1秦漢時期農(nóng)業(yè)教育的主要內(nèi)容

1．1重農(nóng)思想教育重農(nóng)思想的教育主要是關于農(nóng)業(yè)地位和作用的教育，即教育人們要認識到農(nóng)業(yè)在國家中的重要地位，認識到農(nóng)業(yè)是國家的本業(yè)，因而必須重視和發(fā)展農(nóng)業(yè)。由秦至漢，歷代統(tǒng)治者都很重視發(fā)展農(nóng)業(yè)，注重調(diào)動農(nóng)民的生產(chǎn)勞動積極性。秦始皇繼承商鞅的“耕戰(zhàn)”思想，十分重視農(nóng)業(yè)。瑯琊刻石云:“皇帝之功，勤勞本事，上農(nóng)除末，黔首是富”。碣石刻辭云:“男樂其疇，女修其業(yè)，事各有序。惠被諸產(chǎn)，久并來田，莫不安所”。這都是鼓勵勸導農(nóng)民努力發(fā)展生產(chǎn)。他還改變授田、賜田制，“使黔首自實田”，來調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)的積極性;通過“舍地而稅人”的政策，使游食之民及從事其他職業(yè)的人都負擔人口稅，驅(qū)使脫離農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人回歸農(nóng)業(yè)，用以減輕農(nóng)民的租稅負擔，讓農(nóng)民安心從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。漢代繼承秦代的“重本抑末”思想，將重農(nóng)貴粟作為一項基本國策。為了恢復秦末戰(zhàn)亂破壞的經(jīng)濟和鞏固新生政權，漢高祖全面推行重農(nóng)政策，與民休養(yǎng)生息，下詔軍隊復員歸農(nóng)，“以有功勞行田宅”;招撫流亡，“復故爵田宅”;放免奴婢;減輕農(nóng)民負擔，減輕田租，逐漸恢復生產(chǎn)。文帝也三番五次下重農(nóng)之詔以勸農(nóng)。《漢書•食貨志》載文景時期采取的重農(nóng)措施有:“以粟為賞罰”“入粟縣官，得以拜爵，得以除罪”;田賦減半;開墾荒地;限制商人兼并農(nóng)民等。漢初政權在租稅政策上也體現(xiàn)出了“重本抑末”的經(jīng)濟意圖，在減免田租的同時，適當加重人口稅收，加倍征收商賈的人口稅，“重租稅以困辱之”“欲令務農(nóng)”［2］。武帝朝，重農(nóng)政策未變。帝王親耕籍田是封建統(tǒng)治集團勸農(nóng)務本的特殊形式。《漢書•食貨志》載文帝曾種籍田，“躬耕以勸農(nóng)”;《漢書•武帝紀》載武帝征和四年，“上耕于鉅定”，即率百官遠至齊國鉅定行籍田大禮。《漢書•食貨志》載宣帝按照平糴思想實行“常平倉”制度，使重農(nóng)貴粟的政策措施更加完善并形成體系。東漢的統(tǒng)治者們基本繼承了西漢實行的與民休息政策，注重調(diào)動人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性。與此相適應，秦漢政府十分重視水利建設，修建了大批新的水利設施。同時，非常重視鐵器推廣和耕牛喂養(yǎng)。秦律對官府鐵器的供應和使用都有具體規(guī)定，對損失鐵器的，根據(jù)情況分別處理。武帝始，為體現(xiàn)重農(nóng)抑末意圖和加強對手工業(yè)的管理，一度對鹽、鐵實行壟斷性的官營。云夢秦簡中，秦律規(guī)定對偷盜耕牛者必須判罪，對耕牛飼養(yǎng)進行考課和獎懲。漢代之所以重視保護耕牛和加速耕牛繁殖，是因為“牛乃耕農(nóng)之本，百姓所仰，為用最大，國家之為強弱也”［3］。秦漢王朝對蠶桑業(yè)也很重視，天子與各級官吏也重視勸桑。如漢元帝時，每年必由皇后春幸蠶館，勸課農(nóng)桑。在政府的重視和鼓勵之下，自秦漢始，我國養(yǎng)蠶業(yè)的發(fā)展為全世界所矚目［4］。秦漢統(tǒng)治者還實行一些獎勵措施，以鼓勵人們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。如秦代和漢初就曾運用賜爵的手段獎勵耕織，培養(yǎng)出了大批自耕農(nóng)和地主，成為封建政權的經(jīng)濟基礎。《漢書•惠帝紀》載惠帝時行“舉民孝弟力田者復其身”，這是為了勸課農(nóng)桑，“薄其租稅，寵其強力”，即“優(yōu)寵力田之人”，鼓勵大家努力從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。《漢書•武帝紀》中多次記載武帝下詔嘉獎力田。秦漢時期的農(nóng)學名著中也對農(nóng)業(yè)的地位和作用有專門論述。《呂氏春秋•上農(nóng)》是專題論述重農(nóng)思想的篇章，“上農(nóng)”就是“尚農(nóng)”“重農(nóng)”的意思。認為將務農(nóng)放在首要地位，主要是為了使農(nóng)民“貴其志”，即教化農(nóng)民的心志。《氾勝之書•雜項》也論及“神農(nóng)之教，雖有石城湯池，帶甲百萬，而無粟者，弗能守也。夫谷帛實天下之命”。《氾勝之書》也認為農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟生活和社會安全的基礎，是國家的命脈。

