一、產業(yè)融合背景下的農業(yè)旅游

（一）產業(yè)融合與農業(yè)旅游

在環(huán)境、科技、需求等多方面的共同作用下，使得原本具有明顯分界線的產業(yè)出現了一定的融合現象，這種產業(yè)融合使得各產業(yè)在產業(yè)發(fā)展方面相互作用、相互提高，實現了資源節(jié)約、產業(yè)進步的目標。從本質上說，農業(yè)旅游也是產業(yè)融合表現的一種，即農業(yè)與旅游業(yè)相互融合并延伸發(fā)展而形成的新型的產業(yè)形態(tài)，它包括觀光農業(yè)、生態(tài)農業(yè)等。農業(yè)與旅游業(yè)的產業(yè)融合，充分結合了兩大產業(yè)的優(yōu)勢，擴大了旅游產品的種類、數量與活動內容，不僅滿足了旅游產業(yè)優(yōu)化和廣大農民的生存發(fā)展需要，還實現了旅游業(yè)、農業(yè)向新型產業(yè)化模式的轉變。根據國家旅游局的最新測算數據顯示，目前我國每年農業(yè)旅游的游客接待人數達到了3億人次，是全國旅游總量的1/3，全國農業(yè)旅游示范點為359家，遍及內地31個省市自治區(qū)，涉及農業(yè)形態(tài)的方方面面。由此可見，農業(yè)旅游正在成長為一個新型的旅游業(yè)增長核心點，為我國農業(yè)、旅游業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著關鍵作用。

（二）產業(yè)融合背景下農業(yè)旅游的背景因素

1、系統(tǒng)性思考觀的引入。隨著人們對于系統(tǒng)性思考觀認識的不斷加深，人們更青睞于將事物發(fā)展過程中的各種相關關系融合成一體來處理。農業(yè)旅游的產生過程中，系統(tǒng)性思考觀在其中發(fā)揮了極為重要的作用，從而加強了對內部產業(yè)創(chuàng)新、完善、升級的重視，從源頭上有效推動了產業(yè)融合的進步。換言之，系統(tǒng)性思考觀使得農業(yè)與旅游業(yè)不再有著很深的界限，讓人們看到兩者之間的聯系，最終實現了兩個產業(yè)的融合與發(fā)展。

2、旅游資源觀的改變。傳統(tǒng)的旅游觀念是對山河大川等名勝古跡的開發(fā)，這種思想制約了旅游業(yè)范圍的拓展。時代的進步造就了新的意識的形成，人們對于旅游資源的認識也不再僅僅局限于自然山水和文化古跡，開始走向所有能夠激發(fā)旅游者興趣、提高旅游者滿意度的旅游資源，農業(yè)旅游就是其中最具功能性的一種。在農業(yè)旅游范疇內，農業(yè)勞作、田園風光、農產品加工等都屬于比較熱門的旅游資源。在旅游資源觀發(fā)生轉變的今天，農業(yè)旅游價值逐漸突顯，對它的開發(fā)利用也越來越深入和廣泛。

3、農業(yè)改造的迫切需求。我國的農業(yè)發(fā)展正面臨著人口數量大、剩余勞動力多、農業(yè)收入低等多方面問題的困擾，農業(yè)改造的需求十分迫切。在這樣一個農村發(fā)展背景之下，農業(yè)旅游的進行是改善農村經濟、農民收入、農業(yè)進步的較好選擇之一。農業(yè)旅游的開展在很大程度上拓展了農業(yè)產業(yè)鏈，加大了農產品的消費范圍，進而提高農業(yè)的價值和收益。

4、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的需要。現如今，雖然我國城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的理念早已提出，但是城鄉(xiāng)發(fā)展不協(xié)調的情況還十分普遍，根據國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2011年的前三個季度的城鄉(xiāng)收入之比為2.77:1，城鄉(xiāng)收入差異較大的情況依然存在。而農業(yè)旅游作為促進農民增收的新型產業(yè)，帶來的益處則是進一步縮小城鄉(xiāng)差距，促進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的深入發(fā)展[3]。5、市場需求的不斷變化。在建國之初，人們的需求往往在于能夠吃飽飯、穿暖衣，然而隨著社會經濟的不斷進步，人們的需求已經轉變?yōu)閷ξ镔|文化的熱衷。農業(yè)屬于有形消費產業(yè)，具有自然、休閑、恬靜的內涵，而旅游業(yè)則屬于無形消費產業(yè)，它可以最大程度地滿足的人們對于自然、休閑、恬靜的滿足?？偟恼f來，這一市場需求的變化使得農業(yè)旅游在產業(yè)融合背景下更好地發(fā)展。

