1合理選擇，適時更新教學內(nèi)容

課堂講授內(nèi)容的合理選擇是教學實踐中的一個重要問題。有機化學內(nèi)容極其龐雜、知識點多且瑣碎，反應浩如煙海。安排教學內(nèi)容時，應當略去部分過時和繁瑣的內(nèi)容，及時補充當代有機化學最新的科研發(fā)現(xiàn)和應用成果，特別是生物、材料、環(huán)境、能源、紡織等領域的交叉發(fā)展及應用，還應適當介紹諾貝爾化學獎獲得者的標志性工作，力爭把最新信息及時傳達給學生，以激發(fā)學生創(chuàng)新的動力和學習的勁頭。此外，在強化基礎知識的同時，及時引入與有機化學關系密切的學科，如生命科學、材料科學、食品科學、農(nóng)藥化學等的新成果、新技術、新方法，將經(jīng)典有機化學理論與學科前沿發(fā)展相結合，既保證了教學內(nèi)容的科學性和先進性，又使學生充分體會到自己所學知識的可用性。例如，自由基是生命過程、大氣污染等有關問題中常用的一個術語；等離子體被稱為物質(zhì)的第四態(tài)，已成為一種在加工工藝和材料科學中使用的新技術；納米材料與納米合成技術等均可加入到教學內(nèi)容中，當然它們所占時間很短，也許只有幾分鐘時間，而且不必每節(jié)課都涉及；但這些前沿問題一定要有，它們可以吸引學生，激發(fā)其好奇心與求知欲。同時將綠色化學滲透到教學中，增強學生環(huán)保意識。

2改革教學方法,加強學生知識、素質(zhì)和能力的培養(yǎng)

改變單一的教學模式，促進教學方法的更新，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。有機化學教學，不是要學生死記硬背諸多有機物質(zhì)的結構、性質(zhì)、用途和制備方法，而是要讓學生掌握研究問題的方法和思維規(guī)律，培養(yǎng)學生敏捷、靈活、準確、獨創(chuàng)、嚴密的良好思維品質(zhì)，提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。改革純課堂講授的教學方法，培養(yǎng)基礎扎實，知識面廣，有創(chuàng)新能力的現(xiàn)代化社會急需的創(chuàng)造型人才。結合本專業(yè)的教學實際,更新教學方法，把教學分成4個主要環(huán)節(jié)，即：“讀、講、做、練”相結合的方式進行。

(1)“讀”注重學生自主學習和綜合能力的培養(yǎng)。本科生起點較高，自學能力較強，要指導學生閱讀教材，預習和課后復習，逐步培養(yǎng)學生的自學習慣。

(2)“講”注重學生好奇心和學習興趣的培養(yǎng)。如果按傳統(tǒng)的教學方法按部就班地講授，學生會感到枯燥和乏味，久而久之學生的學習主動性會降低。教師應以啟發(fā)、誘導、提問、釋疑等方式進行教學，使學生盡快明白和掌握教材中的重點、難點和關鍵。或者將各種邊緣學科的精彩內(nèi)容適當引入教學中，提高學生的好奇心和學習興趣。

(3)“做”注重學生創(chuàng)新能力和科研素質(zhì)的培養(yǎng)。有機化學實驗課教學對培養(yǎng)學生動手能力、周密思考、仔細觀察、探索問題、學習興趣和科研能力方面具有重要作用，同時也是提高學生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的重要途徑。高度重視實驗教學環(huán)節(jié)，增設綜合性、研究性實驗，選擇與專業(yè)密切相關的基本操作進行強化訓練，通過做實驗激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)和提高學生操作技能、動手能力、觀察能力和思維能力，培養(yǎng)學生嚴謹、科學、實事求是的學習態(tài)度。

(4)“練”注重學生分析問題和解決問題能力的培養(yǎng)。通過多種練習方式，課堂的邊講邊練，課后的作業(yè)練習等等。此外，開展討論、撰寫小論文、專題講座以及舉行知識競賽活動，靈活運用各種方法，全面提高學生的綜合素質(zhì)。

