園藝師職稱評審施園藝學課程改革

　　園藝是農(nóng)業(yè)的一個組成部分，是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。園藝作物包含果樹、蔬菜、觀賞植物三大類經(jīng)濟作物群，小編推薦一篇優(yōu)秀的園藝論文。

　　摘要：《設施園藝學》是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。針對該課程的特點及設施園藝發(fā)展對人才的需求,結合自己的教學實際和他人的教學經(jīng)驗,對該課程的教學內(nèi)容、教學方法和教學手段等課程體系建設與改革進行了探討,旨在提高教學質量,為學生學好《設施園藝學》課程教學提供有益的經(jīng)驗和嘗試。

　　關鍵詞：設施園藝學;教學改革;教學內(nèi)容;教學方法;教學手段

　　設施園藝是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個重要方面,也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要途徑。近20年來,我國設施園藝產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,設施栽培面積已躍居世界第一位。然而,我國設施園藝生產(chǎn)效率與發(fā)達國家的差異仍十分顯著,這種差距主要體現(xiàn)在科技水平和科技含量方面,這也是人才素質差距的表現(xiàn)。培養(yǎng)優(yōu)秀的設施園藝技術人才和經(jīng)營管理人才,既是實現(xiàn)設施園藝生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的必要保證,也是眾多高等農(nóng)業(yè)院校的根本任務之一。為了提高設施園藝的教學質量,培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)人才,筆者嘗試對《設施園藝學》課程教學的內(nèi)容、教學方法和教學手段等課程體系建設與改革等方面進行了探討。

　　1完善教學內(nèi)容,突出重點難點

　　據(jù)報道,美國設施園藝課程教學內(nèi)容強調溫室的管理,重點以溫室管理的各個要素為主線貫穿整個課程教學[1]。而我國設施園藝教學內(nèi)容目前主要從園藝設施類型、覆蓋材料種類、設施環(huán)境特點和調控、園藝設施的規(guī)劃設計和設施育苗、設施栽培等幾個方面進行系統(tǒng)的講授,多數(shù)院校把重點內(nèi)容放在園藝設施環(huán)境特點及其調控應用方向。兩者研究方向的差異與國情有關,課程教學設施園藝從我國的實際情況出發(fā),向學生介紹更多的設施類型,并要求學生掌握其各自的特點和應用,對學生今后的實際工作大有裨益。

　　另外,課程組在教學過程中強調基礎知識和學科前沿知識并重,在課堂講授時既強調知識的系統(tǒng)性,又經(jīng)常在教學過程中穿插介紹學科發(fā)展的最新動態(tài),強調知識的靈活運用,特別注重設施園藝的理論和生產(chǎn)實際相結合,突出產(chǎn)業(yè)案例教學的重要性。這種教學方法,不但較好地完善了課程教學的內(nèi)容,還大大提高了學生的學習積極性。

　　2提高教師素質,組建教學團隊

　　設施園藝學是一門集現(xiàn)代園藝科學、環(huán)境工程科學、信息技術科學和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟科學等為一體的多學科交叉的邊緣學科[2],高科技發(fā)展給現(xiàn)代設施園藝學賦予了新的內(nèi)涵,首先對從事該學科教學的教師提出了更高的要求。教師只有不斷學習,不斷探索,豐富和完善自身的知識體系,通過多次參加學術交流,才能及時了解國內(nèi)外學科發(fā)展的最新動態(tài)和進展情況,才能在教學過程中將前沿知識傳達給學生。

　　教師團隊將由原來的1～2名教師包攬全部課程內(nèi)容講授,改革為由多位長期從事設施園藝研究工作,并在該領域中各具特長的教師組成課程組,共同擔任本課程的教學工作,充分發(fā)揮每一位教師的專業(yè)特長。這樣,既保證了各任課教師講課內(nèi)容的新穎性和先進性,同時也保證了教學內(nèi)容的實用性和講授知識點的深度和廣度。同時,也讓學生更加了解和深入思考這些教師在科研中遇到的各種問題,有效地激發(fā)了學生的學習積極性和主動性,從而加深對課程內(nèi)容的理解。

