1如何判斷綠色包裝設(shè)計(jì)

為造紙企業(yè)提供原材料而砍伐自然林的報(bào)道屢見(jiàn)于報(bào)端，森林資源不斷遭到砍伐的結(jié)果是地球沙漠化速度加快，人類的生存環(huán)境持續(xù)惡化。在追求經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí)，我們應(yīng)該兼顧到人類賴以生存的自然環(huán)境的改善。當(dāng)造紙企業(yè)沒(méi)有自建林木資源時(shí)，所謂從“第三方”購(gòu)買原材料帶來(lái)的將是異地森林資源的砍伐。政府相關(guān)部門在致力招商引資的同時(shí)，應(yīng)該兼顧相應(yīng)的監(jiān)督、監(jiān)管措施。紙包裝材料加工制造過(guò)程還有環(huán)境污染的問(wèn)題。首先在紙制品加工制造過(guò)程中需要大量用水，造成的水體污染已經(jīng)引發(fā)一系列社會(huì)問(wèn)題，比如最近南方某城市市民“懸賞環(huán)保局長(zhǎng)下河游泳”反映了公眾環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)所處的生活環(huán)境的不安全感加劇。

其次在國(guó)內(nèi)一些地方造紙企業(yè)的污水處理設(shè)備由于運(yùn)轉(zhuǎn)成本問(wèn)題往往只是擺設(shè)，僅僅在環(huán)保部門檢查的時(shí)候使用，造紙企業(yè)基本上都是當(dāng)?shù)匚廴敬髴簟６覈?guó)制定的一次性餐具標(biāo)準(zhǔn)，舍棄塑料餐盒而選擇紙餐盒作為一次性餐盒，表面上看是使用了可回收綠色材料，但紙餐盒加工過(guò)程污染量大，而且需要大量砍伐森林作為原材料，對(duì)環(huán)境造成的危害遠(yuǎn)比塑料餐盒大得多。近期已經(jīng)有相關(guān)專家對(duì)塑料包裝與紙包裝的加工過(guò)程進(jìn)行了分析，結(jié)論是從加工過(guò)程中水電消耗、加工環(huán)境的友好性、以及后期包裝運(yùn)輸儲(chǔ)存綜合來(lái)看，塑料包裝都優(yōu)于紙包裝。可見(jiàn)，所謂紙包裝的環(huán)保性只是從其材料本身來(lái)說(shuō)。無(wú)論紙包裝和塑料包裝都要綜合生產(chǎn)、使用、回收環(huán)節(jié)才能體現(xiàn)其是否綠色。合理利用包裝材料，保證在等各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督和管理，以及如何提高公眾環(huán)保意識(shí)，才是解決環(huán)保問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)綠色包裝的關(guān)鍵。

2無(wú)包裝設(shè)計(jì)

“無(wú)包裝設(shè)計(jì)”是綠色設(shè)計(jì)浪潮中一項(xiàng)有力措施，我們談起無(wú)包裝設(shè)計(jì)，往往有人片面認(rèn)為是不給商品進(jìn)行任何包裝。但是在實(shí)際設(shè)計(jì)案例中，完全的無(wú)包裝是很難做到的。我們也可以把采用天然環(huán)保無(wú)能耗的包裝材料認(rèn)為是無(wú)包裝設(shè)計(jì)，這樣的包裝基本不耗費(fèi)額外的能源、不會(huì)給環(huán)境造成任何的不良影響。比如現(xiàn)在只能在邊遠(yuǎn)地區(qū)看到捆扎碗碟等瓷器的粗麻繩、包裝糕點(diǎn)的草紙，包裝熟食的晾干荷葉，草編的菜筐等。但是這樣的無(wú)包裝設(shè)計(jì)有很大的缺點(diǎn)，那就是不容易運(yùn)輸和貯存，主要還是用在短途運(yùn)輸和速食快餐業(yè)。此外還有個(gè)缺點(diǎn)是外觀缺乏現(xiàn)代感，很難提高商品的檔次和附加值。

