優質甜糯玉米吉科糯18的選育及其高產栽培技術

　　摘要：本文介紹了甜糯玉米品種吉科糯18的親本選育過程及其農藝性狀特點，雜交種的特征特性及其高產栽培技術，以期為指導該品種的商業化生產及加工提供借鑒和參考。

　　關鍵詞：甜糯玉米 吉科糯18 農藝性狀 栽培

　　隨著膳食結構的變化，目前對于鮮食玉米的研發和滿足人們的需求之間并不平衡。人們不僅追求其甜糯適宜的口感，還用秸稈養牲畜，在營養價值不變的條件下既減少飼喂量又節約了成本，這也是造成糯玉米大發展的原因之一[1-2]。為了平衡人們日益增長的物質需求與不充分的發展之間的矛盾，對于口感好、營養高、采收期長、抗倒伏的鮮食玉米新品種的選育工作需要更快速有效的進行[3]。甜糯玉米是糯玉米的一種類型，因其蒸煮食用軟糯香甜，美味適口，老少皆宜，是當前鮮食玉米市場的“新寵兒”[4]。吉林省作為全國糧食供應大省，具有得天獨厚的地理條件，更有適合鮮食玉米栽培的獨特適應性[5]。作為全國糧食的主要力量，吉林省內對甜糯型鮮食玉米新品種的選育工作刻不容緩。本文介紹了吉林省內種植的甜糯玉米新品種吉科糯18的選育過程，以期為提高鮮食甜糯玉米整體水平，改善甜糯玉米種植結構提供參考。

　　一、品種選育

　　(一)品種來源

　　吉科糯18是吉林農業科技學院玉米遺傳育種科技創新團隊以JN111為父本，JN345為母本育成的雜交種。

　　(二)父本自交系

　　JN111是2017年以中糯1號與京糯6雜交為選系基礎材料，采用系譜法，經8代自交選育而成。籽粒白色，半馬齒型，百粒重30g。幼苗葉鞘綠色，葉色深綠，苗期葉片窄長，植株平展。株高175cm左右，穗位70cm。全株19-20片葉，雄穗分枝多，花藥紫色，花粉量大，花絲淺紫色。果穗筒型，穗長15cm，穗粗3.8cm，穗行數14行，單穗粒重100g左右，穗軸白色。

　　(三)母本自交系

　　JN345是以紫糯3為基礎材料，采用系譜法，經過8代自交選育，2017年育成的自交系。籽粒淺紫色、半馬齒型，百粒重25g。幼苗葉鞘紫色，葉色濃綠，植株平展。株高170cm左右，穗位60cm。全株17片葉，雄穗分枝多，花藥淺綠色，花粉量大，花絲白色。果穗筒型，穗長12cm，穗粗3.5cm，穗行數12-14行，單穗粒重85g左右，穗軸白色。

　　二、雜交種特征特性

　　(一)農藝性狀

　　種子籽粒糯質，呈淺紫色，百粒重為30.6克;植株上看幼苗葉鞘為紫色，葉片為綠色，葉緣為綠色，第一片葉呈橢圓形?；ㄋ廃S色，花絲綠色。株型半緊湊，株高277.0cm，穗位高125.0cm，成株葉片數18-19片葉;果穗苞葉長短適中，果穗筒型，籽粒排列整齊，穗長24.2厘米，穗行數16-18，穗軸白色，單穗鮮重292.8克，結實性好，不禿尖;鮮籽粒表現為彩色，或有白色、紅色和紫色，糯質，百粒重42.0克。

　　(二)品質特征

　　經品質檢測分析可知，新品種鮮食品質極好，種皮薄，皮渣率低，柔糯性佳，香味濃郁適口性好。

　　(三)抗逆性

　　經田間自然鑒定結果可知，此品種抗性高，表現為高抗莖腐病、抗絲黑穗病、抗大斑病、灰斑病和玉米螟。據田間自然發病調查，吉科糯18自然發病率低，綜合抗性好。

　　三、高產栽培技術

　　科學種植吉科糯18對提高其產量，提升其品質和商品價值具有重要意義。

　　(一)地塊的選擇

　　甜糯鮮食玉米的生長環境要求比較高，良好的土地栽培環境是其高產豐產的基礎。吉科糯18要選擇肥沃的土壤，地勢平坦，土質疏松的土地，周圍灌溉環境良好。前作收獲后及時深耕，避免影響田間作業。種植吉科糯18的地塊也要交通便利，便于采收運輸等。