1．2農(nóng)業(yè)科技教育農(nóng)業(yè)科技教育是中國古代農(nóng)業(yè)教育最主要的內(nèi)容。秦漢時期，在歷代統(tǒng)治者的重農(nóng)政策措施之下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術取得了長足發(fā)展，農(nóng)業(yè)科技教育也比較發(fā)達。當時的農(nóng)業(yè)科技教育主要涉及農(nóng)業(yè)氣象和占候教育，農(nóng)田土壤耕作、水利和灌溉知識、農(nóng)作物栽培、蠶桑養(yǎng)殖、農(nóng)具制作和使用、園藝知識、畜牧獸醫(yī)教育及環(huán)境生態(tài)教育等。農(nóng)業(yè)氣象和占候教育是農(nóng)業(yè)科技教育的一個重要方面。因為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有很強的地域性和季節(jié)性，并且要直接利用自然資源，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水平和勞動生產(chǎn)率主要取決于土壤、水分以及對所處環(huán)境氣候的適應性。《呂氏春秋•審時》篇指出，“凡農(nóng)之道，候之為寶”，把春夏秋冬分為孟、仲、季十二紀，在每個紀都有與之相應的物候與農(nóng)事，教育人們要把篤守物候看作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要原則。《四民月令》按一年十二個月，每個月按照上中下旬，把應該進行的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、手工業(yè)、商業(yè)經(jīng)營等事項作了詳細合理的安排，詳細指導人們依照時令、氣候安排耕種，收獲糧食、油料、蔬菜，養(yǎng)蠶、繅絲等。精耕細作和增加產(chǎn)量方面的技術是當時農(nóng)業(yè)教育和推廣的重點，也是中國古代農(nóng)業(yè)教育的一大特色。中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是一家一戶式的分散經(jīng)營，生產(chǎn)多少與自己的利益直接相關，因此，農(nóng)民都想盡辦法在小塊土地上精耕細作，增加生產(chǎn)，提高產(chǎn)量。這方面教育內(nèi)容涉及“深耕熟耰”技術、作物輪栽和復種、代田法、區(qū)田法以及保墑、施肥和改良土壤技術等。如武帝時，趙過在總結(jié)西北干旱、半干旱地區(qū)農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎上，發(fā)明了代田法，即在播種之前先開溝起壟，種子播在溝底，待幼苗長起后，分多次用壟上的土培壅苗根，這樣，能使根系扎深，減少葉面水分蒸發(fā)，抗旱保墑，又能防止作物倒伏，增產(chǎn)效果十分明顯，代田法也迅速在關中、山西、甘肅等地推廣。《氾勝之書》對區(qū)田法、溲種法、選種留種施肥、作物栽培、田間管理等分別作了詳細描述。《管子》一書中對水利和灌溉知識、土壤區(qū)劃知識進行了詳細闡述。犁耕技術上，趙過創(chuàng)新和推廣了“三犁共一牛”法、“耦耕”法，西漢末年，很多地區(qū)又出現(xiàn)了一牛一人犁耕法，牛耕技術得到不斷改進和推廣。趙過還發(fā)明推廣了耬車、人工挽犁等農(nóng)具和耕作技術。農(nóng)業(yè)教育途徑把以上農(nóng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化為廣大農(nóng)民的知識和技能，有力地推動了中國古代農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展。

2秦漢時期農(nóng)業(yè)教育的主要方式方法

2．1年長者對年輕一代的示范和口授秦漢時期，社會的經(jīng)濟和教育發(fā)展水平還較低，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的傳播基本都是在生產(chǎn)勞動過程中進行和完成。年長者把繼承和在長期生產(chǎn)實踐中總結(jié)的技術和知識在生產(chǎn)勞動過程中傳授給年輕人。在政局穩(wěn)定的前提下，年長者的經(jīng)驗，加上年輕人的力氣，就可以保證勤勞的人過上溫飽的生活。這種傳授方式促成了中國古代尊老敬老社會風尚的形成，甚至有學者稱“孝道是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的產(chǎn)物”［5］。農(nóng)民是最講求實際的，“眼見為實”是農(nóng)民自古不變的信條，因此，通過示范和講解、口授，讓農(nóng)民親眼看到實在的東西帶來的好處，從而認可和愿意接受，示范的方法也直觀易學。另外，農(nóng)民之間相互請教、農(nóng)民向農(nóng)業(yè)科學家發(fā)問和學習，也是農(nóng)業(yè)教育的重要方式。

