食用菌學報基礎(chǔ)信息：

《食用菌學報》系國內(nèi)外公開發(fā)行的學術(shù)性刊物。主要刊登國內(nèi)外食用菌遺傳育種、種質(zhì)資源、生理生化、活性成分、栽培技術(shù)和環(huán)境控制、病蟲防治、保鮮加工、安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制、產(chǎn)品研發(fā)等與食用菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)的研究報告、學術(shù)論文、文獻綜述、研究簡報。主要讀者對象是食用菌專業(yè)教學和科研人員，生產(chǎn)單位的技術(shù)人員，組織生產(chǎn)、供銷的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和管理人員。歡迎廣大食用菌專業(yè)的科研人員，教學人員，科技管理人員和讀者積極投稿、訂閱。

食用菌學報欄目設(shè)置：

《食用菌學報》主要欄目：遺傳育種、生理生化、馴化栽培、栽培材料、病蟲害防治、產(chǎn)后加工。

食用菌學報訂閱方式：

ISSN：1005-9873，CN：31-1683/S，地址：上海市南華街25號，郵政編碼：201106。

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食用菌學報社投稿信息

1．文章標題：一般不超過300個漢字以內(nèi)，必要時可以加副標題，最好并譯成英文。

2．作者姓名、工作單位：題目下面均應(yīng)寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（一、二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應(yīng)以序號分別列出上述信息。

3．提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，100－200字為宜。

4．關(guān)鍵詞：3－5個，以分號相隔。

5．正文標題：內(nèi)容應(yīng)簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。

6．正文文字：一般不超過1萬字，用A4紙打印，正文用5號宋體。

7．數(shù)字用法：執(zhí)行GB/T15835－1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》，凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯數(shù)字；夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數(shù)字作為語素構(gòu)成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字數(shù)字。

8．圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應(yīng)簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數(shù)字順序編號，應(yīng)有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)字應(yīng)注明資料來源。

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10．參考文獻：是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型：普通圖書[M]，會議論文[C]，報紙文章[N]，期刊文章[J]，學位論文[D]，報告[R]，標準[S]，專利〔P〕，匯編[G]，檔案[B]，古籍[O]，參考工具[K]。

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食用菌學報社編輯部征稿工廠化栽培杏鮑菇優(yōu)良菌株篩選ScreeningofHighQualityPleurotuseryngiiStrainsforIndustrialCultivation雞腿菇液體培養(yǎng)基優(yōu)化試驗研究OptimizationofaLiquidGrowthMediumforCoprinuscomatusSubscriptionGuide鑭對巴西蟲草生長的影響EffectofLanthanumNitrateontheGrowthofCordycepsbrasiliensisHenn裂褶菌對小鼠抗疲勞作用的研究Anti-fatigueFunctionofSchizophyllumcommuneinMice不同氮源對虎奶菇菌核蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的影響NutrientValueofProteinfromPleurotustuber-regiumSclerotiaGrownwithDifferentNitrogenSources“仙芝1號”赤芝新品種鑒定平菇污染料栽培雞腿菇研究杏鮑菇工廠化栽培中不同培養(yǎng)料配方的研究平菇菌糠替代木屑栽培茶薪菇和黑木耳鮑氏針層孔菌液體發(fā)酵過程中菌體形態(tài)及其相關(guān)生理代謝指標蒙古口蘑液體發(fā)酵條件的優(yōu)化茯苓多糖硫酸酯的制備與鑒定及其增強小鼠NK細胞活性雙孢蘑菇儲藏中的褐變及相關(guān)酶活性研究毛蜂窩菌提取物體外抗腫瘤活性的研究鱗蓋紅菇菌絲體多糖對小鼠免疫功能的影響蟲草產(chǎn)品中腺苷和蟲草素含量的測定-UPLC檢測