五星級酒店存在的營銷問題及未來發(fā)展對策

　　目前我國五星級酒店之間的競爭隨著國際競爭力的提升也逐漸加劇，五星級酒店只有獲得更高的生存空間才能滿足自身的高標(biāo)準(zhǔn)，也需要快速發(fā)展自身，完善酒店營銷工作，提升自身競爭力。下面文章主要通過五星級酒店自身的特點展開研究，對酒店營銷中的產(chǎn)品促銷，價格方面以及互聯(lián)網(wǎng)營銷存在的問題進行研究，提出相應(yīng)的營銷方案和業(yè)務(wù)推廣，通過互聯(lián)網(wǎng)方式提升五星級酒店營銷方案及自身競爭力。

　　關(guān)鍵詞：五星級酒店,營銷發(fā)展,發(fā)展對策

　　我們國家從改革開放以來其經(jīng)濟體制得到不斷的完善，在這種體制下五星級酒店的發(fā)展更注重的是核心競爭力的體現(xiàn)。為了獲得更廣泛的市場，所以酒店的經(jīng)營管理者在酒店獲得一定經(jīng)濟實力的同時，也要考慮其營銷傳播成本以及酒店的自身產(chǎn)品方式，結(jié)合市場經(jīng)濟下消費者需求來改變其營銷理念，要采取更多的創(chuàng)新方式。

　　一、我國五星級酒店營銷發(fā)展的主要趨勢

　　酒店一般根據(jù)其經(jīng)營的范圍和一些基礎(chǔ)設(shè)施的構(gòu)造以及管理等方面不同的層次區(qū)分為星級和非星級酒店。隨著經(jīng)濟發(fā)展的速度不斷加快，而且酒店經(jīng)營不斷的與國際化相接軌，使得我們國家的五星級酒店數(shù)量明顯增加。據(jù)統(tǒng)計截止到2017年5月，我們國家一共有841家五星級酒店，那么這種不斷的速度加劇也使得我們國家的整體酒店行業(yè)規(guī)模也發(fā)生了巨大的變化。為了適應(yīng)這種變化，更多的五星級酒店除了做好原有的服務(wù)工作與內(nèi)部管理的同時，更應(yīng)該加強自身的宣傳作用，加深自己的營銷經(jīng)營理念，使得自身的酒店創(chuàng)造力、核心、競爭力不斷加強，而且要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于非五星級酒店其發(fā)展步伐。

　　1.酒店營銷當(dāng)前的主要狀況。

　　現(xiàn)階段我們國家進入到互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代，所以市場經(jīng)濟在互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合下不斷地發(fā)展壯大，這使得消費者其原有的需求方式發(fā)生改變。那么五星級酒店面臨更多的競爭，為了提高自身的服務(wù)質(zhì)量適應(yīng)這種競爭的需求，要做好酒店眼前的營銷工作。

　　營銷工作要充分發(fā)揮自身酒店的特點，不斷地宣傳自身的產(chǎn)品，通過互聯(lián)網(wǎng)通過傳統(tǒng)酒店的優(yōu)勢與客戶進行溝通，不斷地了解客戶的真實需求，為客戶提供更加專業(yè)的服務(wù)來擴大自身規(guī)模發(fā)展。尤其是五星級酒店企業(yè)在營銷發(fā)展過程當(dāng)中，有更多的差異化產(chǎn)品出現(xiàn)，才能維持其原有的銷售渠道，在營銷渠道當(dāng)中要針對現(xiàn)有客戶或者是未來預(yù)期客戶做好針對性的跟蹤服務(wù)，在所有的營銷渠道上與互聯(lián)網(wǎng)模式相結(jié)合還需要不斷地加強，采用更多的新技術(shù)。

　　2.五星級酒店其營銷的主要特點。酒店有其獨特的營銷方式，因為酒店主要以住宿餐飲為主，所以說其影響因素也相對不同。在其外部經(jīng)常受到一些政治經(jīng)濟環(huán)境的改變影響，同時酒店包括各個部門服務(wù)質(zhì)量也會影響到酒店營銷的發(fā)展。所以酒店的營銷要綜合性的考慮內(nèi)外部環(huán)境的改變，通過提升整個酒店的服務(wù)形象，才會使得酒店的營銷收到良好的效果，因為五星級酒店是我們國家酒店的最高端的代表，所以其外部政治經(jīng)濟的環(huán)境必須要考慮充分，內(nèi)部發(fā)展也要穩(wěn)中求勝，綜合考慮各方面的影響才是酒店營銷最主要的發(fā)展方向。

