1對城市工業街區及周邊環境更新和發展的反思
城市工業街區及周邊環境更新不能一味地追求城市經濟發展硬的國內生產總值指數，簡單地將工業廠區夷為平地，推倒重建，抹去城市在工業發展時期對城市經濟發展所做的卓越貢獻。當然，近十幾年來，城市人口與規模的擴張，與基礎設施投入不足，也是其中的主要原因。工業廠區若不經科學的論證，簡單地改造成高額回報的高密度居住區，將會不斷造成城市中心地段的生態環境和人居環境的惡化，增加城市基礎設施的負擔，使原來超負荷運行的城市電力、給排水管線超負荷運行，會造成很多城市隱患，北京地區連續3－5年的梅雨季節出現城市洪澇現象就是實證。城市文化和空間結構形態應該和城市發展的真實脈絡相對應，空間文化應該清晰地反映一個城市曾經擁有的建筑營建歷史和空間形態，并且從歷史建筑有形的物質形態和年輪中，回憶起人們曾經工作、生活的場所精神，也能激發年輕人更加珍惜今天的生活條件，并能以飽滿的熱情創造自己的物資和精神財富。在歐洲很多城市的中心街區里，有成功的工業廠區的保護和有機更新案例可以佐證。根據相關案例分析，尤其是當下創意產業的不斷興起，是一個良好的契機，對工廠廠房、園區景觀和公共空間加以有效的整治利用，激發工業廠區的活力，為豐富城市生活及可持續發展提供基本條件。在創意產業基礎之上的新思維是利用局部地塊里破損的工業廠房或廢棄地營建具有包含一、二、三產業的城市立體農場，這是最新的功能定位的城市與建筑設計模式，同時會激發建筑系師生的創新能力，也為將來工業廠區、廠房設施的更新利用帶來新的發展路徑。今天798老工業廠區已被列為北京市工業遺產名錄加以保護了。那么圍繞這個保護區周邊地塊的城市設計就要充分考慮這些核心廠區建筑的存在，除了功能和業態布局上規劃外，還應在城市空間形態連續性上加以論證分析。現在有些學者和白領階層針對北京等特大城市“快節奏”生活，提倡一種“慢節奏”生活方式來互為補充，將“快節奏”工作與“慢節奏”生活與休閑密切聯系，最終實現“人性化”的理想人居環境和生活目標。為此在798工業街區周邊地塊的城市設計和建筑更新改造中，要盡量導入一些“慢節奏”工作與生活方式的業態空間，包括購物、休閑、餐飲、影視觀賞等空間，同時加大開放的綠地廣場空間的指標和規模，以整體提升該地區的空間文化品質，也吸引更多的北京市民及游客來此生活、休閑及娛樂。并且可以利用這些街區開放的綠地廣場空間開展大、中型的公益與慈善活動。
2老工業廠區廠房植入創意產業的幾種優勢
創意產業的未來發展趨勢，是結合城市老的工業廠區較低的房租和大空間，有利于藝術品的創作與展示。城市老的工業廠區地塊的本質特征表現在具有很多低密度、低容積率的工廠建筑，象798工業廠區一樣是具有歷史價值的工業建筑，它已經成為北京市的工業遺產名錄。當代工業聚落融入了現代城市產業工人的情懷以及歷史印跡，值得去珍惜和關心。工業廠區具有歷史價值的工業建筑的優勢有如下幾個方面:首先，老工業廠房大多數結構牢固、跨度大，空間高度高，適合做多種類型的空間劃分。798老廠房的結構和圍護墻體等構件所顯示的滄桑和歷史印跡，對從事創意產業尤其是藝術、美術、繪畫、服裝設計、建筑設計的作者，能激發他們的歷史想象力，發掘城鎮工業文明的歷史文化基因信息，用創新理念和方法去從事優秀方案設計與產品的生產。其次，老工業廠區的低密度、低容積率和大量存在的綠地，為這些從事創意勞動的人士們提供了較好的室內環境，經過適當經濟改造的綠地，花園和雕塑藝術小品等為他們的創意活動提供了硬件環境。較低廉的分級房租，適當劃出空間和稅收政策，作為創意產業的卵化器，為從事創意產業的人們提供了更多的就業機會和各種新型產業的商機。從未來長遠來看，將增加城市的活力和發展的基礎動力。再次，利用老工業廠房改造為創意產業人士做配套服務的第三產業，還會有很多類似餐飲業進入，像798地區從早期的單純引入藝術家工作室、畫廊為主，到現在出現了相關的配套服務、門類較齊全業態，如書店、咖啡廳、風味餐廳、酒吧等，這些配套空間利用舊廠房靈活分割的結構、表皮，再進行簡單個性的裝飾就能打造很有特色的藝術及服務空間，增加場所的完整性，也提供各種就業機會和商務服務空間。正如杰布•布魯格曼先生所說:“城市間日益增加的商務活動，決定了這些城市的層級，并形成了新的全球經濟秩序。”
