1海口休閑農業發展現狀

1.1海口休閑農業需求現狀

除本地居民外，海口還有眾多的外地游客，旅游收入快速增長，構成了與國內其他城市休閑農業不太相同的市場需求。越來越多的外地游客在海口旅游期間，除觀光之外，還希望度假休閑。因此，對海口的餐飲休閑、體育休閑及其他的文化休閑有很大的需求。特別是多次來海口的游客，已經轉向深度的休閑需求。還有很多候鳥式外地游客，在海口停留期間，對于居住環境、休閑餐飲、文化休閑等有很大需求

1.2海口休閑農業供給現狀

1.2.1休閑農業點不斷增多，布局合理根據2013年海口統計年鑒的數據，截止2012年，海口有休閑農業園區52家，投入運營的有23家。其中屬于省級休閑農業示范點的有18家，接待體驗者約10萬人。在休閑農業景點直接從業的人員有3000余人，從事與休閑農業相關的二三產業從業人員約6000人。海口的24個鎮幾乎都有鄉村休閑點的分布，此外海口還先后推出了2批旅游名村。目前，在海口的西部，有羊山公園、南海休閑農莊、海南現代農業展示示范園、石山文化生態園、海口綠楓莊、火山泉休閑農莊等休閑農業點，已經初步形成了一條城郊休閑農業產業帶；在東部有東寨港紅樹林、演豐鎮主題公園、三江鳳生香草園、星輝休閑農業示范基地等，以濱海原生態與特色風味為主；在海口的中部和南部，休閑農業點主要有田心村、紅旗本立村，三門坡鎮龍鱗村、加樂湖休閑農業產業園、龍聯村休閑農業產業園等，中南部以紅色體驗與生態農業為主。

1.2.2休閑產品類型多樣，吸引力強海口擁有獨特的熱帶農業資源，因而形成了多樣的休閑產品類型。海口的休閑農業產品類型有生態觀光型、采摘垂釣型、休閑度假型、科技示范型等。首先是生態觀光型，以東寨港紅樹林最為典型，人們在享受綠色的同時也接受生態教育。其次是采摘垂釣型，以海口綠楓莊場、鄉村釣魚臺等為代表，體驗性強，吸引了一定的都市客源。第三是休閑度假型，這一類型主要依托田園、河流、湖泊等自然景觀，形成具有鄉村特色的度假農莊，如三門坡龍連休閑農業園、甲子東坡農莊等。第四是科技示范型，如海南現代農業展示示范園，兼具科普教育和欣賞體驗功能。

1.2.3休閑農業節慶活動從無到有，日漸豐富早在2007年，海口秀英區就舉辦了首屆荔枝文化節。2010年海口舉辦了第一屆荔枝交易會暨荔枝文化節，到目前已經成功舉辦四屆，成為海口市一張新的名片。荔枝文化節的舉辦，宣傳了海口的永興、三門坡等荔枝產地，為這些地方的休閑農業進行了很好的廣告宣傳。除荔枝外，海口還有眾多的熱帶水果，如龍眼、蓮霧、火龍果、楊桃、紅毛丹等等，其上市時間略有差別，也會有不同規模和程度的采摘和慶祝活動。以荔枝節為首的農業節慶活動，影響力大，互動性強，提升了當地休閑農業的知名度，擴大了休閑農業的客源市場，促進了休閑農業的可持續發展。

1.3休閑農業管理現狀

盡管海口市休閑農業發展迅速，但是由于其起步晚，政府相關管理還不很到位。在休閑農業開發中出現了“諸如隨意處置生活垃圾、環境污染嚴重的問題；更有隨意壓低農民用工和農產品價格，侵犯農民利益等經營管理問題；各景點之間獨自規劃發展，缺乏有效的溝通和交流等”。盡管在2010年海口已成立了海南省首個休閑農業協會，但至今海口休閑農業的行業管理還沒有真正進行。對單個的休閑農業企業而言，其經營管理也存在一定的問題。由于海口的休閑農業大多散、弱、小，其經營管理者缺乏相應的專業知識，往往只注重對資源的利用，注重經濟利益，缺乏長遠的發展目光，管理行為短視而不專業。

2海口休閑農業發展存在的問題

2.1客源時間較為集中

客源時間較為集中這一問題幾乎是中國休閑農業共性的問題。由于休閑農業的客源主體是城市居民，因此整體上看，休閑農業的客源時間多集中在節假日和雙休日，平時很多休閑農業點幾乎無人。盡管很多的休閑農業場所在工作日也進行了一些價格促銷，但收效不大。這種客源時間較為集中的現象帶來的問題，是休閑農業設施設備在節假日和周末超負荷行，但在淡季卻是資源大量閑置。

2.2休閑農業產業鏈條不完善

海口休閑農業產業鏈條不完善，在前期的休閑農業開發方面缺乏規劃，在休閑農業經營中缺乏參與性和互動性的項目。海口的休閑農業經營仍然比較單一粗放，游客去不同的休閑農業點，從事的活動大多雷同，多為住宿、打牌、釣魚等，傳統的旅游六要素當中的娛樂和購物所占比例更是很低。同時，有很多的休閑農業點客人往往當天往返，過夜游客不多。眾多周知，休閑農業是“以農業為基礎，以休閑為目的，以服務為手段，以城市游客為目標，農業和旅游業相結合，第一產業和第三產業相結合的產業”。作為以農業生產、農產品加工和游憩服務業三級產業相結合的農業企業，目前海口的休閑產業與其他產業的融合還遠遠不夠。

