本文作者：徐建卓 單位：南京工業大學建筑學院

揚州傳統建筑造屋都用青磚，高門大宅廳堂整齊寬敞，門窗挺拔顯豁，顯現出一種“臺閣氣象”。其布局多路多進或有套房，作暗四、暗五式樣，主人居住的上房、閨房在最后，每進間有天井，天井內布置花壇或山石樹木，房屋進深比蘇北傳統民居深而比蘇州傳統民居淺，布局比蘇北傳統民居幽深而比蘇州傳統民居軒敞。磨磚門樓豎向高聳、橫向鋪排動輒數丈，磚磚對縫拼貼，磚雕構件不顯山不露水地嵌于建筑整體之中，與磨磚對縫的高墻、整齊寬敞的廳堂、挺拔顯豁的門窗渾然一體，氣象沉穆，氣氛寧靜。

揚州人選擇了樸素沉靜的青磚，與揚州不產石材、木材有關，更是一種文化性格的選擇。揚州傳統民居建筑這種清一色的清水磚墻在外觀上是修整挺健的，對城市面貌起到一定的影響，這種井然有序的居住區，在我國舊城市中還是較少有的。

從墻面上看：揚州傳統建筑的墻可以分為山墻、檐墻、檻墻、隔斷墻和封火墻。從墻體砌筑形式來看，其種類繁多、花樣百出，有數十種，常見的有：①磨磚對縫墻②青灰絲縫墻③和合墻④亂磚清水絲縫墻⑤玉帶墻⑥相思墻⑦干碼墻⑧花瓦墻⑨封火墻。清水磚墻通俗點說就是磚墻墻面砌成后，只需要勾縫，不需要外墻面裝飾。清水墻有干擺（即“磨磚對縫”）、絲縫、淌白、糙砌4種砌法。前2種砌法用磚都經砍、磨，墻表面不留或只有極細的灰縫，內外兩皮的中間填普通磚后灌灰漿，在某種程度上具有鑲面磚的性質；這對砌磚質量要求很高，磚體的表面色澤、邊角整齊、壓制精度，都直接影響到美觀。而勾縫的灰漿是否飽滿，也影響到磚縫規范美觀。因此，相對外表面露灰縫砌法和抹灰的渾水磚墻而言，它對磚的質量要求很高，對施工的精度及其做法要求也很高。下面對各種形式的清水磚墻的砌筑方法進行詳細的說明：磨磚對縫墻。這是砌墻中最為考究的一種形式。砌筑每一塊磚都要經過“剝皮，鏟面，刨平，磨光，對縫”等數道工序，然后才能用于砌墻。常用于考究的門墻、門樓，磚面細膩光潔，磚縫細如絲線，最薄的刀片也插不進去。技藝功夫到家的匠人，砌墻時磚與磚之間外表幾乎看不到細磚縫。在砌筑的墻體內分層灌灰漿，考究的用加糯米汁的灰漿灌注。（如圖2）

青灰絲縫墻。即是用青磚、青灰絲縫砌筑。墻體厚度通常是0.37m，亦有0.42m-0.52m，考究的墻面磚經過刨子刨平，磚丁頭砍直。磚與磚之間橫平豎直，層層錯縫，墻面光潔，磚縫很細，不大于4mm，其砌法之細致，僅次于磨磚對縫墻。（如圖3）

和合墻。墻面青磚青灰砌筑，墻體厚實，不加粉飾，揚州匠人稱之“清水貨”。墻下半段青磚扁砌，上半段用板磚作空斗豎立砌。空斗形勢通常是“三斗一扁”即三層豎砌，一層扁砌。這種組合砌法磚墻在揚州民居中較常見，美其名曰“和合墻”或“鴛鴦墻”，取吉祥之意。墻面上訂有鐵巴鋦，在砌墻時，墻內放順墻木（橫木），同時，墻內壁置木排山，順墻木連著木排山。鐵巴鋦在墻面看是豎著的“一”字形，實際是“丁”字形，另一端釘在順墻木與排山上，起拉結作用，使墻體與順墻木及木排山相互訂在一起，更加牢固，不容易倒塌。簡要地說，相當于現代混凝土圈梁加固作用。（如圖4）