3采取多種教學手段,激發(fā)學生興趣

教師利用信息技術授課，可以讓教學內(nèi)容以各種形式呈現(xiàn)，激發(fā)學生學習的興趣，建造學生可參與和自主學習的環(huán)境，從而發(fā)揮學生的主體性。多媒體教學手段拓展了課堂的時間和空間，可使復雜抽象的知識簡單化、具體化。有機化學結構、反應機理、電子效應等教學，概念多且抽象、枯燥，因?qū)W生缺乏空間結構意識和空間想象力，黑板上的平面板書無論如何也難以喚起學生的共鳴，是教學的難點。采用多媒體教學可以插入圖片和視頻，動畫或漫畫，逼真的主體畫面、清晰的比較鑒別、精練的規(guī)律歸納，牢牢地吸引住學生，激發(fā)他們的求知欲。另外，利用計算機多媒體技術可以做到高密度的知識傳授，大信息量的優(yōu)化處理，大大提高課堂效率，較好地解決當前有機化學課程(特別是非化學類的有機化學課程)學時數(shù)少和教學內(nèi)容多的矛盾，因此在教學過程中適當?shù)厥褂枚嗝襟w輔助教學，對提高教學質(zhì)量具有重要的意義。但對于多媒體技術的運用要注意和課程內(nèi)容的有效結合，做好相應的編排和合理使用，避免因為過分追求信息量而出現(xiàn)的內(nèi)容混亂及繁雜。另外，當前學生的社交手段中，網(wǎng)絡是重要的一種方式，QQ、BBS等使用較多，如何利用這些媒介拉近教師與學生之間的關系進而提高他們對有機化學的興趣對于培養(yǎng)學生創(chuàng)新性思維有著重要的意義。針對有機化學內(nèi)容分散，知識點多的這種情況，我們充分利用了網(wǎng)絡媒介進行課下輔導，取得了良好的效果。利用FTP進行課件公開，方便學生查閱，創(chuàng)建QQ群進行討論和答疑，并在QQ空間上將典型問題列出并加以解釋，這種方法促進了學生的主動學習，并且可以及時獲得疑難問題的針對性解答，拉近了師生距離，也有效提高了教學效果。

4深化實驗教學改革

有機化學是我校的校級精品課，它是一門以實驗為基礎的學科，在大學二年級開設。此階段的學生正處于實驗技巧、獨立實驗能力提高的階段，因此做好這一階段的教學，對培養(yǎng)學生的實踐能力與創(chuàng)新能力有著極其重要的意義。

4.1將單元實驗整合成綜合型實驗

《有機化學實驗》教材中化合物的制備，大多是單個有機化合物的制備，缺少綜合型、設計型與創(chuàng)新型強的實驗內(nèi)容，不利于培養(yǎng)學生的動手能力、分析問題解決問題的能力,更不利于創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。綜合型實驗是該實驗課程知識的綜合體現(xiàn)。所謂綜合型實驗既包括多步驟連續(xù)綜合實驗又包括合成、分離、提純以及檢驗等實驗。多步驟的綜合實驗不但可以提高學生的實驗技能，緩解由于擴大招生，學生人數(shù)增多，實驗藥品消耗多的矛盾，節(jié)約經(jīng)費開支。同時,多步驟綜合實驗，由于試劑的回收利用，減少了對環(huán)境的污染，有利于環(huán)境保護，體現(xiàn)了綠色化學的特點。

4.2增加綠色應用性綜合型實驗

隨著綠色化學的提出，科學實驗的環(huán)境保護問題越來越引發(fā)人們的關注。因此，我們增加了天然有機物提取等實驗內(nèi)容，如從茶葉中提取可作為中樞神經(jīng)興奮藥的“咖啡因”和“茶多酚”，以取代原有機化學實驗中毒性較大的“環(huán)己烯的制備”和“偶氮苯的制備、光異構化和薄層色譜實驗”兩個實驗。既激發(fā)了學生學習有機化學的興趣，又培養(yǎng)了學生將實驗成果及時轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益的意識。

4.3開設開放實驗

在本科生完成有機化學實驗必修課的同時，適時增設開放型試驗。開放實驗首先要滿足以下一些要求：①具有綜合性；②實驗的綠色化；③必須是學生愛做的實驗；④能豐富學生的知識水平。另外，還要具有如下五個特點：一是實驗時間和空間的開放；二是實驗內(nèi)容上的開放；三是指導方法上開放；四是教學手段和管理手段的開放；五是實驗教學評價的開放。這種實驗教學方式的根本目的就是克服傳統(tǒng)實驗教學中學生的角色比較被動的弊端，注重學生的主體作用，激發(fā)學生的創(chuàng)新積極性。

5結束語

化學工程與工藝專業(yè)有機化學教學改革是一項長期而艱巨的任務，需要教師與學生的共同努力方能完成。這就要求教師必須更新教學理念，結合學生所學專業(yè)的特點與要求構建合理的教學內(nèi)容及體系，改革教學方法，合理運用現(xiàn)代化教學手段，營造良好的課堂氣氛，充分調(diào)動學生學習的興趣和積極性，最終在教學過程中培養(yǎng)學生各方面的能力，在探索改進中不斷提高教學質(zhì)量，為培養(yǎng)高素質(zhì)的化工人才奠定堅實基礎。

作者：劉濤 杜榮斌 孔學軍 徐衡 單位：安慶師范學院化學化工學院