　　3改革教學方法,優(yōu)化教學質量

　　改革教學方法,是教育教學改革的重要內(nèi)容。在教學實踐中,課題組越來越體會到教學方法的重要性,在傳授學生知識的同時,更注重教會學生學習的方法,即教會學生“學會學習”。

　　3.1改革教學觀念,實施啟發(fā)式教學

　　傳統(tǒng)教學模式中,教師是教學活動的中心和主導,是知識的灌輸者,整個教學活動都是圍繞教師進行。這種教學模式限制了學生學習主動性的發(fā)揮,學生在學習過程中極易產(chǎn)生厭學情緒,對學生學習及掌握理論基礎知識帶來極為不利的影響。如何活躍課堂氣氛,調動學生的學習熱情成為教研工作者的教學目標之一。課程組教師采用啟發(fā)式教學方法,將某一章節(jié)的內(nèi)容由一連串問題的提出和解答相貫穿,極大地調動了學生的學習積極性。以設施光照環(huán)境特點及其調控為例,在教學之前采用啟發(fā)提問:如“為什么光照重要?設施光照時間、光質、光的分布等受哪些因素影響?什么情況下需要補充光源?什么時候需要遮陽調節(jié)作物的光周期?”等,由于學生在課前已經(jīng)按要求閱讀了教材中這一章節(jié)的內(nèi)容,因此能夠針對這些問題展開討論,課堂教學氣氛更活躍,學生的學習效率提高。

　　3.2強調學生的主體地位

　　“以學生為中心”的教學理論,要求教師和學生都必須轉變觀念,要求教師樹立為學生服務的意識,要求學生樹立自我學習的意識并積極主動地學習。這個理論既肯定了教師在整個教學過程中的主導作用,同時又使學生成為主動學習者,充分發(fā)揮學生學習的主體性[3]。

　　在教學過程中,規(guī)劃部分課堂時間讓學生自講,鼓勵同學自已走上講臺進行講授。如由5名學生組成一個小組,每組在規(guī)定時間內(nèi)講授一個小專題,專題可以由學生自由選擇,只要與課程相關即可。課后由各組查閱資料,制作成ppt或電子雜志,由組代表上臺講授。這種方法不但可以活躍課堂氣氛,加強基礎知識的學習記憶,而且還可以鍛煉學生的勇氣和膽量,培養(yǎng)學生的口才,促進全面發(fā)展。其次就是根據(jù)學習進度,組織專門的討論課。這種形式可以充分發(fā)揮學生的主觀能動性和集體智慧,有效提高教學方法的效果,對學生綜合能力的提高具有促進作用[5]。

　　3.3設教學實習基地,進行實地講授

　　設施園藝學是一門理論性和實踐性都比較強的課程,利用現(xiàn)場教學的方法進行實地講授可起到較好的效果[4]。如介紹園藝設施的類型、結構、設計與建造等內(nèi)容時,可安排在園藝教學實習基地講授,教師講授直觀,學生也容易聽懂。實踐證明,通過這種實地講授的方式,能有效提高授課效率和教學效果,提高教學質量。

　　4加強和完善實踐教學環(huán)節(jié),培養(yǎng)學生的動手能力

　　因設施園藝學課程實踐性和應用性較強,因此,強化實踐教學,注重應用能力的培養(yǎng)與訓練具有重要的意義。根據(jù)設施園藝課程與生產(chǎn)實踐緊密聯(lián)系的特點,課程組設計了工廠化穴盤育苗、水培育苗、園藝設施類型調查、芽苗菜工廠化生產(chǎn)和設施園藝的生產(chǎn)應用等5個針對性強的實驗[6],側重對學生實驗結果的評價,將實驗過程的主要過程以多媒體形式總結和展示,對有關實驗過程中容易出現(xiàn)的問題進行點評。結合課程內(nèi)容,帶領學生參觀設施園藝企業(yè),指導學生積極思考。將實踐性教學作為教學內(nèi)容的一部分,課程結業(yè)時,設施農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃或者課程論文可作為考核成績的重要組成部分。另外,課程組教師應積極指導學生參加各種類型的課外實踐活動,如學校的科學創(chuàng)新基金項目。結果表明,這種實踐教學方法極大調動了同學對實驗課程的學習積極性,提高了學生的實踐動手能力。

