一、“導游業務”課程教學存在的問題分析

“導游業務”的教學改革在旅游業界一直在探討，并且隨著社會經濟以及旅游業的發展，得到不斷的深入和創新。結合應用型人才培養，“導游業務”課程教學存在的問題主要體現在以下幾個方面：

1.教師素質待提高師資隊伍建設一直是高校具有戰略意義的基礎性工作，是高校辦學水平的重要標志。是否擁有一支師德良好、素質優良、結構合理、水平較高、充滿活力的師資隊伍關系到教學質量的高低。目前，我國旅游管理的任課教師隊伍主要來源于兩種類型：一種是有著豐富教學經驗的老教師，但是他們大多數是由其他專業轉崗過來，在教學中可能會有原來專業的特征，對旅游教學難免有所影響；還有一種是“科班”出身的年輕教師，他們雖然系統學習了旅游管理專業課程，但是基本上是畢業后直接任教，教學經驗不豐富，對應用型人才培養的理念和方法掌握得還不到位，還缺乏一定時間的磨練。“導游業務”是一門密切聯系實踐的課程，課程的特點要求授課教師既要有較高的理論水平，也應有豐富的導游工作經驗。但是“導游業務”的任課教師沒有考取導游從業資格證的為數不少，即使獲得了導游證，也是已經長期不帶團或很少帶團，離日新月異的旅游業漸行漸遠，不能言傳身教傳授給學生實際崗位技能，影響了學生的培養質量。

2.很多學校使用的“導游業務”教材是規劃類教材，這類教材體現出規范性和系統性，但理論性較強，應用性不夠。教材的千篇一律，過于偏重理論，缺乏系統實訓內容或者配套的實訓教材，沒有豐富、與時俱進的案例分析，使得缺乏社會實踐的學生更加依賴于老師講解。老師教什么就是什么，用什么教材學生學什么知識。學生接受教育有很大的局限性，不但不利于老師正確的傳授知識，也不利于激發學生的學習積極性，和更有效地進行理論聯系實際，與應用型人才培養的初衷不相吻合。

3.應試教育可改變導游從業資格證考試通過率，不僅意味著學生可以從事導游職業的比例，也是考量導游課程教學效果的重要指標。因而，眾多院校在旅游管理專業教學過程中，難免只重視資格證的通過率，更重視理論教學，而輕實踐訓練。“導游業務”課程教學首當其沖。比如：在“導游業務”授課過程中，老師會側重于導游服務規范和服務技能的講解，而輕視職業道德的教育。須知“德智體美勞”中“德”居首。導游的“德”體現在職業素質和個人修養中，對文化傳播、民族交流、國家宣傳等方面，起著不可替代的作用。另外，學生也以考證為第一要務，“節約”時間，偏向于學習理論知識，導致一部分學生掌握了豐富的導游基礎知識，但由于缺乏實踐，在工作伊始，居然一時手足無措，忘記導游基本工作常識，不知如何交流和講解。部分學生雖然考取從業資格證書，擁有了敲門磚，但在具體工作中，還是難以應對競爭，做好導游工作。正所謂，理論指導實踐，而實踐出真知。應試教育固然短期容易產生成績，但并不是應用型人才培養的可取之道，否則縱使考取證書，也頂多是一種“缺陷美”。

4.實踐教學應重視實踐教學是為配合理論教學，培養學生分析問題和解決問題的能力，加強專業訓練和鍛煉學生實踐能力而設置的教學環節。然而，受課時、實訓條件限制，以應試為中心等方面的影響，還是停留在以書面理論講授為中心的教學上。高校很少將“導游業務”實訓課設置為一門獨立的課程來教學，而是作為理論教學的一個補充。雖然部分高校在修改培養方案時已經考慮到該門課程實訓教學的重要性，但是在實際教學過程中，結合課時數、實訓條件和學生人數等，還是難以實現。事實上，很多高校都認可導游實訓非常重要，并且通過教學改革，修改培養方案，已經做了很多有益的嘗試。目前，在實踐環節的設置上，普遍存在的問題是形式單調，偏重景點講解。實質上，導游實訓的內容應該非常豐富。任課教師在設置導游實訓項目時，應體現出景點講解只是其中一個比較重要的環節，讓學生明白導游講解是導游服務的一部分，引導其領悟導游工作的真諦。

二、“導游業務”課程教學改革與創新

為了能更好的培養應用型旅游人才，提高學生理論聯系實際的動手能力，“導游業務”課程的教學改革應該與市場需求接軌，發揮其在實際教學活動中應有的作用。

1.轉變教學思路對于應用型本科高校而言，旅游管理專業的培養思路應該是培養應用型旅游人才，開展應用性教育。在“導游業務”課程教學中，任課教師需要精心琢磨課程實訓的內容和方式，鼓勵學生多重視實踐，扭轉唯理論教育的思路。老師應引導學生明白考從業資格證書只是手段，目的是能夠勝任導游講解和服務的工作。比如：很多學生考到了大學英語四六級證書，但是依舊不會說，聽不懂，說明手段和目的已經混淆。考導游從業資格證同樣如此。對于缺乏社會實踐的學生來說，任課教師的引導十分重要，只有掌握豐富的理論知識和實踐經驗，才能在管理崗位上做的扎實。

