中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中對(duì)中華茶文化進(jìn)行了一次系統(tǒng)的歸納，從此茶的精神滲透了朝野，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化。并且，茶文化自形成以來(lái)就不斷發(fā)展創(chuàng)新，在神州大地上衍變出各地獨(dú)特的文化樣式，表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力。

近年來(lái)，國(guó)家正力推文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，茶文化作為中華傳統(tǒng)文化最富有生命力的文化之一，卻像一座未經(jīng)科學(xué)開(kāi)發(fā)的富礦，亂象頻生：一方面，一些傳統(tǒng)和精髓正隨著時(shí)間的流逝逐步式微，如傳統(tǒng)的制茶工藝被日益廣泛的機(jī)械化流程所代替，而一些地方傳統(tǒng)的、獨(dú)特的茶葉種類(lèi)則被市場(chǎng)更為廣闊的品種所取代而走向消亡；另一方面，產(chǎn)業(yè)中不斷出現(xiàn)各種令人汗顏的做法，諸如過(guò)度包裝、天價(jià)茶葉、日本AV女優(yōu)代言等與茶文化本身定位完全相悖的庸俗化營(yíng)銷(xiāo)充斥行業(yè)。要如何培植茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，又不影響中華茶文化的精髓，筆者認(rèn)為應(yīng)加強(qiáng)如下幾方面工作：

一、以科學(xué)的思想、理論為指導(dǎo)，加強(qiáng)茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)整體包裝

近年來(lái)，茶葉價(jià)格逐步回歸理性。擺脫了野蠻生長(zhǎng)的茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，就要重點(diǎn)宣揚(yáng)茶文化，培植茶文化產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而在價(jià)格與文化上取得平衡點(diǎn)。文化產(chǎn)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)意設(shè)計(jì)，把現(xiàn)代多元的文化思潮應(yīng)用于文化產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意和設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)中，是文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)的主要觀點(diǎn)。雖然當(dāng)前社會(huì)文化多元，容忍度提高，但也應(yīng)該堅(jiān)持拿來(lái)主義，相應(yīng)地在茶文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)上，具體應(yīng)該以符合大眾審美標(biāo)準(zhǔn)的美學(xué)思想為指導(dǎo)，提升產(chǎn)業(yè)的美感、價(jià)值和內(nèi)涵。首先，要做到有美感，讓受眾感受到更多的藝術(shù)化、美感化內(nèi)容，進(jìn)而影響受眾內(nèi)在感受。作為茶的故鄉(xiāng)，茶葉和茶文化是中華民族對(duì)世界文化的重要貢獻(xiàn)之一。舉凡種茶、飲茶、品茶，茶具、茶室等等，都有一整套模式和傳統(tǒng)，包含了無(wú)窮的文化韻味和美感。看似稀松平常的茶葉，實(shí)則蘊(yùn)含著厚重的文化內(nèi)涵和中國(guó)傳統(tǒng)哲學(xué)。中華茶文化所包含的人與自然和諧共處的哲理，充分體現(xiàn)了中華民族追求和諧包容、天人合一的哲學(xué)理念。這一深深植根于綠色土地中的哲理，是茶文化的美感所在，也是產(chǎn)業(yè)的核心資產(chǎn)。其次，要挖掘產(chǎn)業(yè)價(jià)值，讓大多數(shù)消費(fèi)者在娛樂(lè)及感性中，透過(guò)外形、形式間接去體會(huì)茶葉的內(nèi)在價(jià)值。要發(fā)展茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，就必須做到“茶產(chǎn)業(yè)文化化，茶文化產(chǎn)業(yè)化”，將茶發(fā)展成為一條產(chǎn)業(yè)鏈，從茶葉本身延伸到茶葉包裝、茶器茶具、茶旅游、茶文化等與茶有關(guān)的方方面面。第三，要發(fā)掘產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，挖掘故鄉(xiāng)的記憶與印象，從鄉(xiāng)土歷史、故事中去感受、探索事物，以此感動(dòng)消費(fèi)者與其他受眾。我國(guó)茶產(chǎn)區(qū)分布遼闊，蘊(yùn)藏著豐富的人文與自然景觀，是作為旅游、觀光、休閑，發(fā)展地方特色游憩的最好資源。觀光旅游配合地方名茶產(chǎn)業(yè)，規(guī)劃旅游、觀光、休閑，將地方茶產(chǎn)業(yè)與自然、人文資源結(jié)合，發(fā)展“產(chǎn)業(yè)觀光”是一個(gè)很好的茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。　　

二、以本土茶文化傳統(tǒng)為基礎(chǔ)，加強(qiáng)政府扶持及政策引導(dǎo)