建議大型商場(chǎng)可以推廣在糕點(diǎn)專柜用草紙袋包裝，把包裝袋設(shè)計(jì)得古典懷舊一些，能激起年齡層次偏大的消費(fèi)者的購(gòu)買欲，而年輕的消費(fèi)者也會(huì)因?yàn)槠洵h(huán)保方便而去選擇它。特色餐館可以考慮用竹杯、竹碗、竹筷來(lái)取代傳統(tǒng)的玻璃、陶瓷、木制品。快餐業(yè)鼓勵(lì)消費(fèi)者使用和自帶重復(fù)使用餐具，對(duì)自帶餐具客戶給予打折優(yōu)惠。推廣使用可以吃的以糯米或土豆為原材料制作的餐盤作為食物包裝等。這就給我們?cè)O(shè)計(jì)師提出了新材料的運(yùn)用和設(shè)計(jì)的新任務(wù)，不管使用什么材料，都要通過(guò)設(shè)計(jì)師之手轉(zhuǎn)化成消費(fèi)者樂(lè)于接受的商品包裝。我們很欣喜地看到，政府制定的限塑令已經(jīng)在2008年6月開(kāi)始實(shí)施，中國(guó)境內(nèi)所有市場(chǎng)實(shí)行塑料購(gòu)物袋有償使用制度。商家不再免費(fèi)提供塑料購(gòu)物袋，來(lái)鼓勵(lì)顧客自帶多次使用的環(huán)保購(gòu)物袋。先不說(shuō)這些規(guī)定能否得到商家配合落到實(shí)處，但這也終究是無(wú)包裝設(shè)計(jì)的一次勝利。

3再循環(huán)利用包裝設(shè)計(jì)

“再循環(huán)利用包裝”也是綠色設(shè)計(jì)中的重要課題之一。綠色設(shè)計(jì)的包裝不會(huì)象發(fā)泡塑料餐盒那樣，不易回收、不易自認(rèn)分解而造成環(huán)境的白色污染。當(dāng)前我國(guó)的包裝回收率是很低的，以利樂(lè)為例，該公司正在全球范圍內(nèi)加速提高利樂(lè)包裝的回收率，曾在2008年?duì)幦“鸦厥章侍岣咧?6%；但在國(guó)內(nèi)目前回收率還是極低的，更多的要看乳品企業(yè)的態(tài)度和消費(fèi)者的相關(guān)環(huán)保意識(shí)的提升，操作起來(lái)有很大難度。國(guó)內(nèi)專門從事乳業(yè)包裝回收的上海彩樂(lè)公司，該公司98%的原料來(lái)自利樂(lè)等公司的邊角廢料；其次是與部分學(xué)校掛鉤，將“學(xué)生奶”的包裝回收；或到廢品回收站，一家一家討價(jià)還價(jià)地購(gòu)買。他們還開(kāi)通了一條利樂(lè)包回收熱線，但每天接到的電話不過(guò)三四個(gè)。還有杭州富倫紙廠，該公司可以將利樂(lè)包裝環(huán)保處理生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)再生紙漿和鋁塑顆粒，處理回收乳品包裝的能力為每月300噸，但目前每月只能回收10噸左右，剩余的產(chǎn)能只好用來(lái)處理常規(guī)廢紙。

