現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志基礎信息：

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志作為國內(nèi)唯一以提高制粉技術水平，提升行業(yè)發(fā)展能力為主要園地的一份制粉類專業(yè)期刊，由于刊物內(nèi)容專業(yè)性強，理論與實踐并重，并能緊密結合糧食流通和面粉生產(chǎn)的實際，日益受到全國面粉行業(yè)的普遍好評，對推動我國面粉工業(yè)現(xiàn)代化起到了一定的積極作用。同時，也為我國面粉工業(yè)戰(zhàn)線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業(yè)最前沿科技動態(tài)、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平臺。曾用刊名：面粉通訊。

現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志欄目設置：

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志主要欄目：專題報告、行業(yè)動態(tài)、制粉技術、制粉設備、原料及添加劑、面制品及專用粉、企業(yè)管理。

現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志訂閱方式：

ISSN：1674-5280，CN：32-1798/TS，郵發(fā)代號：28-343，地址：江蘇省南京市中山北路101號，郵編：210009。

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現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志社投稿信息

1.文章標題：一般不超過20個漢字，必要時加副標題，并譯成英文。

2.作者姓名、工作單位：題目下面均應寫作者姓名，姓名下面寫單位名稱（一、二級單位）、所在城市（不是省會的城市前必須加省名）、郵編，不同單位的多位作者應以序號分別列出上述信息。

3.提要：用第三人稱寫法，不以“本文”、“作者”等作主語，應是一篇能客觀反映文章核心觀點和創(chuàng)新觀點的表意明確、實在的小短文，切忌寫成背景交代或“中心思想”，100－200字為宜。

4.關鍵詞：3－5個，以分號相隔，選擇與文章核心內(nèi)容相關的具有獨立性的實在詞。

5.正文標題：內(nèi)容應簡潔、明了，層次不宜過多，層次序號為一、（一）、1、（1），層次少時可依次選序號。

6.正文文字：一般不超過1萬字，正文用小4號宋體，通欄排版。

7.數(shù)字用法：執(zhí)行GB/T15835－1995《出版物上數(shù)字用法的規(guī)定》，凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數(shù)與計量等均采用阿拉伯數(shù)字；夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數(shù)字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數(shù)字并列連用的概略語等用漢字數(shù)字。

8.圖表：文中盡量少用圖表，必須使用時，應簡潔、明了，少占篇幅，圖表均采用黑色線條，分別用阿拉伯數(shù)字順序編號，應有簡明表題（表上）、圖題（圖下），表中數(shù)據(jù)應注明資料來源。

9.注釋：注釋主要包括釋義性注釋和引文注釋，集中列于文末參考文獻之前。釋義性注釋是對論著正文中某一特定內(nèi)容的進一步解釋或補充說明；引文注釋包括各種不宜列入文后參考文獻的引文和個別文后參考文獻的節(jié)略形式，其序號為①②③……。

10.參考文獻：參考文獻是作者撰寫論著時所引用的已公開發(fā)表的文獻書目，是對引文作者、作品、出處、版本等情況的說明，文中用序號標出，詳細引文情況按順序排列文尾。以單字母方式標識以下各種參考文獻類型：普通圖書[Ｍ]，會議論文[Ｃ]，報紙文章[Ｎ]，期刊文章[Ｊ]，學位論文[Ｄ]，報告[Ｒ]，標準[Ｓ]，專利〔Ｐ〕，匯編[Ｇ]，檔案[Ｂ]，古籍[Ｏ]，參考工具[Ｋ]，其他未說明文獻〔Z〕。格式與示例如下：

（1）圖書類格式：[序號]主要責任者.文獻題名:其他題名信息(任選)[文獻類型標識].其他責任者(任選).出版地:出版者,出版年:起止頁碼.

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現(xiàn)代面粉工業(yè)雜志社編輯部征稿提升清粉工藝效果的主要途徑信息淺談面粉在線烘干麩皮烘干技術及其應用一種新型高方平篩的應用循環(huán)風分離器的新設計舊生產(chǎn)線使用經(jīng)驗點滴面粉散裝自卸車面粉散裝運輸采用微波測水與自適應控制的小麥著水系統(tǒng)發(fā)展主食專用粉大有必要影響小麥出粉率的因素探討不可忽視的小麥清理工藝撞擊機殺蟲在面粉廠的應用面粉廠稱重設備常見故障分析與管理磨光拉絲機常見故障的排查膠帶輸送機橡膠帶的快速連接與修補小麥制粉車間節(jié)電降耗技術改造面粉質(zhì)量對方便面品質(zhì)影響的研究關于修改面條中過氧化苯甲酰檢驗方法的建議混合實驗儀及其在面粉生產(chǎn)中的應用《現(xiàn)代面粉工業(yè)》征稿啟事