1放養前準備

1.1清塘消毒

冬季將池水排干，清除過多淤泥，修補池埂，凍曬池底20~30d，以疏松土壤表層，改善通氣條件，加速底質有機物質的轉化。放苗前10d，用生石灰清塘，用量約為100㎏/667m2，方法是加水化漿后趁熱全池潑灑，以殺滅病原菌。

1.2栽種水草

在池塘中栽植伊樂藻、苦草、眼子菜、浮萍、鳳眼蓮等水草，水草覆蓋率為30%左右。在甲魚池中種植水草具有以下優點：一是通過水草的光合作用增加池水溶氧；二是利用水草的自身代謝功能凈化水質；三是為甲魚提供棲息場所并為其清潔身體；四是高溫季節水草可以起到降低水溫的作用。

1.3施肥培水

施經發酵好的畜、禽糞肥，施肥量為300~500㎏/667m2，20~30d后追施復合肥，追肥量視水質肥瘦情況而定。施肥的目的是調肥水質，不僅可以促進水草生長，抑制青苔發生，而且還能加快小螺螄，小蝦的生長，為甲魚提供適口的鮮活動物餌料。

1.4投放螺螄

螺螄采用兩次投放法，第1次于清明前后投放，投放量為300~500㎏/667m2，讓其在養殖池塘內自然繁殖，為甲魚提供動喜食的籽螺螄。第2次于8月份投放，投放量為100~200㎏/667m2。螺螄是甲魚喜食的動物性餌料，同樣具有凈化底質的作用。另外，也可于5~6月份投放規格為2~3㎝的抱卵青蝦，投放量約為2000尾/667m2，讓其在養殖池塘內自然繁殖，為甲魚提供適口活餌料。

2苗種放養

2.1甲魚種放養

最好選擇當地培育的幼甲放養，以提高成活率。投放的幼甲要求規格整齊、體質健壯、色澤光亮、反應靈敏、爬行有力、無病無傷。苗種放養的時間易早，放養的規格易大，放養的密度應合理。一般放養時間在3月下旬至4月上旬，放養規格為150~250g/只，放養密度為500~800只/667m2。

2.2搭配魚種放養

為了充分利用養殖水體空間，可搭配放養部分鰱、鳙、鯽魚種，以增加養殖養殖產量和經濟收益。一般放養鰱、鳙魚種的規格為150~300g/尾，放養密度分別為80~100尾/667m2和30~50尾/667m2；放養鯽魚種的規格為30~60g/尾，放養密度約為300尾/667m2，魚種的放養時間在3月份。3.3苗種消毒鰱、鳙、鯽魚種在下塘前用3%~5%的食鹽水浸浴5~10min，甲魚種用10~20mg/L的高錳酸鉀藥液浸泡10~15min，以殺滅病原體和寄生蟲。

3投喂管理

餌料投喂是養殖過程中的一個重要技術環節，投喂措施妥否，決定著全年養殖成敗。甲魚投喂同樣應遵循“四定”和“三看”的原則，即：定時、定點、定質、定量和看天、看水、看魚。甲魚除攝食池內自繁的螺螄、青蝦外，主要投喂小雜魚、動物內臟、顆粒飼料等，一般以投喂顆粒飼料為主。將配合飼料攪拌制成團（餅）后投放在固定食臺上，讓甲魚“上臺就餐”，確保其吃飽不浪費，提高飼料利用率。日投喂2次，上、下午、各投喂1次，以下午投喂為主，占日投飼量的60%，日投飼量為池內甲魚總體重的4%~8%。若投喂不足，生長緩慢，造成甲魚生長期延長；若投喂過量，生長過快，導致甲魚生理負載增加，容易引發腸胃炎等內臟疾病。具體的投喂量應根據天氣、溫度、水質和甲魚的生長情況靈活掌控，一般以投喂后2h吃完為宜。鰱、鳙魚以養殖水體中的浮游生物、有機碎屑等資源為鉺，可起到清潔和調節水質的作用，可不再考慮投喂其它餌料；鯽魚可攝食池中散失的甲魚飼料，起到疏松底泥，減少水質污染的作用，為了提高鯽魚的規格和產量，可適當投喂部分鯽魚配合飼料，按150㎏/667m2的年投喂量考慮。

4水質調控

4.1定期加換水

7~10d加注新鮮水1次，每次加水20㎝左右，高溫季節將池水加至最高水位。在池水變壞時，應采取換水措施，每次換水30%，保持透明度在30~40㎝。

4.2使用生石灰

10~15d使用1次生石灰，用量約10㎏/667m2，方法是加水化漿全池潑灑，保持pH值在7.5~8.5之間。

4.3使用生物制劑

20~30d使用1次生物制劑，用量為1.5~2.0㎏/667m2。使用生物制劑可有效降解魚類排泄物、殘存餌料、化學藥物等產生的有害物質濃度，改良水質和底質。

4.4增氧措施

在增氧設備上安裝溶氧控制器，根據需要設定池水溶氧的上、下限，實現全自動增氧，保持池水溶氧在5mg/L以上，為甲魚假造舒適、快樂的生長環境。

5病害防治

堅持預防為主、防治結合、無病先防，有病早治的原則，嚴格落實健康養殖的各項措施。每隔15~20d潑灑1次二氧化氯，對池水進行消毒，用量和方法參照產品使用說明書；食臺應天天清洗，每隔3~5d用漂白粉或高錳酸鉀溶液消毒1次，溶液濃度分別為5mg/L和20mg/L；定期投喂用中草藥制成的藥餌，可提高甲魚的免疫力，減少發病；在養殖過程中，禁止使用有殘留的藥物防治鱉病，起捕上市前15d應停止使用任何藥物。

6日常管理

堅持每天早、晚各巡塘1次，檢查防逃設施是否完好，如發現損壞，應及時修補漏洞；檢測水質情況，若有異常變化，應及時并采取換水、調節和改底措施；觀察甲魚的活動、吃食和生長情況，及時調整投餌量；搞好清潔衛生，及時清除食臺殘餌，確保水質不受污染；根據水位變化，相應調節食臺高度；汛期提前做好防洪、防逃工作。

7捕撈銷售

甲魚規格的大小與市場價格密切相關，規格大則價格高，規格小價格則偏低。一般經養殖后規格達到500g以上的成甲，即可根據市場行情，捕捉上市銷售。

作者：唐玉華 單位：江蘇省金湖縣水產技術推廣站