　　(二)播種

　　1. 隔離種植。適當的隔離種植是保證鮮食玉米品質的關鍵[6-7]。吉科糯18應與其他玉米品種隔離種植，隔離不好會出現“串粉”現象，會降低其糯性和甜味，使得其品質下降。常用的隔離種植方法有3種?？臻g隔離：在種植吉科糯18的周圍500m范圍內不種植其它品種的玉米;障礙隔離：利用房屋、村莊等對吉科糯18和其他品種玉米進行隔離;時間隔離：將吉科糯18和其他玉米品種分期播種，二者開花期相差20-25d以上。

　　2. 確定播期。適合種植品種的播種時間首要之舉，每個地區的播種時間也不相同。通常吉科糯18在吉林地區的最佳種植時間是5月下旬至6月中旬。而播種的深度應參照土壤的水分和深度決定，通常情況下5-6cm為最佳。

　　3. 合理密植。讓甜糯玉米種子充分利用光、熱，水以及養分資源，根據王秋燕[8]等的調查得出，種植甜糯玉米密度在4.95萬到5.25萬株/hm2為宜，因此吉科糯18的種植密度在5.0萬株/hm2左右。

　　(三)田間管理

　　1. 施肥。施肥方面遵循基肥為主，追肥為輔的原則，根據測土配方的標準，應適量施用氮肥，多施鉀肥保證品質，由于甜糯玉米吉科糯18生育期短，在保證底肥的前提下還要適量施用拔節肥和壯粒肥，根據土地墑情和玉米苗情來確定施肥量是最合適的方法。

　　2. 病蟲害防治。病蟲害的防治是鮮食玉米苗期需要高度重視的問題。田間管理時謹防金針蟲、地老虎和蠐螬的危害，避免缺苗，在拔節和抽穗期使用多菌靈進行葉面噴施治理玉米螟病害。常見的病害有大斑病、灰斑病、莖腐病和絲黑穗病。吉科糯18表現高抗莖腐病、抗絲黑穗病和大斑病，做“預防為主，綜合防治”的植保策略[9]。

　　3. 適時收獲。吉科糯18對采收期的要求十分嚴格，收獲過早籽粒不飽滿，糯性降低適口性降低，而收獲過晚籽粒變硬，不好加工商品性降低，由于生育期也很短，所以在授粉的23-25d之間就應該及時收獲，及時供應市場需求。

　　四、討論

　　吉科糯18的成功選育不只是新品種的誕生，更代表著本行業是在不斷發展和進步的。針對已有很多優秀的鮮食玉米品種，其中絕大部分是甜和糯相分離的，并不能滿足人們對改善膳食結構和追求高品質生活的需求。目前市場上急需高產、適口性好和甜糯結合的新型品種，吉科糯18的誕生能激發更多的行業人才不斷進步，不斷提升我國鮮食玉米產業的發展。

　　參考文獻：

　　[1]穆秀明，閆貴龍，曹春梅，等.飼喂糯玉米秸稈對奶牛產奶量和乳品質的影響[J].飼料研究，2012(10)：46-48.

　　[2]趙久然，盧柏山，史亞興等.我國糯玉米育種及產業發展動態[J].玉米科學，2016，24(04)：67-71.

　　[3]史亞興，徐麗，趙久然，等.中國糯玉米產業優勢及在“一帶一路”發展中的機遇[J].作物雜志，2019(02)：15-19.

　　[4]郝小琴.鮮食甜糯玉米主要營養品質及其遺傳規律研究[D].南寧：廣西大學，2016.

　　[5]謝軍，張蘭榮，金明華.吉林省糯玉米種質資源利用特點研究[J].吉林農業科學，1990(04)：21-26.