中國(guó)食品雜志基礎(chǔ)信息：

《中國(guó)食品》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管的中國(guó)大陸創(chuàng)辦最早的餐飲行業(yè)專業(yè)化媒體，也是目前酒店業(yè)、餐飲業(yè)惟一的彩色銅版半月刊。國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。本刊目標(biāo)讀者是：酒店業(yè)、餐飲業(yè)集團(tuán)老總、部門(mén)經(jīng)理、酒樓經(jīng)理、行政總廚、廚師長(zhǎng)、大學(xué)餐飲、中心主任和酒店餐飲院校校長(zhǎng)及師生、酒店、餐飲行業(yè)的采購(gòu)人員等。曾用刊名：《食品科技》與北京辦另一種入編期刊《食品科技》不屬同一刊物。

中國(guó)食品雜志欄目設(shè)置：

本刊主要欄目：熱點(diǎn)探索、特色店堂、熱銷(xiāo)菜、美極廚星、原料市場(chǎng)、食品安全、名廚。

中國(guó)食品雜志訂閱方式：

ISSN：1000-1085，CN：11-1498/TS，地址：北京市西城區(qū)祿長(zhǎng)街頭條4號(hào)，郵政編碼：100050。

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