2．2官吏的推廣與教導秦漢時期，從中央的大司農(nóng)(秦時稱治粟內(nèi)史)到基層的三老、里典(正)、力田，這些官吏都肩負勸民耕織的職責，在教民耕作、推廣生產(chǎn)技術方面具有重要作用。《漢書•食貨志》載，武帝任命趙過為搜粟都尉，使其推廣“代田法”。趙過還傳授了“以人挽犁”和“教民相與庸拘犁”等增產(chǎn)措施。建武年間，任延在任九真郡太守，教民牛耕，使得開墾的田畝年年增加。《后漢書•王景傳》載王景作廬江太守，教民犁耕，提高了耕作效率，因而“墾辟倍多，境內(nèi)豐給”。《漢書•召信臣傳》載召信臣任南陽太守時，“行視郡中水泉，開通溝瀆，起水門提閼凡數(shù)十處，以廣溉灌，歲歲增加，多至三萬頃，民得其利，畜積有余”。為了合理地調(diào)配用水，他制定了“均水約束”，使南陽地區(qū)面貌有了較大的改觀，“郡中莫不耕稼力田，百姓歸之，戶口增倍”。《后漢書•杜詩傳》載，杜詩任南陽太守時，“修治陂池，廣拓土田，郡內(nèi)比室殷足”，他發(fā)明的“水排”，是當時水力利用的重大成就，召信臣、杜詩二人因此受到老百姓擁戴，被百姓稱為“召父”“杜母”。秦漢時期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的發(fā)展，與這些官吏的推廣和教導是分不開的。

2．3編印和傳播農(nóng)學著作秦漢時期，記載各種農(nóng)業(yè)耕作經(jīng)驗技術的農(nóng)學著作較多，這些著作對人民群眾學習和掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術很有幫助。《呂氏春秋》中有很多專門記載農(nóng)業(yè)耕作技術的篇章，闡述改良土壤、適時種植、抗旱保墑、除草防蟲等方面的經(jīng)驗知識。據(jù)《漢書•藝文志》記載，漢代農(nóng)家有9家114卷之多，其中《管子》《汜勝之書》《四民月令》等最為著名。這些農(nóng)書，有的是朝廷組織頒發(fā)的，有的是官府組織編寫的，有的是個人根據(jù)實踐經(jīng)驗編寫的。這些農(nóng)書使得農(nóng)業(yè)教育突破時間與空間的限制，在農(nóng)業(yè)知識的傳播和古代農(nóng)業(yè)教育中起了重要作用。

2．4歌謠、農(nóng)諺的流傳歷代農(nóng)民喜將生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來的一些耕作經(jīng)驗用精煉生動的簡短語言編成好學、易記、朗朗上口的歌謠和農(nóng)諺，其內(nèi)容反映著很多耕作技術原理和原則，交口相傳，世代沿襲，傳授農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術和經(jīng)驗，進行農(nóng)業(yè)教育。如《史記•齊悼惠王世家》記載漢初流傳的《耕田歌》這樣唱道:“深耕概種，立苗欲疏;非其種者，鋤而去之”。這些歌謠、農(nóng)諺在民間的廣為流傳，豐富和增長了群眾的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術知識，在一定程度上起到了農(nóng)業(yè)教育的作用。

3結(jié)語

綜觀秦漢時期農(nóng)業(yè)教育的概況，雖然這一時期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動教育尚處于初級的社會教育階段，但是可以看到這一時期農(nóng)業(yè)教育具有以下鮮明特點:①農(nóng)業(yè)教育在所有教育形式中處于核心地位，是維持人類存在和發(fā)展的生存教育，終秦漢兩世，其歷代統(tǒng)治者重視農(nóng)業(yè)教育的方針政策是一以貫之的;②秦漢時期農(nóng)業(yè)教育的對象包括各級官吏和廣大農(nóng)民，教育對象具有絕對眾多性;③農(nóng)業(yè)教育的內(nèi)容涉及氣候、植物、動物、生態(tài)、技術、經(jīng)濟、文化等各個領域，教育內(nèi)容十分豐富;④農(nóng)業(yè)教育的方式方法也靈活多樣，不拘一格，行之有效。秦漢時期，尚無專門的農(nóng)業(yè)學校，因此，當時的農(nóng)業(yè)教育屬于純粹的社會主教育范疇。這一時期的農(nóng)業(yè)教育很注重技術性教育和經(jīng)驗性教育，農(nóng)業(yè)科學技術來源于生產(chǎn)實踐，又直接應用于生產(chǎn)實踐，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)教育者、農(nóng)業(yè)科技研究者往往是三位一體的，實現(xiàn)了最初意義上的“產(chǎn)學研”結(jié)合［6］。