3城市立體農場的新概念的導入和模式效用
激發城市土地的活力和綜合價值，將城市工業和傳統農業有機結合，并和適宜的建筑空間結合起來，使得城市高層建筑空間獲得綜合利用和價值提升。結合對798周邊地區的立體農場的創新設計與教學研究，較全面理解工業遺產街區及周邊街區的設計與功能的定位。2011年BDCL建筑設計公司作為召集人舉行了國際性的建筑方案競賽，筆者結合四年級模擬設計院的課程設計做了深度的思考，在這些方案與創意深化的過程中筆者也不斷總結分析。創意產業的核心一定要突出人類的創造活動與思維，能夠作為科技發明、藝術設計與創造的理念，從而能激發出很多創意和產生經濟效益。城市立體農場的創新理念有5個方面:
1)提升城市中心街區的生態環境質量。城市高密度街區人口密度高、汽車尾氣排放大、綠化率低、空氣非常差，而在城市立體農場里，可以對以上各種問題都有針對性的解決。
2)隨著未來電子商務的發展，網上購物越來越便捷，而物流成本卻越來越高，立體農場則整合了建筑工業、現代辦公和有主題性的賓館和服務辦公的第三產業，并將第一產業融入其中，農產品可以在立體高層農場里車間直接加工成成品，并利用綜合樓里超市進行儲藏和銷售，極大地節約了物流成本。
3)讓生活在城市高密度社區的人們、小孩子近距離地接觸大自然經濟作物的培育、成長、加工過程，同時直觀了解這些潔凈的有機農產品和魚類及畜牧產品，讓他們放心買回家，即使價格貴10%～20%，他們也情愿買自己放心的農產品。
4)在傳統工業廠區，通過規劃設計和結合用地環境和歷史基礎條件來研究，在高層建筑里實現這樣一個立體農場，引入工業的傳送機械技術和加工技術以及潔凈和無污染的車間，“實至名歸”地將建筑空間包容性地建構，滿足現代建筑空間的機械加工制作和工藝實踐。
5)在建筑高度、容積率合適的情況下，立體農場的推廣，既能降低房地產開發和更新利用的成本，解決建筑土木造價及裝飾造價的平衡，同時還能帶來更大面積的農場建筑空間。具體途徑的導入有以下幾個方面:首先，在城市中心工業廠房的有機更新改造中，將結合綠色生態的概念，營建一些尺度適宜、容積率高、低碳節能的城市綜合建筑來豐富廠區空間，使用空間和開放空間有機滲透，會以一種嶄新的景觀及綠色生態建筑的模式效用。該模式的導入將有效地激發城市工業廠區另一種土地開發和空間有機生長的模式，它啟發人們的低碳生活與節約交通物流成本的生產、生活和生態觀念生成，這種復合的立體農場空間會引領未來城市舊工業廠區的有機更新與發展。其次，復興綠色農業生產和工業建筑利用，實現產品加工、食品生產與消費無縫對接，節省物流運輸成本。多層廠房設施和高層的立體農場綜合樓都會在復合空間與結構設計上，表現出新的活力和連接方式，而且會在未來產業園區起示范作用。展示現代農產品加工工藝與流程，這些農副產品尤其是綠色植物對城市中心街區的綠化率、綠容率有極大提升。最后，高層立體農業廠房綜合體的功能布局，在充分考慮城區土地開發成本和開發商的投資回報利益之時，也會充分考慮社會效益、環境效益的增長，其高層立體農場的復合功能包括:企業總部基地、員工住宅、主題農場、農作植物區等。大量綠色植物提供負氧氣離子與新鮮空氣，同建筑綜合體的有效功能組合，形成先進的生產模式的示范區。
4三組學生代表方案的評述
