本文作者：劉繼文 單位：深圳市第一建筑工程有限公司

著名質量管理專家菲根堡姆博士提出：質量是一個綜合概念，要把戰略、質量、價格、成本、生產率、服務和人力資源、能源和環境學一起進行考慮，認識到現代經濟中質量的廣泛性，樹立“大質量”的概念。當今時代技術迅猛發展，維持現狀就意味著倒退。中國加入WTO以來，建設施工行業的管理意識大幅度增強，但總體來說，現場管理還是處于一種“粗放型”階段。為確保工程項目管理目標的實現，施工作業現場不能處于被動狀態，應采取進攻性的姿態，主動地捕捉項目管理中存在的問題，尋找改善的目標，重視改善的步驟并形成標準化，從而改善現場管理。

1什么是工業工程

1955年美國工業工程師學會給出了工業工程完整的定義，即“工業工程是對有關人員、物資、設備、能源和信息等組成的整體系統進行設計、改造與實施的一門學科，它利用數學、物理和社會科學的專門知識和技能，并且應用工程分析和設計的原理和方法，對該系統可能獲得的成果予以確定、預測和評價”。工業工程手法分為方法改善手法和作業測定手法，其中方法改善手法包括工序分析、動作分析、搬運規劃，作業測定手法指時間分析?？梢钥闯?，工業工程是綜合運用各種實用的知識和方法，為把人力、物資、裝備、技術和信息組成更加有效和更富于生產力的綜合系統，所從事的規劃、設計、評價和創新的活動，它為有效的組織和管理提供了科學依據。要掌握真正的生產問題點，借用科學的管理技術進行調查、分析、檢討、改善，提高生產力，工業工程技術是最有效的方法之一。工業工程職能中的生產流程設計、生產技術選擇、作業程序方法設計、作業時間及動作標準制訂、作業環境設計、各種資源計劃、質量控制與可靠性、生產計劃與控制、過程成本控制等與建設工程的現場管理息息相關，為促使問題的發現和改善，充分利用工業工程手法，利用質量管理工序圖對現場進行分析，進行過程控制與標準實施對于推動建設行業施工現場的項目管理活動非常有效。

2工業工程手法在施工現場的應用

2.1工序分析

建設工地施工現場具有很大的改善的潛力，尤其是工序管理，一定要把下一道工序看成自己的客戶考慮，前后工序緊密合作，實現整體上的最佳優化組合是工序改善的重點。工業工程工序改善的步驟包括：問題的發生、發現→現狀分析→發現問題的重點→改善方案的制訂→實行評價和改善方案→跟蹤處理方案，整個過程遵循質量管理的PDCA循環，是一個循環前進、階梯上升的過程。在現場管理中，我們應注意發現自身工作崗位中存在的問題，以及對過往統計數據資料應進行核查分析，觀察其它項目、其它公司的類似情況，獲悉本項目所處的行業水平，找出現場管理中存在的問題，并通過5W1H對策表等形式進行現場分析，抓住問題的重點，提出改進的目標。對于大型建筑施工企業長期以來養成的習慣性工序做法的改進肯定有相當的難度，但我們必須有敢于否定現狀的勇氣，在充分考慮改善4原則（排除、簡化、組合、交換）的基礎上，制定改善方案并實施、評價、跟蹤、處理與標準化。建筑工程從檢驗批、分項工程、分部工程、單位工程等一定的流程與組合最終形成一個合格的產品，總體來說建筑產品具有單一個性化，但任何一個單一項目的組織關系、工藝關系等基本是確定的，是觸類旁通的，包括材料設備選擇、定貨、進場、安裝、調試，包括鋼筋、模板、混凝土、砌體等各分項工程都有一定的流水關系，包括現場施工人員對每一個操作面的施工流程，這一系列工序都應有一個合理的安排調度，以確保工程質量、進度、安全、成本與文明施工，這也是工程管理中“大質量”的觀念。工序分析的目的是通過整體把握工序流程，尋找改善重點，因此在現場管理中借鑒工業工程管理的工序分析法，對推動全面質量管理非常有效。施工現場的工序管理是復合型的，因產品的單一性、復雜性、顧客要求的差異性、施工隊伍的流動性等原因造成工序管理的難度相比常規的工廠產品生產而言要大很多，而且施工現場中大量存在的聯合工序與共同作業，現場管理人員必須具備相當水平的管理經驗與業務能力，充分掌握各道工序之間的組織關系與工藝關系，進行詳細的有針對性的工序分析，同樣也要考慮在保證工程監管效力的同時是否能改善事務工序的管理，應有針對性地找出現場施工與管理的問題所在，為質量管理的活動提供有現實意義的課題，改善工序管理，提高工序質量。