2.3從業人員素質與休閑農業產業發展不匹配

縱觀海口的休閑農業的經營，多數為農戶個體或者鄉村組織起來合營的模式，其從業人員都為農民，他們大多數的素質不高，缺乏相應的專業知識。盡管主觀上他們想把自己的休閑農業做大做強，但客觀上由于自身素質的缺陷而影響了休閑農業的發展。還有少數由公司獨立開發或由公司與農戶合營的休閑農業點，在從業人員中雖有一定的非農民，但從整體上來看，他們的素質也不容樂觀。由于此類休閑農業經營公司大多規模不大，且地點遠離海口的城市中心，難以吸引高學歷和有一定專業知識的人才。因此，海口休閑農業從業人員素質與休閑產業發展嚴重不匹配，這將成為今后休閑農業發展必須關注和解決的問題。

2.4休閑農業產品同質化嚴重

在海口現有的已投入運營的休閑農業場所中，產品功能較為單一，大多只提供娛樂、餐飲和簡單的觀光活動。就娛樂而言，每個休閑農業點都有麻將棋牌之類，跟城市的此類場所并無二樣。就餐飲而言，多數也比較雷同，沒有自身鮮明的特色。因此游客去了一家就不會愿意去第二家，同時一般也不會成為回頭客。眾所周知，休閑農業產品本身是核心吸引力，在產品雷同的情況下，休閑農業企業的吸引力就會下降。這種同質化的產品難以滿足游客的需求，更會影響休閑農業的進一步發展。

3促進海口休閑農業轉型升級的對策

3.1加強宏觀調控，完善休閑農業推進機制

休閑農業是第一產業和第三產業相結合的新型產業，對于農村、農民和農業具有重要的意義，對于地區經濟的發展也具有重要的意義，因此政府必須介入休閑農業產業的發展。首先，政府要合理布局，科學地編制休閑農業發展規劃；在基礎設施、資金投入、人員等方面保障休閑農業產業的發展，建立休閑農業的推進機制。其次，要發揮政府的引導作用，繼續推進休閑農業示范點建設，進一步扶持一批核心競爭力強的企業，提升海口休閑產業競爭力。第三，要充分利用政府組織和相關協會平臺，如海口市農委、海口市休閑農業協會、海口市旅游委等機構，加強橫向合作，推進休閑農業產學研的研究，為休閑農業的可持續發展提供智力支持和參考建議。

3.2完善休閑產業鏈，加快休閑農業與其他相關

產業的融合發展海口的休閑農業仍處于起步階段，休閑農業產業鏈條亟待完善。以海口幾個休閑農業場所的荔枝采摘為例，多數場所都是在做荔枝“產后”的產品，如荔枝采摘、荔枝文化節等，但在荔枝的產前和產中階段的很多環節多被忽視，導致休閑農業產業鏈條過短。更為重要的是，休閑農業是關聯性很強的產業，在休閑農業產業發展的過程中必須與其他相關產業融合發展，例如通過舉辦與休閑農業相關的節慶活動，帶動休閑產品的消費；通過舉辦民俗文化展示和民俗文化紀念品的開發，進一步保護和推動當地的文化；通過與信息技術的融合，實現休閑農業在營銷、管理等方面的信息化和智能化等。

3.3從文化和服務入手，提升休閑農業發展的軟實力

海口的休閑農業資源獨特而豐富，氣候優越，全年可開展休閑農業旅游活動。與國內其他地方的休閑農業發展相比，文化和服務成為海口休閑農業旅游發展的短板。從文化方面來看，對鄉村的飲食、住宿、交通、建筑、民俗等文化挖掘不夠。以海口羊山地區為例，這里的民風古樸，建筑奇特，文化資源優勢明顯，但周邊的休閑農業點卻沒有很好地發掘這些資源，而是一味地照搬別地的模式，忽略了自身最具有吸引力的核心資源。另外，休閑農業從業人員沒能充分認識到鄉村文化的價值，對于一些習俗甚至認為“土氣”而不屑或不愿提及，在經營的過程中沒有主動地傳承鄉村文化。再從服務來看，由于受從業者素質的影響，服務水平不高，影響了客人的滿意度。在旅游服務業整體提升的今天，休閑農業也必須提升自己的服務水平，才能夠滿足客人的要求。整體而言，海口的休閑農業要想可持續發展，需從文化和服務入手，認真學習，修煉內功，不斷提升其軟實力，這樣才能在競爭中不斷向前發展。

3.4加快區域聯合，打造瓊北休閑農業產業集群

海口市較早提出海口旅游圈概念。2007年海口聯合了省內的瓊海、文昌、儋州、定安、澄邁和臨高以及廣東的湛江共8個市縣，共建“7+1大瓊北旅游聯合體”，進一步整合資源及差異發展，提出各地要加強協調配合，形成合力。該區域組織雖然開展了一定的工作，但到現在做得還遠遠不夠。瓊北7市縣擁有豐富而獨特的農業資源，應該進一步突出區域特色，加大資源整合，形成一個集旅游休閑要素于一體的休閑農業集群。政府和區域合作組織應該充分認識到區域聯合的重要戰略意義，借鑒國內外區域聯合的成功經驗，科學規劃，合理布局，優先打造瓊北旅游基礎設施，整合資源，開發附加值高的產品，促進瓊北休閑農業產業集群的形成。另外，以海口為龍頭，瓊北各市縣作為一個整體，要“鼓勵企業間聯合與協助，構建新型休閑農業企業聯盟，形成功能銜接和特色互補的格局，發揮集聚效應”。

作者：邵小慧 雷石標 申琳琳 單位：海口經濟學院