基于翻轉課堂理念的高職《水產(chǎn)動物學》課程教學設計

　　摘要：基于翻轉課堂理念從學習分析、任務設計、教學反思等方面進行了課程教學設計，經(jīng)實踐檢驗取得了很好的效果。

　　關鍵詞：翻轉課堂;學習內容;學習目標;課前任務;任務實施

　　推薦閱讀：《福建水產(chǎn)》(雙月刊)創(chuàng)刊于1983年，《福建水產(chǎn)》創(chuàng)刊于1972年，是福建省海洋與漁業(yè)廳主管、福建省水產(chǎn)學會和福建省水產(chǎn)研究所主辦的學術期刊。

　　《水產(chǎn)動物學》是高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)的專業(yè)基礎課，是一門主要揭示生物生存與發(fā)展規(guī)律的科學，其中形態(tài)結構認知是重點也是難點。傳統(tǒng)教學以教師為中心，理論教學采用教師課堂講授，實驗教學采用教師先講后練的方法進行教學，但學生的學習積極性較差，學生對知識和技能的掌握程度較差。翻轉課堂是一種以學生為中心的教學模式。筆者在多年的教學中根據(jù)高職學生的特點積極進行教學模式改革與探索，從實踐結果來看，基于翻轉課堂理論教學法取得了很好的教學效果，現(xiàn)以“瓣鰓綱生物解剖與認知”為例將相關內容做一總結，以期為相關工作者提供有益的參考。

　　1 學習內容分析

　　瓣鰓綱生物解剖與認知是高職水產(chǎn)養(yǎng)殖技術專業(yè)《水產(chǎn)動物學》課程中軟體動物門這一章學習內容，主要闡述瓣鰓綱生物的發(fā)育結構特點和進化特征。翻轉課堂教學是以扇貝為例來進行解剖認知，教、學、做相結合，主要通過學生的動手操作和小組討論獲得知識與技能。教學重點是扇貝的解剖技術及生物學認知。難點是內部器官的認知。

　　2 學習目標分析及目標達成情況判斷

　　本次課的學習目標包括知識目標、能力目標和素質目標，具體內容如下：

　　2.1 知識目標：掌握扇貝的主要生物學特征，分析雙殼貝類結構與生活環(huán)境相適應的關系。通過抽查提問的形式判斷是否達到本目標。

　　2.2 能力目標：能夠對扇貝進行熟練解剖與認知。通過隨機提問與動手操作考核來判斷是否達到了本目標。

　　2.3 素質目標：認真的實訓態(tài)度、節(jié)約實訓材料的意識、團隊合作意識。目標的達成情況通過在實訓中巡回檢查來判斷。

　　3 學情分析

　　大學一年級學生在高中已經(jīng)具有一定的生物學知識，具備較強的學習能力，課前給學生充分的學習時間就能夠對課程內容較好把握，但是實物結構認知比較困難，教學時應采用適當?shù)慕虒W方法解決困難。解決方案是教學做一體，學生分組協(xié)作討論中完成大部分內容，較難的地方教師巡回予以示范、中間進行多次考核評價。

　　4 課前任務設計

　　4.1 本次課要用到的課前學習資料

　　4.1.1《動物學》教材及課件。

　　4.1.2水產(chǎn)品交易市場雙殼貝類活體。

　　4.1.3扇貝的解剖與認知教學視頻。

　　4.2 課前學習任務

　　4.2.1認真學習“課前學習資料1和2”，梳理雙殼貝類的主要特征，列舉水產(chǎn)品交易市場見到的雙殼貝類3種以上，分析不同生活型的雙殼貝類的比較特征;

　　4.2.2認真學習“課前學習資料3”，標注出在觀看過程中不理解的地方;

　　4.2.3全班劃分為5各小組，組長將在學習“任務3”中的問題進行分類統(tǒng)計匯總(有幾個問題，每個問題有幾人有疑問)。

　　5 學習環(huán)境設計

　　5.1 課前學習任務單、用于學生學習情況檢驗及問題收集。

　　5.2 實訓指導書：用于學生課上設計實訓方案及完善。

　　5.3 電腦：用于匯報展示。

　　5.4 實訓材料：用于學生解剖認知，解決課前問題。

　　5.5 評價單：對學生的技能掌握情況進行評價。

　　5.6 實訓報告單：用于學生對所學實施和技能的總結提升。

　　6 課上任務設計

　　7 教學設計反思

　　7.1 設計思路

　　通過檢查課前預習情況，大致了解學生的知識儲備;收集任務單上的問題了解學生在操作認知等方面存在的問題;通過小組討論看看哪些問題得到解決，小組解決不了的問題教師給予示范指導;通過評價表學生進行自我評價知識掌握情況;通過隨機技能考核評價學生技能掌握情況，最后通過撰寫實訓報告給予鞏固。

　　7.2 活動設計中采用的學習策略

　　主要是“小組討論法”和“做中學”的方法，本次課的實踐性很強，如果采用傳統(tǒng)的教學，教師先示范，學生按照教師的思路操作一遍，結果發(fā)現(xiàn)學生知識和技能的掌握程度很低，碰到類似的問題還是不會。采用翻轉課堂的形式教師先不講，讓學生在討論中邊做邊學，討論解決不了的情況下教師給予示范，再加上科學的考評，保障了學習效果。

　　7.3 激發(fā)學生參與課堂的做法

　　采用小組討論、同伴學習方式，使學生之間進行討論式學習沒有壓力感。再者就是考評，以小組的形式進行考評，隨機抽取組內人員進行測評，其成績直接影響小組成績，防止有的學生偷懶，保障了整體學習效果。

　　7.4 多元評價方式

　　7.4.1小組內實訓方案的評價，小組長匯報，教師點評。

　　7.4.2隨機抽查組內學生的技能掌握和知識掌握情況，小組成員的測驗成績計入小組成績。

　　7.4.3實訓報告評價，對每個人的實訓報告進行分析評價。

　　參考文獻：(略)