（三）產業(yè)融合背景下農業(yè)旅游的融合過程和變化

1、農業(yè)與旅游業(yè)產業(yè)融合的過程。該過程實質上是利用農業(yè)的資源和旅游的服務來促進兩大產業(yè)的融合。農業(yè)產業(yè)涉及市場調研、研發(fā)、生產、加工、宣傳以及銷售等多個環(huán)節(jié)，每一個環(huán)節(jié)都有著自身的價值所在，不僅如此，與農業(yè)產業(yè)相關的農村生活與風貌也是農業(yè)資源的一部分。旅游服務的加盟，使得農業(yè)旅游的開展有了堅實的基礎，為農業(yè)、農村、農民的發(fā)展做好了充分的準備。

2、農業(yè)旅游融合產生的變化。總體來說，農業(yè)旅游融合產生了諸多新變化，不僅產生了新的產業(yè)形態(tài)，還在產品創(chuàng)新、發(fā)展模式上得到很大的轉變。主要體現在三個方面的變化：第一，產業(yè)功能的多樣化。將農業(yè)生產的眾多內容囊括在內，滿足旅游功能的充分體現；第二，產品結構的合理化。農業(yè)旅游由城市的休閑產業(yè)向農村延伸和滲透，成為城鄉(xiāng)和諧發(fā)展的重要銜接點；第三，產業(yè)增長方式的高效化。實現了傳統(tǒng)農業(yè)粗放型的增長模式向現代化農業(yè)的轉變，并添加了回歸自然的內容，為產業(yè)的增長打下基礎。

二、產業(yè)融合背景下農業(yè)旅游新模式分析

（一）理論依據與形成原則

1、理論依據。產業(yè)融合背景下，農業(yè)旅游新模式的構建主要涉及四個方面的理論內容，即產業(yè)融合理論、體驗經濟理論、現代服務理論以及系統(tǒng)思考理論。其中，產業(yè)融合理論是農業(yè)旅游新模式形成的核心理論；體驗經濟理論是以旅游資源為前提、以消費者的體驗需求為導向、將表面活動與深層內容融為一體的新的經濟形態(tài)理論；現代服務理論將農業(yè)、旅游業(yè)與現代服務業(yè)充分結合，為游客提供原生態(tài)的旅游服務理論；系統(tǒng)思考理論則為農業(yè)旅游的部分到整體、短期到長遠發(fā)展提供了理論依據，要求農業(yè)旅游的發(fā)展不能顧及長遠利益而破壞環(huán)境，應該實施可持續(xù)農業(yè)旅游發(fā)展策略。

2、形成原則。產業(yè)融合背景下的農業(yè)旅游新模式的形成包含了基礎性、系統(tǒng)性以及創(chuàng)新性三大原則。首先，遵循產業(yè)融合等基礎理論，以此為切入點，對農業(yè)旅游模式的發(fā)展進行更加深入的分析與探討；其次，從系統(tǒng)理論為出發(fā)點，多方面看待問題，促進農業(yè)與旅游業(yè)產業(yè)融合良好；最后，實行創(chuàng)新的理念，為農業(yè)旅游提供一個嶄新的面貌，推動其新模式探索工作的進行。

（二）農業(yè)旅游新模式的基本架構

產業(yè)融合背景下，農業(yè)旅游發(fā)展的新模式必須要以產業(yè)融合為基本理論，從產業(yè)融合的市場特點出發(fā)，從而推動產業(yè)優(yōu)化、擴大創(chuàng)新力度，進而實現以農業(yè)、農村、農民、旅游業(yè)為結合體的城鄉(xiāng)經濟一體化。將農業(yè)與旅游業(yè)充分融合，互相提高、互相進步，實現以農業(yè)資源為內容，以旅游業(yè)為服務的新型產業(yè)發(fā)展模式。

（三）農業(yè)旅游發(fā)展新模式分析

1、農業(yè)與旅游業(yè)的相互融合。農業(yè)與旅游業(yè)兩大產業(yè)的相互融合是農業(yè)旅游的本質特征，必須要對其中發(fā)生的變化有一個清晰的認識，進而針對變化而提出合理的解決方案。第一，農業(yè)與旅游業(yè)融合中產生了勞動人群、勞動內容以及勞動地點的轉變，即勞動人群由單純的農民轉變?yōu)檗r民和城市居民，勞動內容由傳統(tǒng)的農事活動轉變?yōu)檗r事和服務活動，勞動地點由鄉(xiāng)村轉變?yōu)猷l(xiāng)村和旅游地；第二，在認識到農業(yè)與旅游業(yè)融合的轉變之后，保留其中的有效作用，消除不良影響，如保證人與人、自然的和諧相處，提高農業(yè)旅游的環(huán)境設施、服務水平、活動內容等；第三，提出相應的解決辦法，實現產業(yè)整合。可以通過加強創(chuàng)意與資源、外觀與內涵、功能與表現、開發(fā)與保護、多樣性與特殊性等五個方面的統(tǒng)一性，來進一步推動農業(yè)與旅游業(yè)的相互融合。

