一、數(shù)據(jù)來源、解釋變量的設(shè)定

（一）數(shù)據(jù)來源

本文的數(shù)據(jù)來源于2013年10月及11月筆者組織學(xué)生對安徽省鳳臺縣、明光市、桐城市、當(dāng)涂縣、青陽縣、宣州區(qū)以及歙縣7個縣市的水稻種植農(nóng)戶進(jìn)行的入戶調(diào)查。調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷450份，經(jīng)整理剔除部分?jǐn)?shù)據(jù)缺損的問卷，獲有效問卷402份，樣本有效率為89.33%。在調(diào)查的總樣本中有293人對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化有所認(rèn)知問題，占比72.89%。

（二）解釋變量的設(shè)定

本文借鑒國內(nèi)外學(xué)者的已有研究并結(jié)合實際調(diào)研情況認(rèn)為：影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知的因素主要取決于四大類：農(nóng)戶戶主個人稟賦、農(nóng)戶家庭特征、農(nóng)業(yè)信息的可獲性和外部環(huán)境。

1.農(nóng)戶戶主個人稟賦年齡：一般理論認(rèn)為，年齡因素影響接受新事物和新知識的速度。由此推斷，年齡越大的農(nóng)戶越不容易認(rèn)識到農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題。因此，本文假設(shè)：戶主年齡負(fù)向影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知。性別：在農(nóng)村，由于女性接受教育的機(jī)會以及同外界環(huán)境交流的機(jī)會均要少于男性，故她們在對新信息及新知識的理解上也要弱于男性。因此，本文假設(shè)：女性戶主對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知程度較男性戶主低。文化程度：受教育程度的提高有助于拓展人們的視野，增強(qiáng)人們對信息的接受、處理和吸收能力，提升對來源于不同渠道信息的判斷力。Ervin（1982）和Pampel（1977）證實了農(nóng)戶的文化程度與農(nóng)戶對土壤侵蝕問題的認(rèn)知程度正相關(guān)。因此，本文假設(shè)：文化程度與農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系。是否是村干部：村干部往往能力較強(qiáng)且文化層次較高，對于新的信息和政策理解更為透徹。而且村干部比一般村民具有更多的機(jī)會和渠道獲取外部信息。因而，本文假設(shè)：作為村干部的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知更深刻。風(fēng)險偏好類型：風(fēng)險偏好是指組織或個體在實現(xiàn)一定目標(biāo)過程中對待承擔(dān)風(fēng)險的種類、大小等方面的基本態(tài)度。按照不同主體在對風(fēng)險采取的不同態(tài)度可以將風(fēng)險偏好分為三種：風(fēng)險厭惡、風(fēng)險中立及風(fēng)險追求。風(fēng)險追求型農(nóng)戶由于對新事物的接受度及風(fēng)險承受能力較強(qiáng)。因而，本文假設(shè)：風(fēng)險追求型的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知更深入。環(huán)境意識：環(huán)境保護(hù)意識越強(qiáng)的農(nóng)戶，對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境越關(guān)心。他們對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的信息更為關(guān)注。因而，本文假設(shè)：環(huán)保意識越高的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知越深刻。

2.農(nóng)戶家庭特征家庭人均年收入：家庭人均收入高的農(nóng)戶在當(dāng)?shù)貙儆凇澳苋恕保浍@取和評價農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息的能力會更強(qiáng)。因此，本文假設(shè)：家庭人均年收入高的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知更深切。家庭非農(nóng)收入占比：目前農(nóng)戶家庭非農(nóng)收入高表明農(nóng)戶正從事著兼業(yè)，兼業(yè)往往是戶主外出打工。戶主走出農(nóng)村，進(jìn)入城市打工增長了見識，拓寬了視野，從而增強(qiáng)了對信息的理解和掌握。因此，本文假設(shè)：農(nóng)戶非農(nóng)收入占比的提高增加了農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知。耕地面積：在我國農(nóng)戶家庭的耕地面積一般與家庭人口數(shù)成正比。若農(nóng)戶家庭人口數(shù)越多，其耕地面積就越大。家庭耕地面積大的農(nóng)戶在經(jīng)營過程中會更加注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的長期可持續(xù)發(fā)展，因此，耕地面積越大的農(nóng)戶會越主動通過各種渠道尋求各種農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢的信息。因此，本文假設(shè)：耕地面積正向影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知。

