材料與方法

1.試驗(yàn)水域概況

試驗(yàn)設(shè)在定遠(yuǎn)縣雙河水庫(kù)，該水庫(kù)是一座以防洪、灌溉為主，兼作養(yǎng)殖的中型水庫(kù)，總庫(kù)容5005萬(wàn)m2，可養(yǎng)水面423hm2。屬中要富營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)，水質(zhì)清新、無工業(yè)污染。因其可常年保持較高水位，適合開展網(wǎng)箱養(yǎng)魚，同時(shí)庫(kù)區(qū)內(nèi)水草茂盛、多沙礫地質(zhì)較硬，適合多種魚類繁衍生息，故鯽魚、麥穗魚、棒花魚、草魚等小型“生魚類資源非常豐富，因此長(zhǎng)期以來該庫(kù)以其魚肥、蟹美、味鮮享譽(yù)周邊縣市。

2.試驗(yàn)材料

供試鱖魚魚種來源于附近漁場(chǎng)，2年放養(yǎng)規(guī)格均為5~7cm，且體質(zhì)健壯、無病無傷、色澤鮮艷。供試網(wǎng)箱共5只，規(guī)格為4.0m伊4.0m伊2.5m，網(wǎng)衣為聚乙烯7目麻布網(wǎng)片縫制而成，敞口，口面距水面30cm。網(wǎng)箱框架由4根毛竹和4根80cm長(zhǎng)中14的鋼筋穿孔固定而成。供試用于捕撈雜魚的網(wǎng)具用7目的聚乙烯網(wǎng)縫制成“小籪”，深度2m，共縫制了4個(gè)籪。

3.試驗(yàn)實(shí)施

1）魚種放養(yǎng)。網(wǎng)箱應(yīng)提前7~10d浸泡于水中，避免其對(duì)魚體產(chǎn)生磨擦造成損傷。網(wǎng)箱設(shè)置水域選擇在離岸邊較近、庫(kù)底平坦的地方，以便捕撈的餌料魚及時(shí)運(yùn)抵網(wǎng)箱。5只網(wǎng)箱一字排開，用錨繩固定在水庫(kù)中。供試鱖魚魚種運(yùn)回后調(diào)溫試水，在漁船中用3%~5豫食鹽水浸洗5~10min后入箱放養(yǎng)。每箱投入供試鱖魚魚種1100尾，共計(jì)5500尾。

2）雜魚捕撈。雜魚捕撈實(shí)行資源承包，費(fèi)用3.5萬(wàn)元/年，捕撈自行解決。選擇水深適宜，靠近庫(kù)灣和水邊，距離網(wǎng)箱較近的地方捕撈雜魚，一般控制在劃船距離不超過20min為宜。為提高雜魚成活率，每天分早、晚各倒1次餌料魚，放入帶有活漏的船艙運(yùn)輸，高溫季節(jié)還可進(jìn)行充氧運(yùn)輸。為確保有充足的餌料，用4個(gè)籪，并定期移動(dòng)，以提高漁獲量。

3）飼養(yǎng)管理。鱖魚喜活食，一般不食死魚，且多在傍晚后或黎明前捕食，應(yīng)盡可能保證網(wǎng)箱內(nèi)有足夠、鮮活、適口的餌料魚。為此，可以從庫(kù)內(nèi)捕撈雜魚，或養(yǎng)殖一些備用餌料魚，以防雜魚不足時(shí)隨時(shí)補(bǔ)充。堅(jiān)持每天巡箱，查看魚情、水情，及時(shí)撈出殘餌，做好防逃、防盜、防敵害，確保水流暢通，每隔一段時(shí)間（根據(jù)網(wǎng)衣附著物情況）用高壓水槍將網(wǎng)箱四周提起沖洗1次。病害防治堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合的方法，每15~20d用漂白粉進(jìn)行掛袋，或用聚維酮碘潑灑消毒1次，特別是暴雨或連陰雨天之后必須及時(shí)潑灑消毒劑曰投入適口、鮮活、適量餌料魚，杜絕密度過大，剔除病魚、死魚曰適時(shí)移動(dòng)網(wǎng)箱。

結(jié)果與分析

1.產(chǎn)量：由表1可知，2011年、2012年均于5月底至6月初放養(yǎng)5~7cm魚苗，到10月國(guó)慶節(jié)前后將達(dá)到上市規(guī)格的個(gè)體陸續(xù)收獲，未達(dá)標(biāo)的繼續(xù)養(yǎng)殖，12月全部上市，成活率可達(dá)91.10%~93.40%。

2.經(jīng)濟(jì)效益分析：由表2可知，2011年、2012年扣除各項(xiàng)費(fèi)用后利潤(rùn)率分別達(dá)到48.57%和49.30%，平均每箱收入達(dá)到1.20萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

結(jié)論與討論

2年的養(yǎng)殖試驗(yàn)結(jié)果表明，利用水庫(kù)“生雜魚高效養(yǎng)殖網(wǎng)箱鱖魚成活率達(dá)91.10%~93.40%，扣除各項(xiàng)費(fèi)用后利潤(rùn)率達(dá)48%以上，平均每箱收入達(dá)到1.20萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。結(jié)合其他水庫(kù)養(yǎng)殖情況，筆者認(rèn)為利用水庫(kù)內(nèi)“生小雜魚成功網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：一是水庫(kù)“雜魚資源豐富，特別是鯽魚、草魚、棒花魚、麥穗魚等小型魚類資源要非常豐富，這是保證養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。無論何時(shí)鱖魚下箱后都必須保證有足夠的餌料魚，隨時(shí)做好兩手準(zhǔn)備，一旦雜魚緊缺，必須及時(shí)購(gòu)買適口餌料魚，否則餌料系數(shù)和生長(zhǎng)速度都會(huì)受到很大影響曰餌料魚充足，才能保證鱖魚生長(zhǎng)速度特快，餌料系數(shù)也低，同時(shí)魚也不易生病。二是“雜魚運(yùn)輸非常困難，高溫季節(jié)必須采取活水加充氧運(yùn)輸，否則餌料魚成活率不高，易造成浪費(fèi)。三是餌料魚充足但必須適量，投放太多，不僅導(dǎo)致箱內(nèi)密度過大，而且還會(huì)影響魚的生長(zhǎng)，甚至導(dǎo)致鱖魚缺氧、生病，所以切忌餌料魚不能投放過多。死魚切忌投入箱內(nèi)，不僅鱖魚不吃造成浪費(fèi)，還會(huì)污染箱內(nèi)水質(zhì)，因?yàn)槁椴季W(wǎng)本身透水性就較差，若長(zhǎng)此以往積壓太多，在起箱時(shí)腐殖質(zhì)會(huì)堵塞魚鰓導(dǎo)致呼吸困難致死，造成損失。四是養(yǎng)殖過程中要做好病害防治工作。

本文作者：趙奇 單位：安徽省定遠(yuǎn)縣倉(cāng)東水庫(kù)工程管理處