2.2動作分析

作為工業工程的創始人之一，Gilbreth在19世紀末開始從事建筑承包業，通過對砌筑工程的觀察與分析，研究砌筑作業的最佳方法，從而大幅度減少了砌筑作業動作，提高了工效，并最終形成了“基本動作分析法”。在建筑施工現場，每個工種的作業都是由若干動作組成的，對于各工程各工序作業動作的傳統作法是否有改善的地方應該很有潛力可挖，這需要在現場管理中有一批質量意識較強、熱心于不斷改進的既懂管理又懂技術的質量管理骨干，我們現場的管理人員如果能做到Gilbreth那樣對各種工序施工方法觀察入微、仔細研究，想辦法排除作業中存在的不合理、不經濟、不均衡的現象，那么對于降低成本、提高工效、改善作業環境與舒適度帶來的意義很大，這是工業工程的主題，也是全面質量管理永恒的主題。當然，對于動作分析，我們不能憑感覺，應采用科學的手段，用數據說話，如靈活應用工業工程的手法來進行工序改善，要帶著問題意識來分析現狀的動作，來發現排除不合理現象，并進行改善，改善也是一個PDCA的長期循環，不能滿足于現狀，應持續改進。

2.3搬運規劃

為在建設工地現場高效率地進行施工，需系統布置必需的機械設備，綜合考慮各種原材與構配件堆場、加工車間、出入口等，通過現場環境、工程特點的分析、參建單位工種的相互關系分析、材料堆場與作業工種的分析，按照工業工程手法中的統一原則、最短距離原則、物流順暢原則、利用立體空間原則、安全滿意原則、靈活機動原則，通過全面質量管理活動的相關課題選擇，以及采用工業工程等手法進行PDCA與SDCA循環，對于改善施工現場總平面布置、降低工程成本、加快施工進度意義重大。施工過程中的材料確定、訂貨、進場、堆放、搬運等必須做到及時合理有序，從而提高機械使用效率、減少現場二次搬運，保證工程施工進度，避免錯過進料最佳時機，更不能出現因停工待料而延誤工期增加成本。同時鑒于建設工程產品生產的特殊性、相關性與復雜性，各道工序所需的時間與工廠相比呈跳躍式增長，改進的余地很大，因此工業工程工程的搬運分析也是建設行業施工現場管理活動的一個方向之一，兩種方法同時使用對于改善現場管理非常重要。

2.4時間分析

作業研究是改善現場管理的基礎，時間分析是作業研究中最基本的手法，對于提高生產效率、降低建筑成本非常重要。近年來在持續火熱的房地產市場的推動下，開發商對于工期的要求越來越苛刻，而對于投資的控制也越來越嚴，施工企業在進行施工現場管理時，應將致力于縮短時間、改善方法、提高工效的活動作為提高現場全面質量管理水平的重點之一，而方法改善離不開作業測定時間分析，兩者相輔相成，缺一不可。時間分析的目的就是觀察并解釋構成作業的單位作業和要素作業所需時間，用時間數據來表示現狀的困難程度，作為改善現場管理的基礎資料，如日本清水建筑公司就曾在QC活動中通過工業工程手法的時間分析來縮短房屋施工階段工程。時間分析方法與分析對象的作業種類、性質、分析目的相對應，可采用直接時間觀測法、膠卷分析法、VTR分析法、簡易時間分析法、工作樣本分析法等。

3結語

實現生產率（P）、質量（Q）、成本（C）、工期（D）、S（安全）、M（員工士氣）六大要素是施工企業能否在日益嚴酷的建筑市場夾縫中得以生存的關鍵，提高生產率是生產現場永恒的課題，掌握工業工程作業研究方法對于改善現場管理非常有效。技術人員、班組成員可以通過工業工程手法，發現工作中存在的不經濟、不均衡和不合理現象，不斷改進，使作業變得更加舒適、快捷、低成本，生產高質量的產品，改善工作環境，穩扎穩打地進行管理和改進工作。無論社會發展如何日新月異，人在企業當中仍然處于主導地位，在生產第一線直接負責生產與管理的員工是質量意識、問題意識、改革意識的決定者，他們熟悉現場狀況，能及時發現現場問題，積極推進改革。輕松、快捷、安全、高效地為顧客提供滿意的產品和服務，需要全體員工的共同努力，實現六大要素，施工單位應采用工業工程作業研究方法與全面質量管理等相結合，提高人的素質，改進現場管理，從而降低工程成本，提高工程質量，保證施工安全，加快施工進度，在競爭愈演愈烈的建設市場贏得一席之地。