3.信息可獲性與村民交流的頻率：在我國農(nóng)村，信息傳遞的方式往往是通過農(nóng)戶之間的交流這種非正規(guī)的傳播渠道。因此，本文假設(shè)：與其他農(nóng)戶交往越頻繁的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知越深刻。農(nóng)業(yè)信息的獲取：信息獲取得越多，對外部世界的理解越深刻。通過各種媒介獲取信息越多的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢越了解。因此，本文假設(shè)：農(nóng)業(yè)信息的獲取顯著促進(jìn)農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知。4.外部環(huán)境是否參加可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)培訓(xùn)：政府主導(dǎo)的培訓(xùn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過程中往往會向農(nóng)戶闡述農(nóng)業(yè)發(fā)展的最新動態(tài)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和采納可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的益處。同時農(nóng)戶在參與培訓(xùn)的過程中可以與推廣人員及其他農(nóng)戶進(jìn)行交流，提高了他們對農(nóng)業(yè)環(huán)境退化的認(rèn)知。因此，本文假設(shè)：培訓(xùn)顯著正向影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知。距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)遠(yuǎn)近：農(nóng)戶因居住區(qū)域的差異對信息獲取存在顯著的差異。距離鄉(xiāng)鎮(zhèn)遠(yuǎn)、交通閉塞的地方，增加了農(nóng)戶信息獲取的難度。因此，本文假設(shè)：農(nóng)戶家與鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的距離負(fù)向影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知。根據(jù)以上的研究假設(shè)，將對變量的定義及解釋變量對被解釋變量的作用方向列。

二、解釋變量的描述性統(tǒng)計

根據(jù)對調(diào)研資料的整理可以得到：變量的描述性統(tǒng)計、不同個人稟賦的農(nóng)戶戶主對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知以及不同家庭特征農(nóng)戶戶主對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知。在被調(diào)查的農(nóng)戶中，有293人對目前我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的問題有所認(rèn)知，占總樣本的72.89%，而沒有認(rèn)知的為109人，占比僅為27.11%，這說明大多數(shù)農(nóng)村居民對于我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的問題還是有一定了解的。具體可以從以下幾個方面進(jìn)行分析：

（1）從年齡結(jié)構(gòu)來看，隨著年齡的增加，農(nóng)戶戶主對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題認(rèn)知的比例逐漸降低。年齡對農(nóng)戶的認(rèn)知外部世界的能力具有負(fù)向作用。從被調(diào)查的農(nóng)戶來看，四十歲以下的對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化有認(rèn)知的比例為9成左右，而60歲以上僅為3成左右。

（2）從文化程度來看，農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題有認(rèn)知的比例隨著受教育程度的上升而提高。小學(xué)及以下文化程度有認(rèn)知的比例僅為26.05%，初中文化水平的為87.73%，而高中及以上文化程度有認(rèn)知的比例幾乎為100%。

（3）從性別上看，農(nóng)戶的性別對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知沒有顯著的影響。女性有認(rèn)知的比例為68.75%，而男性的認(rèn)知比例為73.24%，男性和女性對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知比例幾乎沒有差別。

（4）從農(nóng)戶是不是村干部上看，村干部對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題有認(rèn)知的比例要遠(yuǎn)高于不是村干部的農(nóng)戶。村干部有認(rèn)知的比例為94.12%，而非村干部農(nóng)戶有認(rèn)知的比例為71.85%。

（5）從風(fēng)險偏好類型上看，戶主的風(fēng)險偏好類型對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知具有較為明顯的影響。風(fēng)險追求型的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題有認(rèn)知的比例為94.21%，而風(fēng)險厭惡的農(nóng)戶有認(rèn)知的比例僅為59.02%，即風(fēng)險偏好程度越高的農(nóng)戶，對于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知比例越高。

（6）從環(huán)保意識上看，環(huán)保意識越強(qiáng)的農(nóng)戶，對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知比例越高。環(huán)保意識很強(qiáng)的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題有認(rèn)知比例為98.21%，而環(huán)保意識很差的農(nóng)戶有認(rèn)知的比例僅為43.55%。