文化產(chǎn)品是文化資產(chǎn)的一種，當(dāng)然必須有文化政策的配合。也就是說(shuō)，政府應(yīng)該適時(shí)扮演領(lǐng)導(dǎo)者的角色加以協(xié)助和整合。在政策上，政府可以提供機(jī)會(huì)、設(shè)備、獎(jiǎng)勵(lì)等措施，鼓勵(lì)文化產(chǎn)業(yè)及一般企業(yè)進(jìn)行贊助，甚至從教育政策入手，等到成熟階段，政府即可退出，讓文化茶業(yè)自行發(fā)展。福建省是產(chǎn)茶大省，不僅有豐富的茶葉品種，還有分布廣泛的茶葉種植，多年來(lái)形成了自成一派的茶文化傳統(tǒng)。要繼續(xù)發(fā)掘茶文化產(chǎn)業(yè)潛能，仍然要依托茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。以福建省福州市為例，據(jù)報(bào)道，該市政府支持茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近年來(lái)，福州市已經(jīng)將種植一畝茉莉花的補(bǔ)貼提升到1000元。隨之，福州市茉莉花的種植面積也從幾百畝擴(kuò)展到近萬(wàn)畝。同時(shí)，為提高產(chǎn)品質(zhì)量，相關(guān)的行業(yè)協(xié)會(huì)也深度介入到產(chǎn)業(yè)鏈中來(lái)，通過(guò)一系列引導(dǎo)，加強(qiáng)茉莉花的管理，保證茉莉花茶的品質(zhì)安全，促進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。在此基礎(chǔ)上，福州市開(kāi)發(fā)了多處茶葉休閑體驗(yàn)園，從采茶、做茶、品茶等系列環(huán)節(jié)深挖茶文化的體驗(yàn)活動(dòng)。

三、以廣大青年為目標(biāo)群體，深入發(fā)掘茶文化產(chǎn)業(yè)潛力

不久前，廈門(mén)的“牛莊”文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)成立了基層團(tuán)組織。廈門(mén)牛莊文創(chuàng)園團(tuán)委的成立，與文創(chuàng)園在面向青年開(kāi)展工作、面向兩岸推動(dòng)交流、面向社會(huì)弘揚(yáng)文化上具有共同的工作結(jié)合點(diǎn)，對(duì)加強(qiáng)園區(qū)內(nèi)青年群體的服務(wù)教育管理、加快推進(jìn)園區(qū)建設(shè)具有重要意義。同時(shí)，文創(chuàng)園內(nèi)獨(dú)特的牛文化、咖啡文化不僅吸引了廣大青年前來(lái)創(chuàng)作、創(chuàng)業(yè)、工作，也吸引了各年齡層次的群體前來(lái)休閑、娛樂(lè)、旅游、觀光。正是廣大青年的辛勤汗水，使園區(qū)從無(wú)到有，從小到大，青年人的加入使園區(qū)處處洋溢著青春的氣息，也提升了園區(qū)可持續(xù)發(fā)展的能力。

咖啡與茶一樣是有著悠久歷史的飲料，咖啡文化是近年來(lái)在青年人中興起的西方舶來(lái)品，其小資、新派的文化特點(diǎn)容易被青年人所接受。如何學(xué)習(xí)咖啡文化的營(yíng)銷(xiāo)策略，將傳統(tǒng)的茶文化與青年人的品味和需求結(jié)合起來(lái)，是茶文化產(chǎn)業(yè)需要考慮的一個(gè)戰(zhàn)略問(wèn)題。由于傳統(tǒng)思想使然，茶總是和老人、老思想結(jié)合在一起的，不容易被青年人所接受。但目前，隨著健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人們逐步認(rèn)識(shí)到碳酸飲料、咖啡因飲料等軟飲料對(duì)健康的危害，國(guó)內(nèi)康師傅、國(guó)外百事可樂(lè)、可口可樂(lè)都意識(shí)到茶產(chǎn)業(yè)的前景，陸續(xù)為茶文化加入新鮮的元素，形成冰紅茶、水果味綠茶等新奇品種，得到了廣大青年的歡迎。接下來(lái)，如何形成富有特色的茶文化產(chǎn)業(yè)，還需要依靠廣大的青年群體。

正如福建省政協(xié)委員林振傳先生所言，“沒(méi)有深厚的文化支撐，茶業(yè)就只是一片普通的樹(shù)葉。”為了推動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有關(guān)部門(mén)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)及協(xié)會(huì)要采取鼓勵(lì)措施，深入挖掘茶葉原產(chǎn)地獨(dú)特地域文化，并與茶企品牌文化相結(jié)合，大力支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)集群。只有為茶文化找到群眾喜聞樂(lè)見(jiàn)且容易接受的載體，才有助于向人民群眾詮釋、傳遞深厚的茶文化，從而提升產(chǎn)業(yè)附加值，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)以及茶文化產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。