1.旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)的重要性

為了使在校大學(xué)生走出校門后能更快地適應(yīng)社會生活，我國的高校基本都有實(shí)習(xí)這一項(xiàng)目，以此來促使學(xué)生得到真正的鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力。旅游管理專業(yè)是熱門專業(yè)，不少高職院校都開設(shè)有這一專業(yè)。隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，改革開放的不斷深入，我國與世界的聯(lián)系也日益緊密，不少外國友人選擇來華旅游，因此旅游管理方面的人才頗受歡迎。高職院校旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)項(xiàng)目一般都是將學(xué)生安排在一些旅游企業(yè)里工作，進(jìn)行專業(yè)的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是對學(xué)生課堂所學(xué)知識的一種補(bǔ)充與提升，能增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際工作能力和培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。同時(shí)，在實(shí)習(xí)的過程中，學(xué)生可以體會到與課堂不同的專業(yè)性，接觸到一些新鮮的事物，開闊自己的視野。對于眼下艱難的就業(yè)問題，學(xué)生在實(shí)習(xí)中會有更直觀的感受，讓學(xué)生更理智地看待本專業(yè)的就業(yè)問題。

2.旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題

高職院校的旅游管理專業(yè)學(xué)生在實(shí)習(xí)之前往往對實(shí)習(xí)抱有無比美好的想法。殊不知，實(shí)習(xí)并不如他們想象般美好。一旦開始實(shí)習(xí)，就意味著學(xué)生要走出大學(xué)這個(gè)象牙塔，走進(jìn)社會這個(gè)大世界。與在校生活不一樣，實(shí)習(xí)的時(shí)候可能會面對來自上司的刁難、同事的嘲諷等，實(shí)習(xí)生會覺得心力交瘁，無法適應(yīng)。總體說來，這是學(xué)校方面的失職。在學(xué)生實(shí)習(xí)之前，校方就應(yīng)該將實(shí)習(xí)中可能會遇到的問題告知學(xué)生，讓學(xué)生做好心理準(zhǔn)備迎接實(shí)習(xí)的到來。我國某些高職院校對實(shí)習(xí)生的考評體系不完善。在學(xué)生懷著美好希望進(jìn)入實(shí)習(xí)單位后，學(xué)校便撒手不管了。沒有合理優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)考評制度，學(xué)生實(shí)習(xí)相對就會變得松懈，這樣不僅對學(xué)生的職業(yè)生涯有影響，對學(xué)校的聲譽(yù)也有危害。現(xiàn)在我們從學(xué)生身上來認(rèn)識問題。在實(shí)習(xí)之前，學(xué)生可能很有積極性，每天精神飽滿，但是由于缺乏對實(shí)習(xí)的正確認(rèn)識，許多學(xué)生在步入實(shí)習(xí)崗位之后，發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)的條件很艱苦或者是不會正確處理人際關(guān)系，進(jìn)退兩難。還有些學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)無關(guān)緊要，在學(xué)校學(xué)習(xí)理論知識最為重要，對實(shí)習(xí)不屑一顧，遇到問題就逃避，隨時(shí)處于抱怨中。同時(shí)，學(xué)生在實(shí)習(xí)生活中，由社會生活的被服務(wù)者進(jìn)行角色轉(zhuǎn)換變成了為他人服務(wù)的服務(wù)人員，難免心里會有落差。學(xué)生必須在實(shí)習(xí)中恪守企業(yè)的規(guī)章制度，否則就會有相應(yīng)的處罰。另外，一些只顧自己發(fā)展的旅游企業(yè)對實(shí)習(xí)生的安排不甚上心。實(shí)習(xí)生在不少企業(yè)眼里僅僅是免費(fèi)的或者價(jià)格低廉的勞動力，不用白不用，便將實(shí)習(xí)的學(xué)生安排在缺少人員的工作崗位上，對學(xué)生的實(shí)際情況完全忽略。這就讓學(xué)生對實(shí)習(xí)徹底失去了希望，同時(shí)，在實(shí)習(xí)中，學(xué)生不僅沒有得到該有的鍛煉，反而受到學(xué)校與實(shí)習(xí)單位的雙重管束，不少學(xué)生增加了很大的壓力。

3.對旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題的解決方案

首先對于學(xué)校來說，應(yīng)以學(xué)生利益為重，在學(xué)生實(shí)習(xí)前，應(yīng)該加強(qiáng)對學(xué)生的思想教育，讓學(xué)生對即將到來的實(shí)習(xí)生活做好思想準(zhǔn)備。另外，學(xué)校方面在給學(xué)生練習(xí)實(shí)習(xí)單位時(shí)應(yīng)選擇比較正規(guī)、在社會上口碑比較好的企業(yè)進(jìn)行合作，保證學(xué)生實(shí)習(xí)的質(zhì)量。還有，學(xué)校應(yīng)對實(shí)習(xí)生采取合理的多元化的考評方式，提高學(xué)生實(shí)習(xí)工作的質(zhì)量。在校學(xué)習(xí)期間，教師應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生的要求，教導(dǎo)學(xué)生在平常的生活中養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣，為將來的實(shí)習(xí)生活打下基礎(chǔ)，并培養(yǎng)良好的職業(yè)道德。對學(xué)生本身來說，在校學(xué)習(xí)理論期間就應(yīng)該一直積極向上，提高自身綜合素質(zhì)。在實(shí)習(xí)中，學(xué)生應(yīng)該嚴(yán)格要求自己，嚴(yán)格遵守公司章程，在實(shí)際工作中把自己鍛煉成一個(gè)真正的社會人。對于旅游企業(yè)來說，應(yīng)該加強(qiáng)對實(shí)習(xí)生的培訓(xùn)與教導(dǎo)，增加輪崗機(jī)會，逐步將學(xué)生培養(yǎng)起來。企業(yè)應(yīng)正確看待實(shí)習(xí)生，以欣賞的眼光來看待他們，給予實(shí)習(xí)生一定的機(jī)會讓他們證明自己的能力，增強(qiáng)他們的信心。綜上所述，我國高職院校的旅游管理專業(yè)中存在的問題直接或間接地影響著學(xué)生以后的就業(yè)問題，對于這些問題的解決方案也只有從學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)三方面入手。我們應(yīng)重視專業(yè)實(shí)習(xí)，將學(xué)生培養(yǎng)為真正的為社會服務(wù)的專業(yè)性人才。

作者：張作霖