　　二、我國五星級酒店在營銷過程當(dāng)中存在的主要問題

　　1.五星級酒店缺少創(chuàng)新型的差異化產(chǎn)品。

　　酒店其自身的經(jīng)營范圍在不斷的改變，由原來的餐飲住宿現(xiàn)在有更多的元素融進酒店。例如娛樂、表演、健身、還會有更多的旅游、會議還有相關(guān)一些項目，結(jié)合新經(jīng)濟時代的要求，這些酒店項目有更多的服務(wù)針對性。在對一些五星級酒店進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，和更多的酒店相比缺少一定的差異化特征。酒店在原有的餐飲、住宿類項目中，已經(jīng)缺少了可持續(xù)發(fā)展的競爭元素，而且更多的酒店趨于同質(zhì)化，其理念和發(fā)展個性化不強。這樣就會使原有的五星級酒店失去原有的獨特優(yōu)勢，缺乏一定的創(chuàng)新能力，使得更多的酒店其中還包括一些中小型酒店對其構(gòu)成威脅，成為競爭對象。

　　2.酒店的營銷方式?jīng)]有針對客戶的需求酒店要想持續(xù)的發(fā)展必須有良好的客戶信息。老客戶的信息源于酒店持久的管理，建立了客戶的信息存儲檔案，以便于未來對于目標(biāo)客戶有針對性的服務(wù)。但是現(xiàn)階段五星級酒店對于目標(biāo)客戶其潛在的需求無法獲得準(zhǔn)確的信息，往往都是通過一些入住的客戶以及營業(yè)額增長當(dāng)中的一些信息，來得到一定的分析結(jié)果，最后才能根據(jù)分析結(jié)果制定出相應(yīng)的營銷策略，但是眼前獲得信息的方式比較單一。雖然結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)信息數(shù)據(jù)，但是對于眼前的目標(biāo)客戶或者未來的客戶難以形成一些有效的分析結(jié)果和統(tǒng)計，所以也形成不了有效的營銷策略，沒有對客戶形成針對性，這些都制約了五星級酒店其營銷方面的發(fā)展。

　　3.酒店在營銷定價策略上面不夠準(zhǔn)確。酒店要獲得持久的競爭優(yōu)勢必須有一個良好的營銷價格策略。那么必須不斷的分析競爭對手酒店的價格策略，才能使得良好的調(diào)整自身的營銷價格策略。但是眼前更多的五星級酒店其價格的定位主要是根據(jù)以往的營銷情況確定，不能夠全面科學(xué)的分析競爭對手，也不能夠分析競爭對手在價格策略方面帶來的改變，所以這種價格的被動就使得在定價方面的策略有失科學(xué)性，其營銷范圍也不斷的縮小不利于未來的發(fā)展。

　　4.營銷方式不能跟上信息技術(shù)發(fā)展步伐。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，更多的客戶和酒店更加依賴于互聯(lián)網(wǎng)所形成的酒店營銷，使得當(dāng)中更多的網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定都融合到五星級酒店當(dāng)中。在這個互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代五星級酒店面對更多的挑戰(zhàn)，其網(wǎng)絡(luò)營銷方式如果不能及時的更新，如果仍然過度依賴原來的傳統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)搜尋資訊通過網(wǎng)站吸引客戶，酒店信息、客房信息簡單的通過網(wǎng)站公示，那么就難以適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時代的營銷手段。網(wǎng)絡(luò)營銷不是簡單的信息構(gòu)成、搜集與發(fā)布，也不是簡單的擁有一個網(wǎng)站宣傳就可以，所以五星級酒店不光要擁有自己的營銷宣傳網(wǎng)站，更應(yīng)該結(jié)合自身的情況不斷的更新自己的網(wǎng)絡(luò)宣傳以及方式，不斷的維護自身的網(wǎng)絡(luò)適應(yīng)客戶消費者的需求。

　　三、未來五星級酒店營銷發(fā)展的趨勢

　　1.構(gòu)建自己多元化的營銷產(chǎn)品。

　　五星級酒店是高端酒店的代名詞，其主要的客戶是中端以上的客戶。那么現(xiàn)在市場的需求以及消費者的需求呈現(xiàn)更多元化的方式，更追求個性化、主題化、有豐富文化內(nèi)涵的項目方式。所以五星級酒店要配套完整的基礎(chǔ)設(shè)施，有更多的互聯(lián)網(wǎng)電子以及更先進的智能化服務(wù)與配套到更多的房間當(dāng)中。而且更多的酒店還應(yīng)該設(shè)置針對于女性商務(wù)者的住房，更多的五星級酒店應(yīng)有健身、游泳池以及互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)會議室等一些輔助型基礎(chǔ)設(shè)施。