亂磚清水絲縫墻。這是揚州地方砌筑墻體的一大特色。外地很少見，即使有，也沒有揚州砌的美觀。砌此墻，揚州匠人注重“三分砌墻，七分填餡，長磚丁砌，灰縫飽滿”。即不但墻面砌筑規整細致，墻內填餡搭接需“踩腳”嚴密，并用素泥抹平。考究的磚表面亦經過刨子刨面。棱角刀砍齊直，灰縫很細，整體墻面不亞于整磚面。另外，亂磚墻還有3種不同的砌筑形式：①玉帶墻：即橫鋪扁砌與豎列成排，橫豎相間，交替疊砌，形狀如編織帶狀，故美其名“玉帶墻”。揚州傳統民居建筑中，門樓多用水磨青磚貼面,《揚州畫舫錄》記作“水磨墻”。蘇州砌墻多用渾水做法，表面粉以石灰；揚州砌墻用清水做法，表面青磚本色，露出磚縫，若用渾水磚，必磚磚絲縫，青灰絲縫斷磚墻最具揚州特色，即使寒磣之家，也不用白堊粉墻，更忌用紅磚墻，而以青磚豎鋪成排再橫鋪成排，壘疊為“玉帶墻”。②相思墻：半邊豎砌，半邊扁砌，扁砌高度與豎砌高度持平，然后再其上伏一層扁磚，里外皮磚上下交替砌筑，美其名“相思墻”。不過此墻寬度只有18cm，通常用于室內隔間。③干碼墻：即外皮磚不打灰，全靠內外磚之間相互搭接“踩腳”咬緊嚴密。砌數皮磚后用素泥找平。“干架”墻是揚州最講究的砌墻方法：磚磚水磨，每砌一層，先把磚塊“樣”好（即進行安裝拼縫），層層疊起以后，糯米先用水泡酥，加水煮成糯米漿，與生石灰調拌成糯米漿灰，從磚頭反面分數次灌入粘結，墻砌好以后，不漏灰縫，這就是《揚州畫舫錄》記的“干擺”墻。如果是北方重要的宮殿墻面還可能需要“上亮”，刷一遍生桐油，用麻絲擦一遍灰油，刷一遍熟桐油，刷一道靛花光油。而在南方，有的則是在墻面刷過幾遍輕煤水和淡輕煤水干透之后，還要用絲棉沾白蠟反復擦磨直到墻面發亮。不過這種形式的墻，從前是“苦巴巴”窮人家用或院墻用，今天老城區已看不到了。

封火墻。所謂封火墻，通常指居民山墻超出屋面疊起有致的墻垛。此墻具有防火防盜的作用，同時還可以彌補山墻硬山式山尖之單調，增加空間外型美感（如圖5）。揚州居民山墻上首的封火墻，造型多樣。常見的有3種：①屏風墻式：造型如屏風的墻，根據屏風墻垛定檔多少，稱之五山屏風式、三山屏風式、獨立屏風式。揚州居民屏風墻墻體厚實，造型穩重古樸、均勻對稱，端頭平實，通常置方形回紋式、卍字式，考究的下端置磨磚拋方、線腳，匠人稱之“超五層”。全為清水砌筑。②觀音兜式：山墻尖端砌成狀如觀音佛祖頭頂披風，給人有一種莊穆典雅感覺，考究的下端亦用磨磚拋方和磨磚線腳相襯。③云山式：山墻上端部位砌成凸起韻律柔和的弧線狀，高低起伏，延綿不斷，給人一種輕盈律動的感覺。此種形式園林圍墻用的較多。考究的下端亦用磨磚拋方和磨磚線腳相稱。

揚州傳統建筑中，還有一種是根據磚的長頭和丁頭的順序與位置不同，清水磚墻砌筑的形式也不一樣，主要可分3類：即實滾、花滾、斗子，或稱空斗。視其造價、性質，酌情而用。實滾是把磚扁砌，或把磚的丁頭（磚之較長一邊，稱為長頭，較短一邊，稱為丁頭）側砌，都用于房屋堅固部分，像勒腳及樓房的下層等。花滾把實滾與空斗相間而砌。空斗是把磚縱橫相置，把磚壘中間是空的，一斗要須磚上下左右前后共6塊，這樣既省磚又降低造價，還可以隔聲降溫，有點類似如今的空心磚。這種形式雖然不如實滾及花滾砌法堅實，但用在不須要承重的隔墻上，比較實用。空斗的形式，根據結構用磚的不同，又可分單丁、雙丁、三丁、大鑲思、小鑲思、大合歡、小合歡等。小鑲思，小合歡墻厚僅半磚，料省工簡，一般用在比較簡陋的屋子上。

因為揚州青磚高墻的特殊美感，揚州傳統建筑往往墻高萬仞，高墻深巷成為揚州老城的一大景觀，這在南京、蘇州都所見甚少。清水磚墻是一種傳統的粘土磚砌筑方法，北方多用紅磚，而南方則是青磚、紅磚都有，這可能和習俗與氣候等有關。由于青磚或紅磚都是用粘土來燒結的，對耕地的破壞性很大，今年來，國家實施嚴格的耕地政策，再加上粘土磚保溫性能差，不符合建筑節能的要求，使得這種傳統的材料逐漸退出了市場。雖說后來也有空心磚來代替粘土磚，但由于尺寸變大、質地變差、精度不一，遠不如老的實心磚好用，也就很少人再用它來做裝飾性的外墻了。