2.提高師資質量專業師資力量是重要的旅游教育資源。俗話說：名師出高徒。師資的質量對于學生來說非常重要。培養應用型人才的地方普通高等院校不僅要求老師應有扎實的理論功底，也需要老師有豐富的實踐經驗。總體而言，“導游業務”的師資隊伍可以考慮校內教師為主，外聘教師為輔的模式，概括為：（1）加強校內任課教師的培訓與進修。學校鼓勵教師參加培訓、進修、掛職鍛煉、學術會議和業務考察等可以提高業務素質的活動，并給予必要的政策與資金支持。同時，努力建設一支雙師型的教師隊伍，鼓勵教師參加導游從業資格證考試，在業余時間積極參加旅行社經營活動，與行業密切聯系，完善知識結構體系，增強授課的趣味性和應用性。（2）作為應用性教學的補充，聘請和邀請旅行社的管理人員或者優秀的導游服務人員來學校舉辦講座，讓學生“零距離”與旅行社接觸，了解更多的書本外的動態知識。

3.重視教材建設根據市場需求確定人才培養的目標是培養人才的關鍵，也是編寫和選用教材的根本依據。“導游業務”是一門實踐性很強的應用性課程。在選用教材時，應緊密圍繞培養應用型人才的目標，突出技能培養，注重學生能力體系的構建。值得注意的是，任課教師應該重視“導游業務”課程教案的編寫，作為教材的有力補充。相比較教材重視理論、輕實踐，教師編寫教案有自主性，可以避免理論分析見長的教材模式，豐富和完善實訓以及案例等內容。同時，教師可以多與在導游一線工作的畢業生和同行聯系，從應用性角度，了解社會對旅游人才的要求，討論教學內容的設置，改進教學方式。在適當的條件下，任課教師可以教案為基礎，邀請教學專家和旅行社從業人員一起參與教材編寫，集眾家之長，努力體現應用性的特征。

4.創新教學方法教學方法是教師和學生為了實現共同的教學目標，完成共同的教學任務，在教學過程中運用的方式和手段的總稱。傳統的教學方法是教師在講臺上從頭至尾的講解。這種灌輸式的講解方法比較死板，課題氣氛沉悶，不利于激發學生學習的興趣。經過多年的教學改革探討，案例教學法、演示法和情景教學法等教學方法在課堂上應該靈活運用已經成為共識。從培養學生動手能力出發，教師應該結合教學目標和教學條件，將“導游業務”課程的各個細節部分與各類教學方法相結合，設置各種教學場景，營造濃厚的學習和聽講氛圍，活躍課堂氣氛。其中，演示法和情景教學法在“導游業務”實訓課程中可以大量的靈活運用。

2．5創新實訓教學實訓教學是“導游業務”課程教學里面最重要的環節之一，是培養應用型旅游人才的重要教學內容。該門課程的實訓方式主要有情景模擬導游實訓、3D模擬景點導游實訓、跟團見習實訓和頂崗實習等方式。3D模擬景點導游實訓是一種新型的實訓方式，也是一種新穎、互動的教學模式，可以讓學生不出校門，完成全國知名景點的導游講解與服務工作，對提高學生的導游技能，為實現學生與旅游企業的“零距離”對接打下良好的基礎。學校應該對這類實訓室的建設給予大力支持。為了支持學生考導游從業資格證書，部分高校可能會適當地將資格證考試課程前移，提前完成教學安排。在理論課程提前完成、后面學期部分專業課程“真空”的背景下，“導游業務”實訓課程顯得尤為重要，不應隨著理論課程的結束而結束。該階段學校可以舉辦導游大賽等方面的活動，可以安排學生多參與跟團見習實訓，安排拿到導游證的學生利用寒暑假或實習階段去旅行社或景區頂崗實習。同時，任課教師可以定期組織隨團見習和頂崗實習的學生聚集在一起，討論和解決遇到的困難和問題，分享工作經驗、一起進步。在培養旅游管理專業學生實際操作能力方面，學校和企業的校企合作，是重要手段。通過建立校企合作的良好關系，共同參與學生的培養，縮短學生由課堂到工作崗位的距離，使學生真正做到學以致用、學有所用。

三、結語

堅持“導游業務”教學改革，有益于學生吃透專業知識，掌握導游技能和提高個人素質，同時，對于推進應用型本科高校建設起著積極的影響，培養厚基礎、強技能、重實踐、高素質的應用型人才有著重要的意義。需要指出的是：培養優秀的導游人員是一項長期的工程，并非高校四年的培養、不斷的教學改革即可完成，亦需要旅游企業寬容得理解學生，他們畢竟缺乏社會的磨練，與理想的導游人才還有一定的距離，同時需要旅游企業多給予學生鍛煉的機會，與學校一起培養優秀的“民間大使”，為旅游業輸送人才，為祖國的社會事業貢獻力量。

作者：陳鵬 單位：宿州學院管理工程學院