4.1機械建城方案優點:1)充分尊重地形，在保護工業廠房建筑上，設計營建高密度建筑，充分利用建筑空間高度。2)展示工業建筑的造型特點，利用管道機械形成加工農產品的通廊和商場超市空間。3)各功能區劃分合理，有辦公、創意產業以及農產品生產、架空及屋頂空間的種植。4)建筑系學生通過本課程設計，了解了哪些農產品和水產品能形成良好的產品鏈、價值鏈來引入到建筑設計與營建中來。缺點:由于整個建筑水平延伸，占地較大，建造的成本也較高。
4.2立體管道農場優點:1)充分利用了798地區的管道，并展開了形態研究。2)強調了城市農場的生產、生活和生態各方面的平衡。3)充分考慮了立體空間的交通運輸和各種適合農產品種植養料的傳輸。4)形態造型較突出。本方案由作者指導，并獲得該次國際競賽的3等獎。缺點:立面上的圖形與形態在造型上有一些單調感。
4.3立體農場:垂直農場優點:1)如果說工業遺產是過去為城市經濟貢獻經濟和力量的金礦，今天我們的農場設計就要在新的活力引導下為城市提供新的經濟發展動力。2)隱喻在城市熱島和環境惡化的狀況下形成一個特色建筑“仙人掌”的形態，為該地區做貢獻。3)整個建筑的分區、產品加工和分類都很有特點。缺點:垂直農場立體晶礦似的結構設計比較復雜，防火及安全疏散不好。
5向可持續工業廠區更新的發展之路
結合798歷史街區與工業建筑積極保護的未來之路，可以包括:生產、生活、生態等層面。而生態環境的改善是該地區產業混合發展的重要課題。第一，要跟蹤社會與科技發展的動向。引入城市建筑與產業空間發展的復合思維非常重要，國家鼓勵科技興國，從中國制造到中國創造的創新思維非常重要，落實到城市空間上，針對工業廠區及廠房的更新、保護與利用，就需要這些思維模式引領和實踐探索。第二，引入新的空間營建模式。隨著新的功能類型建筑的產生，這些新類型的建筑的設計方法、技術路線、專業團隊與施工隊伍及工藝的營建模式的更新也將隨之而來，綜合創新就會促進這些相關的設計與施工隊伍的快速營建。而相應地也會促進相應的建筑材料，智能建筑構件與控制系統的更新利用，同時也會促進農業專家們全面考慮引種和培育新品種，考慮如何將適合在多層和高層立體農場的建筑環境里生長的植物、動物品種作優化組合、充分利用其價值，并有目的地培養高附加值的新品種，同時農副產品加工方面的專家將會研究適合在這種農場綜合體中的加工和包裝設備，滿足就近采購食品的居民吃到新鮮的食品。這種“立體農場”空間營建模式，可以使生活在綜合體周邊街區里的居民，就近參加“農家采摘”健康有益活動，對于其他街區和外省市民居來說，近期組織采摘旅游活動，或針對中小學生認識農作物、動物產品、建構科技示范觀摩基地等一舉多得，正如羅西先生所說:“一個人不僅是一國和一城的居民，而且也是一個范圍相當明確的場所之中的居民”，這些活動體現這些居民的參與的價值。第三，使建筑師更加重視具有“城市立體農場”的復合功能的建筑和工業建筑設計。從設計、結構、技術設備配套等方面，包括人流疏散、光照作用等新材料、新工藝的創新運用，還有功能類型、產品加工技術等等，結合大型工廠綜合體有效種植、低碳節能、生態循環技術的多維視角展開深入而持續的研究，未來“城市立體農場”的空間類型將充滿活力和創造力。
6結論
面對大城市工業街區及其周邊空間環境的更新改造，其新建筑的植入與活力激發，是一個長期存在并且富有挑戰性的課題，應結合社會經濟發展的時代需求，根據工業廠區建筑的特點，選擇有價值的功能與項目來設計營建。面臨當前問題的對策應該包括:引入創新的思維;引入新的空間營建模式;加大生態農作物與工廠建筑的復合以提高綠容率;拓展企業綜合辦公基地和發展窗口，走向可持續性發展的城市中心工業街區及其空間的復興之路。
作者：王小斌 單位：北方工業大學建筑工程學院