1合理調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容

從解決“三農(nóng)”問題、建設(shè)社會主義新農(nóng)村實際出發(fā)，該課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)緊密圍繞提高學(xué)生的實際操作能力，培養(yǎng)一線高素質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品物流管理應(yīng)用人才這條主線，設(shè)計學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)，注重知識的實用性和能力素質(zhì)的培養(yǎng)。首先，恰當(dāng)取舍教學(xué)內(nèi)容。可從物流實用技術(shù)、物流運作、物流管理等角度入手組織教學(xué)內(nèi)容，隨時更新充實農(nóng)產(chǎn)品物流的前沿知識于課堂教學(xué)中。例如，針對農(nóng)產(chǎn)品物流動態(tài)過程中生命、品質(zhì)和地理位置的易變性所采用的農(nóng)產(chǎn)品物流實時跟蹤技術(shù)，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的綠色加工、綠色保鮮、綠色包裝等綠色物流技術(shù)，不同國家轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品物流的貿(mào)易政策等等。再次，合理安排教學(xué)內(nèi)容。對于前后聯(lián)系不夠緊密的教學(xué)內(nèi)容，可以劃分成若干個教學(xué)模塊，如可劃分成“農(nóng)產(chǎn)品物流類別、農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品物流運作、農(nóng)產(chǎn)品物流管理、農(nóng)產(chǎn)品物流政策”五個模塊進行，使教學(xué)更加具有系統(tǒng)性和完整性。對于與實際應(yīng)用密切相關(guān)的理論內(nèi)容，應(yīng)與實際應(yīng)用實例結(jié)合起來，這樣可以使學(xué)生更加深入地理解理論知識。

2加強雙師型專任教師隊伍建設(shè)

采取“內(nèi)培外引，專兼結(jié)合”的方式，建設(shè)一支適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品物流管理課程教學(xué)需要的雙師型專業(yè)教師隊伍。“內(nèi)培”即通過校企合作，把現(xiàn)有的任課教師送到農(nóng)產(chǎn)品物流一線頂崗實踐鍛煉，或邀請相關(guān)專家來校培訓(xùn)，提高他們的實踐能力，并要求他們定期去企業(yè)“充電”，及時進行技術(shù)、觀念的更新；“外引”即從企業(yè)直接引進具有現(xiàn)場實踐操作經(jīng)驗的專家來充實教師隊伍“；專兼結(jié)合”即長年或短期從企業(yè)中聘請現(xiàn)場技術(shù)人員或管理人員作為專業(yè)的兼職教師，保持學(xué)校合理的專兼教師比例，更好地指導(dǎo)學(xué)生的實踐。從而形成數(shù)量足夠，活力充足的雙師型專業(yè)教師隊伍。

3加強實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用及創(chuàng)新能力

為了培養(yǎng)實踐實用型人才，將課堂知識實踐化，考慮到資源的有限性，可以建立農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品第三方物流企業(yè)等校外教學(xué)實訓(xùn)基地，讓學(xué)生在課程學(xué)習(xí)期間有機會到相關(guān)企業(yè)頂崗實踐或者觀摩，提高實訓(xùn)過程的崗位針對性，加強崗位職業(yè)能力培養(yǎng)。

4注重該課程教學(xué)的基礎(chǔ)建設(shè)和學(xué)生素質(zhì)教育

課程的理論和實踐教學(xué)固然重要，但與其配套的基礎(chǔ)建設(shè)也不可缺少。諸如：與教學(xué)相關(guān)的教案、講稿、教學(xué)日歷要齊全并且應(yīng)該是教師之間共同備課的結(jié)果；與實踐相關(guān)的實習(xí)大綱、指導(dǎo)書等要規(guī)范，要有明確的培養(yǎng)目標(biāo)和實施方案；與考試、章節(jié)復(fù)習(xí)相關(guān)的試題庫要完整，內(nèi)容要全面，難度要適中；與教材相關(guān)的多媒體教學(xué)課件、多媒體輔助教學(xué)軟件要隨農(nóng)產(chǎn)品物流新的知識的增加而不斷地進行修改和完善。這些基礎(chǔ)性教學(xué)文件是指導(dǎo)我們進行教學(xué)實施的依據(jù)和綱領(lǐng)，既不可缺少也不可隨便應(yīng)付。另外不得不提的是學(xué)生素質(zhì)教育，要想使我們培養(yǎng)的人才緊跟時代的步伐，盡快適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流管理發(fā)展的需要，使其成為專業(yè)知識和技能的高素質(zhì)人才，就必須在教學(xué)過程中不僅向?qū)W生灌輸科學(xué)技術(shù)知識，更應(yīng)該培養(yǎng)他們不怕困難勇于吃苦的精神，樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和科學(xué)的世界觀。只有這樣才能真正把知識、能力、素質(zhì)教育融入到教學(xué)活動的各環(huán)節(jié)中，才能培養(yǎng)出合格的高技能型人才。

5結(jié)語

總之，農(nóng)產(chǎn)品物流管理是一門多學(xué)科交叉性的基礎(chǔ)課程，要合理調(diào)整課程教學(xué)內(nèi)容、改進教學(xué)方法和手段，抓好師資隊伍建設(shè)、實踐教學(xué)建設(shè)和教學(xué)基礎(chǔ)建設(shè)，提高理論教學(xué)質(zhì)量和實訓(xùn)效果，從教學(xué)過程的各個環(huán)節(jié)入手，注重學(xué)生知識、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，才能為我國物流業(yè)的振興和社會主義新農(nóng)村建設(shè)培養(yǎng)大批優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品物流管理人才。

作者：季敏 單位：南通職業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院