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糧食與食品工業

2021-4-9 | 工業技術

期刊英文名稱:Cereal & Food Industry

主辦單位:國家糧食儲備局無錫科學研究設計院;中國糧油學會

期刊周期:雙月刊

出版地:江蘇省無錫市

期刊語言:中文

雜志尺寸:大16開

創刊時間:2003

國際刊號:1672-5026

國內刊號:32-1710/TS

影響因子:0.554

綜合影響因子:0.399

雜志主編:姚專

期刊定價:8元/期

數據庫收錄:國家新聞出版總署收錄、中國知網收錄期刊、維普中文期刊全文收錄、萬方數據庫全文收錄期刊
期刊榮譽:
ASPT來源刊
中國期刊網來源刊

期刊欄目:糧油加工、食品科技、糧食流通技術、應用技術、標準與檢測、信息傳遞

聯系方式:地址:無錫市惠河路186號
郵編:214035
電話:0510-85867515-660,85867384

論文目錄:1、面條專用粉品質特性研究劉震杰
2、世界制粉工業的技術進展武文斌 楊軍偉
3、油脂工廠開展節能降耗的探索廖占權 廖嫣然
4、配米工藝及設備的探討黃淑娟 李春雷 柳軼明
5、綠豆飲料研究概況及趨勢付紅菊 劉瑋 孫愛景
6、我國掛面行業的現狀及發展趨勢申連芳 陸啟玉
7、乳化劑和酶制劑在發酵面制品中的改良作用岑濤
8、高甾醇玉米油精煉工藝條件的研究王月華 劉玉蘭
9、茶葉色選技術的發展現狀及展望林茂先 江東 馬俊
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