　　5改革考核評價方式,將應試教育轉為素質教育

　　考試是用來衡量學生的知識和能力,反饋教師的教學效果的一種手段,但不能作為唯一手段,尤其是在高等教育中。尋求一種好的考核方式,不僅可以避免學生死記硬背、高分低能現(xiàn)象,而且還能在考查學生基本理論知識掌握情況的基礎上,引導他們由被動接受變?yōu)橹鲃訉W習,培養(yǎng)其創(chuàng)新思維能力[5]。所以應對考核方式和成績評定進行改革。該課程的總評成績包括2部分:一是平時成績占30%,包括實驗技能與實驗報告、課堂講解與討論、課程總結撰寫文獻綜述等。在日常教學中,引導學生閱讀參考書和大量科技期刊,讓學生選擇自己感興趣的與教學相關的題目寫微型文獻綜述,以此作為學生的平時作業(yè)成績。這既培養(yǎng)了學生綜述寫作能力,又為今后開展畢業(yè)論文打下了堅實的基礎。同時讓每位學生寫一份課程總結,要求提綱式地把本門課程主要內(nèi)容列出,這樣可以很清晰地了解本門課程的知識體系,便于全面理解和掌握重點內(nèi)容,也提高了學生的歸納與總結能力。二是期末試卷成績占70%,在理論課筆試試卷設計上,加重主觀命題的份量,減少客觀命題的比重,同時增加試卷的給分點,考查學生知識面和分析問題、解決問題的綜合能力。總之,通過上述考核方式和成績評定方法,就可以給出每名學生學習該門課程的總評成績,而且是一門綜合成績。

　　6小結

　　在《設施園藝學》教學中,始終堅持以“創(chuàng)新型”人才為培養(yǎng)目標,對教學內(nèi)容、教學方式和考核方法進行相應的改革,可收到較好的效果。不僅使學生對設施園藝學的相關基礎知識掌握得更加牢固,對設施園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展信心倍增,而且培養(yǎng)了學生的寫作和語言表達等綜合素質,提高了創(chuàng)新意識和實踐動手能力。

　　7參考文獻

　　[1] 孔云,王紹輝,陳青君,等.中美高等院校設施園藝類課程本科教學比較[J].農(nóng)業(yè)工程技術:溫室園藝,2009(4):34-36,38.

　　[2] 李式軍.設施園藝學[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2002:1-3.

　　[3] 李明,賀一松,楊歡,等.全面推進素質教育,實施“五項教育工程”[J].高等農(nóng)業(yè)教育,2002(2):34-37.

　　[4] 張林青.《園藝植物栽培學》課程教學改革與實踐的研究[J].河北農(nóng)業(yè)科學,2010,14(1):167-168.

　　[5] 宋江華,孫俊,方從兵,等.《園藝植物組織培養(yǎng)學》教學改革的思考與探索[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2009,37(11):5278-5279,5282.

　　小編推薦優(yōu)秀園藝期刊：《園藝學報》

　　《園藝學報》(月刊)創(chuàng)刊于1962年，是由中國園藝學會主辦的學術性期刊，刊登果樹、蔬菜、西瓜甜瓜和觀賞植物等方面示曾發(fā)表過的學術論文、研究報告、研究簡報、專題文獻、綜述，經(jīng)過審定或鑒定的新品種、新書介紹。主要欄目：研究論文、研究報告、研究簡訊、新品種、綜述、新書介紹、動態(tài)與信息。