶樹上，可進一步提高茶樹的觀賞價值。

1．4綠化、文化、經(jīng)濟價值并存

用茶樹作為園林綠化樹種，不僅能吸塵除埃、凈化空氣，而且能增加園林綠化區(qū)的文化內(nèi)涵。茶文化與園林文化的結(jié)合、滲透，既是各自系統(tǒng)的補充和完善，又是民族文化體系的豐富和發(fā)展。對于以可用于生產(chǎn)的茶樹品種為主栽的綠地，除具有園林綠化和為市民提供休閑場所的作用外，還可采摘茶葉進行加工，充分發(fā)揮茶樹的經(jīng)濟價值，增加園林綠化部門的經(jīng)濟收入。

2茶樹的園林應用途徑

茶樹壽命很長，自然生長的茶樹壽命可達數(shù)百年以上。茶樹適應性較廣，在－10℃以上，土壤pH值3～6．5，水分較充足的地區(qū)，茶樹都能成活生長。茶樹抗逆性強，在抗介殼蟲、毒蛾等園林害蟲方面，優(yōu)于女貞、黃楊、冬青等同類園林樹種。茶樹耐密耐郁閉，適合群栽和園林造型。

2．1制作盆景

茶樹耐蔭、再生能力強是作為盆景植物的良好條件。［5］茶樹作盆景可選用茶樹老樁，也可選用茶苗。［6］茶苗造景需要較長的培育時間，不如老茶樁能較快成型。茶樹老樁資源十分豐富，通過整形、修剪等手法不但能造出一盆漂亮的盆景，還可以利用其修剪下來的枝葉制成香茗。一些在生產(chǎn)中利用價值低的特色茶樹品種，如奇曲種、佛手種、紫芽種等茶樹品種，是觀賞價值較高的園林盆景品種。特別是一些彩色茶樹品種，經(jīng)修剪整枝后采用無土基質(zhì)盆，盆栽后在門廊、街頭、路旁、休閑廣場等地，可起到盆景的作用。

2．2培育行道樹

喬木型茶樹品種植株高大，主干明顯、粗大，分枝部位高，主根發(fā)達，身姿挺拔、樹冠開張、樹葉常綠、花果紛繁，非常適合作為行道樹樹種。茶樹從春季到秋季都會大量萌發(fā)新梢，給人一種郁郁蔥蔥、欣欣向榮的感覺。茶樹在秋冬季開花且花期長，且有花果“子孫同堂”景象。因此，如將茶樹作為行道樹，既取得了遮陽效果，又具有很高的綠化美化效果。

2．3營造綠籬、花壇、花境、色塊

茶樹生長速度快，萌芽性強，有很強的分枝和再生能力，適于修剪和造型。［7］灌木型茶樹品種植株較矮小，無明顯主干，分枝稠密，適合作為綠籬植物。灌木型的彩色茶樹品種可根據(jù)園林需要，片植后修剪出平面、立體幾何形色彩圖案，營造出花壇、花境、色塊，在園林綠化上用途廣泛。［8］

2．4制作造形樹

茶樹可通過彎枝和修剪改變原型，可隨意修剪樹冠成形態(tài)各異的單叢或群體綠化形態(tài)，觀賞價值高，適合作為造型樹。造形茶樹在園林綠地中既能獨立成景，又能與多種園林建筑，地形、地貌相結(jié)合，起到點綴、烘托、對比的作用。