　　也要配套提升酒店的餐廳服務(wù)質(zhì)量，對于中餐和西餐以及現(xiàn)在更流行的融合菜品設(shè)置要全面，在五星級酒店當(dāng)中要設(shè)置更多的滿足客戶需求的娛樂項目，設(shè)置更多的有個性化的景觀娛樂場所，配備小型的主題酒吧，要想留住客戶就要產(chǎn)生更多的差異化產(chǎn)品。要給會員提供專項的會員差異化服務(wù)方式，尤其是現(xiàn)階段更多的商務(wù)人士需要環(huán)境幽雅、服務(wù)到位的會客會議酒店餐桌模式，要滿足這些會議客人的獨特性多元化的需求，為這些會議組織者提供一個集餐飲、安保、娛樂服務(wù)以及創(chuàng)意安排等相融合的系統(tǒng)項目服務(wù)，為需要會議商談單位提供更多的差異化會議服務(wù)項目。

　　2.加強五星級酒店銷售人員的綜合素質(zhì)培養(yǎng)。

　　我們國家不斷的加強對于酒店的一些規(guī)范要求，對五星級酒店產(chǎn)生了很大的影響，因為原有的一些酒店產(chǎn)品依賴于銷售人員去完成，標(biāo)準(zhǔn)制度規(guī)范改變了這種粗放營銷方式。當(dāng)前我們國家五星級酒店當(dāng)中關(guān)于營銷的一些相關(guān)人員缺乏一些必要的從業(yè)技能，而且其文化素質(zhì)也偏低，從原有的簡單的餐飲酒店項目過渡到現(xiàn)在的酒店專門營銷人員需要一定的時間，需要五星級酒店提高人員的綜合素質(zhì)、配備專業(yè)的營銷人員。

　　所以說酒店的銷售員面對更多的挑戰(zhàn)，要改變原有的推酒推飯局銷售方式，要改變由旅行社一些相應(yīng)的中介機構(gòu)幫助推薦酒店的這種不良好的職業(yè)方向，要提高現(xiàn)有的營銷人員的敬業(yè)精神，改變企業(yè)文化素質(zhì)以及一些專業(yè)方面的弊端。要培養(yǎng)職工的責(zé)任心，不要過度依賴傳統(tǒng)的營銷方式，酒店要加深自身的培訓(xùn)制度的改變，加深自身內(nèi)部培訓(xùn)的管理，建立專門的酒店營銷人員的培訓(xùn)方式，讓更多的從事營銷的人員參加一些會議活動，專門的培訓(xùn)提高自身的營銷理念和基本素質(zhì)。

　　3.不斷拓展五星級酒店更多的營銷渠道。

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟時代的到來，隨著我們國家市場的更加開放，我們國家更多的五星級酒店要不斷的適應(yīng)市場經(jīng)濟的改革。要發(fā)展自己的創(chuàng)新和多元化產(chǎn)品來與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，開展更多的營銷方式，通過互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合之路完善自己酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷模式，是未來酒店營銷模式的主要方式。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺搭建網(wǎng)站讓更多的消費者了解自身的酒店，而且酒店要拓展自己的國外旅游發(fā)展模式，用自身的互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢建立更完善的國內(nèi)外消費者群體，不斷的開拓出更多的營銷渠道，要與更多的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)型企業(yè)或者一些新型的融資機構(gòu)相協(xié)調(diào)配合，形成更深化的互聯(lián)網(wǎng)模式下的酒店營銷方式，與國際酒店進行合作接軌，迎接新時代互聯(lián)網(wǎng)時代的改變。

　　對于五星級酒店企業(yè)未來的發(fā)展必須要準(zhǔn)確的市場定位，這是酒店銷售的必然趨勢，要對客戶需求進行充分的了解，要對自己所處的環(huán)境以及五星級來劃分酒店未來的定位方向。使得自己更突出人性化管理的理念。使人性化管理理念滲透到營銷行為當(dāng)中，使得每一個來酒店的消費者都能感受到這種氛圍，我們國家旅游事業(yè)不斷的加強，而且經(jīng)濟消費力度也都隨之增加，所以國內(nèi)的五星級酒店，其設(shè)計的旅游范圍相關(guān)的產(chǎn)業(yè)也不斷的擴大，所以五星級酒店未來在自身的營銷方面，要不斷的改革來面對更多的挑戰(zhàn)。

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