按照國(guó)內(nèi)一年的乳品實(shí)際消耗量達(dá)到11萬(wàn)噸來(lái)計(jì)算，目前中國(guó)市場(chǎng)乳業(yè)包裝的回收恐怕1%-2%也難以達(dá)到。這樣造成的環(huán)境污染也是非常嚴(yán)重的：利樂(lè)包如果按照普通紙制品回收，會(huì)給回收設(shè)備造成傷害；如果深埋，它基本不能自然降解。現(xiàn)在歐洲的環(huán)保研究者發(fā)掘50年前的垃圾填埋場(chǎng)，連普通報(bào)紙都還沒(méi)有自然降解。如果對(duì)利樂(lè)包進(jìn)行焚燒處理，它的內(nèi)層鋁箔是不燃物。如此就形成一個(gè)兩難的局面：一方面，專門企業(yè)的專業(yè)回收設(shè)備閑置；而另一方面，大量的散落包裝無(wú)法回收而對(duì)環(huán)境造成污染。政府應(yīng)該出臺(tái)相應(yīng)的法規(guī)，給回收中轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)和回收企業(yè)一定比例的稅收補(bǔ)貼，提高回收率；還要通過(guò)媒體宣傳教育提高全民的環(huán)境保護(hù)素質(zhì)，國(guó)民能自覺(jué)地將垃圾分類并將可用廢品送到回收站。這樣就給設(shè)計(jì)師提出了新的問(wèn)題，設(shè)計(jì)商品包裝的時(shí)候，不僅僅要考慮它的實(shí)用性，美觀性，還要考慮它是否方便再循環(huán)利用，綠色設(shè)計(jì)不能走形式主義。

4大力推廣綠色包裝設(shè)計(jì)

近年來(lái)英國(guó)政府一直致力于推廣“再設(shè)計(jì)”觀念，宗旨是使設(shè)計(jì)師認(rèn)識(shí)到綠色設(shè)計(jì)是現(xiàn)代企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持其鮮明個(gè)性和活力的有效武器。英國(guó)文化委員會(huì)舉辦了數(shù)次再設(shè)計(jì)展覽，他們推出的所謂“優(yōu)良設(shè)計(jì)”應(yīng)該是低能耗、省人力、無(wú)污染的設(shè)計(jì)；推廣使用的材料是可回收、可再生的材料。英國(guó)政府甚至在進(jìn)出口方面推出了比較嚴(yán)格的限制，減少非綠色產(chǎn)品的配額并課以重稅。通過(guò)各種手段來(lái)提高國(guó)民對(duì)綠色產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，從而引導(dǎo)人們進(jìn)行綠色消費(fèi)行為。奧運(yùn)會(huì)被認(rèn)為是當(dāng)今人類最為盛大的公共活動(dòng)之一，也是各東道主國(guó)家展示自己綜合實(shí)力的舞臺(tái)，但是賽后大量廢棄的一次性用品往往令東道主頭疼不已。

在1988年首爾奧運(yùn)會(huì)上，就使用了玉米塑料可自然降解的水杯；1994年冬奧會(huì)則使用了生物降解塑料托盤；2000年和2004年奧運(yùn)會(huì)，也使用了新型的包裝材料，較成功地解決了垃圾回收問(wèn)題。“綠色奧運(yùn)”是北京自申辦之日起就提出的重要理念，綠色包裝設(shè)計(jì)理念已充分體現(xiàn)到奧運(yùn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，在充分展示我們的設(shè)計(jì)軟實(shí)力的同時(shí)，對(duì)我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略做出了重大貢獻(xiàn)。綠色包裝設(shè)計(jì)是每一個(gè)設(shè)計(jì)公司和一線設(shè)計(jì)師所面臨的重要課題，設(shè)計(jì)師不但要從客戶的要求出發(fā)，還要自覺(jué)地將綠色設(shè)計(jì)的要素貫穿到整個(gè)包裝設(shè)計(jì)的每個(gè)環(huán)節(jié)。伴隨著環(huán)保觀念日益深入人心，人類要攜手為共同棲息的地球謀求生態(tài)平衡與新的發(fā)展。可以比較樂(lè)觀地?cái)嘌裕髽I(yè)生產(chǎn)綠色產(chǎn)品、推廣綠色包裝會(huì)將擁有更加廣闊的市場(chǎng)，這也許就是“可持續(xù)發(fā)展”的內(nèi)涵真諦。

作者：李景順 單位：遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院