2、農業(yè)旅游反哺農業(yè)和旅游業(yè)。一方面，農業(yè)旅游大大促進了旅游產業(yè)的結構優(yōu)化，不僅將農業(yè)資源充分利用，還實現了產業(yè)旅游的擴展；另一方面，農業(yè)旅游推動了旅游產業(yè)優(yōu)化出新的形態(tài)，完成了要素的資源化、內容的豐富化、模塊的緊密化。總之，農業(yè)旅游為農業(yè)與旅游業(yè)兩大產業(yè)的發(fā)展提供了契機與空間，拓展了它們的產業(yè)范圍。

3、農業(yè)旅游背后的城鄉(xiāng)一體化。從農業(yè)旅游的未來發(fā)展前景來看，產業(yè)融合并不是農業(yè)旅游發(fā)展的終點，而是一個平臺，一個促進區(qū)域經濟升級、城鄉(xiāng)一體化的發(fā)展平臺。現如今，我國城鄉(xiāng)差異依然顯著，農業(yè)生產力不高、農村經濟能力不高、農民收入不高，形成了“三不高”的現象。所以，農業(yè)旅游的發(fā)展需要從更長遠、更廣闊的眼光去看待，實現在農業(yè)旅游發(fā)展的同時加快城鄉(xiāng)一體化的進程，進而推動區(qū)域之間和諧發(fā)展。例如，建立旅游式的田園城市，就是完成產業(yè)融合下農村現代化的重要途徑。

4、農業(yè)旅游的多元素融合創(chuàng)新發(fā)展。農業(yè)旅游是產業(yè)融合的結果，而產業(yè)融合則是創(chuàng)新的產物，創(chuàng)新是農業(yè)旅游發(fā)展的不竭動力。在產業(yè)融合下的競爭日益激烈，必須要以多元素的融合理念，引領農業(yè)旅游的創(chuàng)新發(fā)展方向，如豐富的活動內涵、拓展不同市場、提升消費檔次等等都可以作為多元素融合理念的重要內容。此外，這種多元素融合創(chuàng)新發(fā)展的模式，使得農業(yè)旅游相應地產生了諸多新的形態(tài)，促進了更多產業(yè)的融合與發(fā)展。比如說，農業(yè)旅游可以在醫(yī)療服務上加以改善，建立田園療養(yǎng)管等；在藝術上創(chuàng)建展覽館，擴大藝術農產品的影響力；在教育上建立鄉(xiāng)村夏令營等，提高學生的自理能力；在生活上建立特色婚慶服務，為游客的新婚添加自然色彩。

（四）相關農業(yè)旅游產業(yè)政策的制定

農業(yè)旅游發(fā)展新模式的實施，需要相關產業(yè)政策作為依托，良好的產業(yè)政策對其未來的發(fā)展將會產生極大的積極作用[4]。第一，農業(yè)旅游的發(fā)展必將資金支持政策放在首位，唯有資金充分，農業(yè)旅游才能有更快的提升，“三農”問題也可以順利緩解；第二，農業(yè)旅游離不開宣傳營銷政策的支持，不管是觀光農業(yè)還是生態(tài)農業(yè)，它們都需要更廣泛的市場氛圍作為基礎，讓更多的人了解農業(yè)旅游，吸引更多的投資商和游客，實現發(fā)揮農業(yè)旅游的作用；第三，法律是農業(yè)旅游得以生存發(fā)展的重要保證，它不單單保證了旅游者的合法權益，還保證了農業(yè)旅游項目的健康穩(wěn)定進行，進而保證廣大農民的利益；第四，對于農業(yè)旅游來說，科學合理的評估體系，可以避免發(fā)生過度開發(fā)、過度破壞的情況，有助于農業(yè)旅游發(fā)展的可持續(xù)性。

三、結語

總而言之，產業(yè)融合造就了今天的農業(yè)旅游，農業(yè)提供資源，旅游提供服務，兩大產業(yè)相互融合形成了多元化的新產品。這一產業(yè)融合背景下，農業(yè)旅游的發(fā)展模式也處于新的變革當中，需要對農業(yè)旅游有更深刻的認識和理解，通過加強農業(yè)旅游產品創(chuàng)新、合理布局農業(yè)旅游區(qū)域、加快拓展農業(yè)旅游市場等方式，建立完善的政策保障系統(tǒng)，克服新模式中出現的問題，最終實現我國農業(yè)旅游的廣闊發(fā)展。

作者：林茜 單位：山東協(xié)和學院