1水質(zhì)的要求

養(yǎng)殖用水的水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，溶氧在3.0mg/L，PH在6.0-8.0，透明度在20cm左右。

2苗種的放養(yǎng)

在放養(yǎng)前1個(gè)月，池塘底夯實(shí)后池塘注水20cm，用生石灰150kg/667m2化漿全池潑灑。在苗種投放5天前，加注過(guò)濾的新水至60cm,施發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥250kg/667m2，培肥水質(zhì)，為苗種培育適口的餌料。同時(shí)，池塘應(yīng)種植慈姑、水花生等水生植物，占池塘面積的1/4，用以遮陽(yáng)、降溫、增氧、提供餌料與棲息。在相同的條件下，養(yǎng)殖人工泥鰍苗收成高，易馴化，增重快，病害少，生命力強(qiáng)。野生苗種易死亡，成活率低，增重倍數(shù)低，產(chǎn)量低，效益差。因此，養(yǎng)殖商品鰍最好選擇人工繁殖的苗種。如需放養(yǎng)野生苗種，應(yīng)選擇黃斑鰍養(yǎng)殖，以人工網(wǎng)具捕捉的野生苗種最好。苗種應(yīng)選擇活動(dòng)力強(qiáng)、體色正常、體表光滑、鰭條完整、體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻的苗種。放養(yǎng)前苗種用3%-5%食鹽水浸浴5-10min，殺滅病原體和寄生蟲(chóng)。放養(yǎng)時(shí)應(yīng)選擇4月份天氣晴朗水溫穩(wěn)定在10℃以上，7cm左右的苗種放養(yǎng)密度為6萬(wàn)尾/667m2。養(yǎng)殖條件好的，密度可達(dá)7萬(wàn)尾/667m2。經(jīng)過(guò)4-6個(gè)月的飼養(yǎng)可達(dá)到80-100尾/kg上市規(guī)格。混養(yǎng)鰱魚(yú)、鳙魚(yú)夏花魚(yú)種，濾食浮游生物，凈化水質(zhì)。

3科學(xué)投餌

泥鰍食性雜，可投喂泥鰍商品顆粒飼料、人工配合飼料、新鮮的動(dòng)植物飼料。按照泥鰍的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)配制飼料。同時(shí)新鮮的動(dòng)植物餌料應(yīng)消毒（3mg/L的二氧化氯浸洗）后投喂。水溫在10℃時(shí)，投餌量為存塘泥鰍總重量的2%,隨水溫投餌量逐漸增加。當(dāng)水溫高于30℃或低于10℃時(shí)，應(yīng)停止投喂。應(yīng)保證泥鰍吃好、吃飽、吃勻，不留殘餌。看季節(jié)、看天氣、看泥鰍的吃食與活動(dòng)情況、看水色來(lái)確定投餌量與投餌次數(shù)。，一般每天上下午各投喂1次。投餌要做到定時(shí)、定質(zhì)、定量、定點(diǎn)投喂。

4防病技術(shù)

池塘養(yǎng)殖泥鰍是高密度養(yǎng)殖，水質(zhì)易變壞。應(yīng)潑灑EM菌液。EM菌液能有效分解水中氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、酚類(lèi)、胺類(lèi)等有毒有害化合物，改善水質(zhì)，充分保證水體的無(wú)毒環(huán)境，減少疾病發(fā)生，有利于泥鰍生長(zhǎng)。同時(shí)餌料中加入中草藥、免疫多糖、復(fù)合維生素等藥物制成藥餌投喂，硫酸銅和硫酸亞鐵合劑進(jìn)行掛袋殺滅寄生蟲(chóng)，增強(qiáng)泥鰍的抗病力。本著“以防為主、防治相結(jié)合、無(wú)病先防、有病早治”的原則，搞好疫病防治。搞好工具消毒、食場(chǎng)消毒、餌料消毒、魚(yú)體消毒，定期用生石灰10kg/667m2化漿全池潑灑，改善水質(zhì)。在漁藥的使用上，嚴(yán)格遵循用藥制度，做到對(duì)癥下藥，不濫用藥物，禁用國(guó)家禁止的藥物，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，確保食用泥鰍安全、營(yíng)養(yǎng)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)泥鰍獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。主要做好泥鰍的赤鰭病、水霉病、車(chē)輪蟲(chóng)病等由細(xì)菌、真菌、寄生蟲(chóng)引起的病蟲(chóng)害的預(yù)防與治療。

5日常管理

5.1水質(zhì)管理

泥鰍養(yǎng)殖的水色以黃綠色為好，透明度在20-30cm。當(dāng)池水透明度大于25cm時(shí)，追施發(fā)酵的有機(jī)肥，調(diào)整水色。透明度低于25cm時(shí)，就及時(shí)排出老水加注新水。在生產(chǎn)中定期施微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。每隔2周用二氧化氯消毒水體，確保泥鰍有一個(gè)適宜生長(zhǎng)的水環(huán)境。

5.2水溫調(diào)節(jié)

水溫對(duì)泥鰍的生長(zhǎng)很重要。當(dāng)水溫超過(guò)30℃時(shí)，泥鰍就進(jìn)入泥中避暑，生長(zhǎng)基本就停止。要做好降溫措施。采取更換池水、增加水深來(lái)降低水溫。種植水葫蘆、水花生等水生植物來(lái)遮陽(yáng)降溫。

5.3堅(jiān)持

早晚巡塘各1次，觀察泥鰍的吃食、活動(dòng)情況、生長(zhǎng)情況，觀察水色，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。大風(fēng)大雨惡劣天氣，應(yīng)勤巡塘，加固防逃設(shè)施，以防泥鰍逃逸。及時(shí)清除殘餌、腐敗的水生植物，以免污染水體。

作者：湯慶廣 單位：沛縣沛城街道辦事處農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心