三、模型估計結(jié)果分析

（一）戶主個人稟賦的影響

戶主的年齡在模型中的系數(shù)為負(fù)，與預(yù)期相符且在10%的檢驗水平下通過顯著性檢驗。說明年齡越大的農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知水平越低。從邊際效應(yīng)上看，戶主年齡增加1歲，對農(nóng)戶生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知概率下降0.24%。戶主性別在模型中未通過顯著性檢驗。但系數(shù)為正與預(yù)期不符，這可能是由于女性戶主對外在環(huán)境的感知方面比較敏感從而使得他們比男性戶主對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知更多。文化程度是影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化認(rèn)知的重要因素。戶主文化程度在模型中系數(shù)為正，與預(yù)期相符，且在1%的顯著性水平下通過了檢驗。說明戶主的文化程度越高，其對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化認(rèn)知的概率也越大。從邊際效應(yīng)上看，戶主受教育年限提高1年，對農(nóng)戶生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知概率上升4.68%。戶主是否為村干部在模型中的系數(shù)為正，與預(yù)期相符，但未通過顯著性水平檢驗，可能的解釋是由于村干部在總體樣本的占比較低，從表2中可以看出，村干部在總體樣本中的比重僅為4%。戶主的環(huán)保意識在模型中系數(shù)為正，與預(yù)期相符，且在10%的顯著性水平下通過了檢驗，說明隨著戶主環(huán)保意識的提高，其對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知水平也越高。從邊際效應(yīng)上看，戶主的環(huán)保意識提高一個單位，對農(nóng)戶生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知概率上升3.13%。農(nóng)戶的風(fēng)險偏好類型在模型中未通過顯著性檢驗，可能的解釋是風(fēng)險偏好類型并不是影響農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境認(rèn)知的重要因素。

（二）農(nóng)戶家庭特征的影響

家庭人均收入、家庭非農(nóng)收入比例以及家庭水稻種植面積在模型中均沒有通過顯著性檢驗。這可能是由于這些因素對于農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知的影響較小。

（三）農(nóng)業(yè)信息可獲性的影響

農(nóng)業(yè)信息的獲取在模型中系數(shù)為正，與預(yù)期相符，且在10%的顯著性水平下通過了檢驗。說明農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)信息獲取得越多，其對農(nóng)業(yè)環(huán)境的理解也越來越深刻，從而提供了他對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知水平。從邊際效應(yīng)上看，戶主與村民交流的頻率提高1個單位，對農(nóng)戶生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知概率上升0.01%。與村民交流的頻率在模型中為通過顯著性檢驗。但系數(shù)為正，說明農(nóng)戶與村民交流有促進(jìn)農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化認(rèn)知的作用但效果不明顯。

（四）外部環(huán)境的影響

是否參加可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)在模型中通過了顯著性檢驗，呈現(xiàn)出正向影響，這表明參加培訓(xùn)有助于農(nóng)戶對生態(tài)環(huán)境退化的認(rèn)知更加深刻。到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的距離在模型中未通過顯著性檢驗，系數(shù)為負(fù)，與預(yù)期相符，表明到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的距離有負(fù)向作用于農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的認(rèn)知，但不顯著。

四、結(jié)論及建議

（一）結(jié)論

第一，在調(diào)研的地區(qū)大部分農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題有一定的認(rèn)知，在調(diào)查中的402戶農(nóng)戶有72.89%的農(nóng)戶有認(rèn)知。第二，戶主文化程度、環(huán)保意識、參加可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)及農(nóng)業(yè)信息的獲取顯著促進(jìn)農(nóng)戶對農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的認(rèn)知，但年齡呈負(fù)向作用。

（二）建議

通過實證分析可以得出以下建議：第一，通過各種媒介向廣大農(nóng)戶大力宣傳農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的緊迫性、必要性和重要性，增強(qiáng)廣大農(nóng)戶生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意識，這是解決農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境退化問題的關(guān)鍵所在，只有當(dāng)農(nóng)戶樹立起了環(huán)境保護(hù)的意識，他才會把對生態(tài)環(huán)境的保護(hù)落到實處。第二，拓展農(nóng)戶農(nóng)業(yè)信息獲取渠道，增強(qiáng)農(nóng)戶對各種農(nóng)業(yè)新技術(shù)信息的交流，利用農(nóng)戶之間相互模仿的心里促進(jìn)更多農(nóng)戶采用環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)以促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第三，建立健全可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)和推廣機(jī)制，可持續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)只有被農(nóng)戶接受和消化并且實施于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，才能起到改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的作用。