一、引言

亞洲是中國農產品的主要出口市場，韓國是亞洲地區僅次于日本的第二大出口國家，因此研究中韓農產品貿易變得非常重要。龐德良和鄭瓊潔（2010）利用聯合國貿易數據庫（COMTRADE）數據分析了中日韓農產品貿易發展的變化特征和比較優勢。王璐（2009）利用COMTRADE數據分析了中日韓4大類農產品的產業內貿易狀況，得出中韓之間農產品以產業內貿易占主導地位。林平平（2010）也利用CONTRADE數據分析了中韓兩國農產品產業內貿易狀況，結果表明，中韓兩國農產品產業間貿易較強，但各年表現不夠穩定，但是其沒有對農產品作一個界定。白描和田維明（2010）利用CONTRADE數據就中韓雙邊農產品產業內貿易作了實證研究，結果表明，中韓雙邊農產品貿易受到產業內貿易的明顯推動。李明權和韓春花（2010）利用日本貿易振興機構和韓國貿易協會網頁上提供的統計資料的研究表明，中日韓之間農產品產業內貿易水平整體上較低。從現有研究看，以往研究存在一些不足：一是大部分學者將農產品作為一類產品，或者只分成幾大類進行研究，無法深入了解各種農產品的貿易情況；二是幾乎所有學者采用的是國際統計機構或者國外機構的數據。本文擬采用中國海關數據庫數據，按農產品具體品種進行分類研究，是對現有研究的一個有益補充，對深刻把握中韓兩國農產品貿易的演進趨勢，促進兩國農產品貿易結構調整，從而推動兩國農產品貿易合作繼續走向雙贏具有重要的現實意義。

二、中韓農產品貿易發展現狀

（一）韓國是中國農產品貿易的主要出口市場

中國加入WTO以來，對韓國的農產品出口年度波動較大，但總體保持增長趨勢。2002—2007年出口額從20億美元增長到36億美元，增長76%。2008年和2009年受國際金融危機的影響，出口額連續下降，2010年出口強勁恢復，但仍低于2007年水平。2002—2010年出口額的年均增長達到6%。由于對韓出口額的增長低于中國農產品出口總額的增長，所以對韓國的出口比重呈下降趨勢。2002—2007年該比重在9%~12%起伏波動。從2008年起，比重顯著下降。2010年盡管對韓國的出口額強勁反彈，但是占出口總額的比重僅為7%。盡管如此，韓國依然是中國主要的農產品出口市場。見圖1。

（二）中國從韓國進口的農產品規模相對較小

中國從韓國進口的農產品不斷增長，但是進口規模較小，占中國農產品進口總額的比重也非常低。從2002—2010年，中國從韓國進口的農產品規模由1.27億美元增長到4.21億美元，年均增長14%。但進口規模非常小，占進口總額的比重不到1%。并且，由于2002—2010年中國從韓國的進口增長速度比中國農產品總進口的增長速度低了約8個百分點，因此中國從韓國的進口比重呈不斷下降的趨勢，從2002年的1.02%逐漸減少到2010年的0.58%。

三、中韓農產品貿易的產品結構

（一）中國主要向韓國出口的農產品

從出口額絕對量看，中國主要向韓國出口水產品、蔬菜、油子、谷物、糧食制品等農產品，其出口額均超過億美元。其中，水產品的出口規模最大，并且呈現不斷上漲的趨勢。從2002—2010年，水產品出口額從6.98億美元增長到13.34億美元，增加近1倍。蔬菜是出口規模大且增長速度快的農產品，出口額從1.43億美元增長到7.14億美元，增加4倍多，成為第二大出口農產品。油子的出口規模相對較小，但是增長幅度較大，出口額從0.88億美元增長到1.83億美元，增加1倍多。谷物的出口規模也比較大，但是呈下降趨勢，出口額從6.88億美元減少到1.53億美元，下降近80%。從出口額占該項產品出口總額的比重看，韓國在中國谷物、油子、藥材、餅粕的出口市場中占有重要地位，其比重在10%以上。2010年，22%的谷物、15%的油子、13%的藥材和11%的餅粕出口到韓國。但是，與2002年相比，除油子外，其余3個農產品出口到韓國的份額均有所下降，特別是谷物，比重減少了18個百分點。其他出口韓國的產品類別所占的比重大多也出現了下降，包括水產品、水果、棉麻絲、調味香料等。只有蔬菜、花卉、植物油的比重有小幅度增長。見表1。

（二）中國從韓國進口的主要農產品

從進口額絕對量看，中國從韓國進口的主要農產品是水產品和食糖，其進口額在2010年超過1億美元，此外，飲品類、堅果、糧食制品的進口額較大，在千萬美元以上。并且，大部分產品的進口都呈顯著增長趨勢。從2002—2010年，水產品的進口額從4106萬美元增加到1.61億美元，增加2.93倍；糖料及糖的進口額從3097萬美元增加到1.07億美元，增加2.44倍；飲品類產品的進口額從428萬美元增加到3163萬美元，增加6.4倍；糧食制品的進口額從432萬美元增加到1459萬美元，增加2.38倍。其他類別的農產品，中國從韓國的進口量比較小。從進口額所占比重看，中國從韓國進口的農產品比重普遍較小。大部分產品的進口份額不足5%，只有3個產品例外，一是食糖，2002年至今中國從韓國進口的食糖比重基本保持在10%以上；二是藥材，2002年中國從韓國進口的藥材比重僅2%，2006年增加到14%，2010年有所下降，但也達到9%；三是調味香料，2002年中國從韓國進口的調味香料比重僅2%，2006年高達23%，2010年降為7%。此外，過去中國從韓國進口的堅果比重也較大，接近20%，不過近年來下降幅度較大。

四、中韓農產品貿易的互補性

（一）產業內貿易指數

為了進一步分析中國和韓國之間的農產品貿易關系，本文使用Grubel-Loyd指數（GL指數）來表征中韓農產品貿易的互補性。GL指數是由Grubel和Lioyd（1975）創建的，用于衡量國家間產業內貿易的程度，因此也被稱為產業內貿易指數。盡管GL指數測算時存在一些弊端，但還是被廣泛運用于國際貿易分析中。具體測算公式如下：式中，X代表出口額，M代表進口額，j代表第j類產品。GL指數的取值范圍在0~1之間，當數值為0時，表明該類農產品的全部貿易均為產業間貿易；當數值為1時，表明該類農產品的全部貿易為產業內貿易。數值越小，產業間貿易特征越突出，兩國的貿易互補性越強。